2023国庆节餐饮行业活动策划方案Word格式.docx
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精巧小吃2份、果拼1份
4、xx森林星光温泉欢乐假期优惠价
上午10点——12点68元/人次
中午12点——凌晨1点108元/人次
餐饮国庆节活动方案2
一、活动目的
增加餐厅品牌妨碍力,提升餐厅知名度和佳誉度;
提升餐厅形象,增加餐厅竞争力;
加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;
提高全员效劳认识、工作积极性;
展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的企业文化;
提升餐厅销售额,增加利润;
为20xx年更好的开展打下良好的根底。
二、活动时间
20xx年10月1日至20xx年10月10日,共计10天。
三、活动地点
xx餐厅
四、活动参与人员
餐厅全体员工、餐厅新老顾客
五、活动主题
提升顾客满意度、加强员工凝聚力、扩大品牌妨碍力
六、活动内容
一)外部顾客活动
1、打折促销
1)每日推出一款特价菜,每日不重样。
2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;
满200元加赠4碟凉菜等;
3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
2、赠送礼品
有打算发放餐厅国庆节纪念品、小礼物,加强与客人亲近感,扩大宣传面。
餐厅统一印制部分国庆节纪念品要求小而有用、漂亮大方,如带有国庆节标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
3、抽奖活动--"
品美食、中大奖、游xx"
但凡于1日至10日国庆节期间,当日当次消费满150元以上的顾客均能够参加。
每店设立一等奖2名,奖励"
xx一日游"
,餐厅统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;
二等奖11名,奖国庆节红包1个,现金100元;
三等奖100名,奖国庆节红包1个,现金5元。
二)内部员工活动
1、效劳大比武
10月1前各店召开发动大会;
2日至10日效劳员之间开展"
效劳大比武"
竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出"
当日效劳最优之星"
,并给予物质奖;
2、内部征文--"
我的选择--xx餐厅"
要求:
1)题材围绕xx餐厅所发生的事情,能够是工作经历、感想、看法、寄语等。
2)体裁不限。
散文、杂文、记叙文、谈论文、诗歌皆可。
3)截止时间为9月18日。
希望全体员工积极投稿。
本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;
二等奖2名,奖金100元;
三等奖5名,奖金50元。
并进展集中展出。
七、活动推行
在信息兴旺的现代社会,媒体无疑是吸引群众眼球的媒介。
餐厅依照不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进展本人的市场定位和目的客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
一)餐厅外部广告推行
1、人流量集中的地点,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸《xx都市报》、xx本地电视台也要进展宣传。
3、并进展传单发放。
4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。
二)餐厅内部产品宣传
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。
如:
情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。
随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为理处理温饱,而是吃"
绿色"
,吃"
健康"
。
绿色家宴的推出,无疑会遭到消费者的青睐。
在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;
烹饪方式上结合现代人的消费时髦,使菜肴风味化、营养化;
在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。
强烈建议厨房部推出。
3、秋季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
三)餐厅企业文化宣传
1、借国庆节之机,向消费者宣传餐厅的企业文化,加强餐厅在目的消费者中的妨碍力。
1日至10日国庆节期间,设立大型宣传板,上面张贴餐厅的精神口号,xx风景图片,火锅的制造流程,餐厅图片材料,餐厅员工寄语等,让顾客把"
吃"
当作一种享受,使顾客乐而忘返。
2、餐厅前厅现场气氛,包括灯光、音响、海报、pop等。
八、现场布置
一)现场布置条件预备
氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。
二)餐厅店外现场效果
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;
吉祥物热情向你招手;
楼体外打出"
国庆节"
醒目的和优惠工程的大条幅,以及供给商的恭喜单位的条幅;
进门处设置一个高精度喷绘的国庆节告示牌;
礼仪小姐发放餐厅国庆节纪念品;
整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。
营建出简约又有档次的节日气氛,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
三)餐厅店内现场效果
效劳员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;
总台效劳细致耐心;
地面光可鉴人;
桌椅一尘不染;
餐厅各种宣传材料随手览阅;
灯光亮堂柔和;
音乐如高山流水;
绿色盆景赏心顺眼;
顾客从进店时刻起,即能享遭到一流的效劳和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。
进餐完毕,还能够参与抽奖,并赠送纪念品。
九、费用预算
1、氢气球1500元
2、纪念品1000元
3、条幅200元
4、宣传材料海报500元
5、xx一日游2200元
6、内部竞赛1650元
7、广告费用10000元
8、合计17050元
十、效果分析
1、宣传造势,五店结合国庆节,气概宏大,让消费者产生强烈的经历感,引起良好的口碑宣传,提高餐厅的知名度和佳誉度。
2、店内外外型富有人情味,效劳周到,能提升目的消费者的本企业忠诚度。
3、通过效劳竞赛、征文竞赛、本钱节约竞赛,能极大的加强本餐厅员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。
4、通过促销,提升餐厅营业额。
5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能获得事半功倍的效果,构成大的轰动效应。
餐饮国庆节活动方案3
国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好时机,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:
国庆同欢喜,好礼送不停
三、活动对象:
针对高中低不同的人群进展不同的国庆促销活动,有效的照应不同的人群。
四、活动时间:
20xx年10月1日—10月10日
六、活动详细内容
促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。
并随桌赠送特别加菜。
促销期间凡在本店指定系列套餐,xx公关传媒即可获得相应礼盒。
活动期间,凡在本店用餐,均能够参加国庆有奖竞猜活动。
同时可免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
人流量集中的地点,火车站,公交车站等,做户外广告。
报纸、当地电视台也要进展宣传。
xx巡展公司并进展传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做预备。
餐饮国庆节活动方案4
一,活动主题
二,活动时间
三,活动目的(提升客单价,促进销售目的达成)
四,主题活动内容(消费者在几月几日到哪日期间,只要消费满多少元,即可加一元换取我们精心为消费者预备的多少商品中的任意一件。
备注:
1单张小票不累计。
赠品要求:
选择多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进展限量,但每天需保证在八个商品以上
五,DM快讯,16K16P介绍活动,活动日期及商品活动。
六,气氛布置。
店内气氛布置:
入口展板,活动现场的气氛营建,店内海报。
七,活动执行与分工:
企划部:
负责活动宣传,筹划,操作与跟进。
采购部:
负责商品的组织,到位。
财务部:
负责资金到位。
店长:
活动操作的总负责人,负责催促各部门的工作。
食品促销内容:
1。
菜式,餐厅促销,非常多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择
2。
制造:
让消费者参与到整个制造过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3。
欣赏:
在消费者面前进展食品的制造,吸引消费者的留意力,也为餐厅增加无形招牌
4。
价格:
通过价格来吸引消费者,不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
5。
赠品:
提供一些节日相关的赠品能够拉到一定的消费者,比方说提早预订能够得到赠品,消费在多少金额之上能够得到一些赠品,赠品要与本人的餐厅品牌风格相应。
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- 2023 国庆节 餐饮行业 活动 策划 方案