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发生火灾后,要做到原因分析不清不放过;
事故责任稠密围的群众没受到教育不放过;
没有采取有效的防范措施不放过;
11、灭火的基本方法有哪些?
有隔离法、窒息法、冷却法、抑制法。
12、火场的三大任务是什么?
迅速扑灭火灾,抢救人和财物。
13、消防水源分为哪两类?
分为人工水源和自然水源。
14、什么是火险隐患?
是指在生产、生活中,有可能造成火灾危害的不安全因素。
15、作为一名服务人员,当发生火灾时应怎么办?
应当冷静地一面报警,一面疏散客人,并且积极组织扑救。
16、怎样报火警?
酒店内部火警电话为“8000”,当您发现烟火时,匆必冷静拔打“8000”通知消防中心,或按下最近的报警按钮。
电话报警要讲清起火的楼层地点、什么物质起火、火势大小并询问接电话人姓名,并报告自己的姓名。
17、酒店报火警应采取“明报”还是“暗报”?
为了防止二次事故的发生,应采取暗报的方式,即将“着火”和“火势”用密码表示;
酒店将着火用“1001”表示,火势大中小由ABC代表。
例如:
我是客房部刘明,8322房沙发1001,C级,意思是否楼22房沙发着火,火势较小。
18、厨房油锅起火时,最佳的灭火工具是什么?
是石棉灭火毯。
19、火灾的两大杀手是什么?
一是惊慌,二是烟雾。
20、酒店防火实务中的“查、报、除、拒、督、学”六字诀是什么涵义?
“查”:
就是认真及时查处火灾隐患;
“报”:
就是立即报告上级和保安部;
“除”:
就是坚决消除存在的火灾隐患;
“拒”:
就是拒易燃易爆物于酒店门外;
“督”:
就是上级督促下级,同事相互督促防火工作。
“学”:
就是积极学习防火知识和技能;
21、酒店火灾的危险性可概括为哪三多一少?
三多:
可燃物多、竖井管道多、客人多(员工多)不安全因素多。
一少:
安全出口(楼梯)少。
24、使用消火栓灭火应注意什么?
应注意起火层是否关闭生活电源,只有在关闭电源之后才可使用水枪灭火,否则会触电而亡。
25、酒店员工出入安全楼梯是否应该随手关闭防火门?
不仅应该,而且必须。
忘记随手关闭防火门的危险在于万一某处起火,毒烟进入安全楼梯,可使疏散在楼梯间的人员受阻或中毒身亡。
26、什么叫火灾?
凡在时间和空间上失去控制的,对财物和人身造成损害的燃烧现象称之为火灾。
27、特大火灾的标准是什么?
死亡10人以上,重务20人或死亡、重伤20人以上,受灾50户,损失50万无以上。
28、我国灭火器主要有哪些种类?
按灭火剂性质可分为水S、泡沫P、干粉F、二氧化碳T以及卤代烷Y五种。
29、什么是燃烧?
一切发光发热的化学反映叫燃烧。
30、什么叫爆炸?
物质由一种状态迅速转变成另一种状态,并在瞬间内放出大量能量的形象。
31、什么叫自燃?
可燃物在没有外部任何火源的作用下,因受热或自身发热并蓄热所产生的自然燃烧。
并分为热自燃和化学自燃。
32、什么叫自燃点?
可燃物受热发生自燃的最低温度。
33、什么叫引燃?
可燃物局部地区受到火花、炽热物体等高温热源的强烈加热而着火燃烧。
大部分火灾都是引燃发生的。
34、火灾发展过程一般分为哪几个阶段?
分为初起、发展、猛烈、下降、熄灭五个阶段。
35、对高层建筑,消防管理的原则是什么?
自防自救。
要严格管理、科学管理、依法管理。
36、高层建筑为什么容易发生火灭?
1)高层建筑可燃物质多;
2)高层建筑内火源多;
3)高层建筑烟囱效应强,火灾蔓延速度快;
4)高层建筑人员疏散和施救工作十分艰难。
37、投资6亿才建成的酒店,若发生火灾,最大经济损失多少?
最大损失多于6亿,因为除可能烧毁全部财产外,还有可以因死亡众多而赔偿等。
38、目前酒店配置的灭火器材有哪些?
干粉灭火器,石棉毯。
39、怎样使用干粉灭火器?
使用前,先将灭火器颠倒数次,使筒内干粉松动,再拉掉安全插销和安全环,然后按下把柄,一手拿住喷管前端,顺风对准火的根部扫射。
(气体灭火器使用方法相同)
40、扑救精密仪器和文物档案应采用哪种灭火器?
1211或1301灭火器。
41、干粉灭火器适合扑救哪些火灾?
可燃液体和气体,带电设备的火灾,而扑救气体火灾是它最好的本领。
42、干粉灭火器为能灭火?
干粉喷出时能形成一股雾状粉流接触火焰,能抑制燃烧的连锁反映,减低其热辐射作用,干粉受热后能分解出结晶水和不燃气体,还能吸收部分热量、降低燃烧区的含氧量。
43、预防火灾发生的基本技术措施是什么?
控制可燃物、隔离空气、消除着火源和阻止火势蔓延。
44、公共文化娱乐场所的走道安全出口处应安装何种消防设施?
应安装疏散方向批示灯和应急灯。
45、公共文化娱乐场所为什么不应设在四层以上的建筑内?
公共文化娱乐场所是人员密集场所,宜设在底层或二、三层,并设置于靠近安全出口的部位。
若设在四层以上,一旦发生火灾,烟火向上蔓延,易将疏散通道封死,人员无法逃脱,不利于消防人员抢救灭火。
46、娱乐场所在建筑或装修过程中,必须设置何种消防系统?
必须设置火灾自动报警和自动灭火系统。
47、公共文化娱乐场所的事故照明灯的供电时间不得少于几分钟?
不得少于30分钟。
48、日光灯引起火灾的主要部件是什么?
是镇流器。
49、电线短路为什么会引起火灾?
电线短路时,局部线路上的电流猛增大数百倍,瞬间就会产生高温,便绝缘层损坏,产生电火花,及易引起附近可燃物或易燃物质燃烧而发生火灾。
50、电线为什么不能超负荷?
电线发热量与电流的平方成正比。
超负荷就意味着电线超热升温,当升温到250度,电线的橡胶外壳就着火燃烧,引发周围可燃物形成火灾。
51、使用火锅炉为什么要注意防火?
火锅炉一般使用易燃的液体气体。
点火不当易发生爆燃的意外事故,尤其在装修豪华的宴会厅、包房等处可燃物较多,对火锅炉的操作不规范,是主要的火灾隐患。
52、火场疏散时应注意什么?
先疏散有毒、易燃、易爆、贵重物品及妨碍灭火行动的物品,再一般物品,疏散品不得堵塞疏散通道;
疏散人员时要先疏散老人、小孩、孕妇、伤残或其他行动不便的人员,阻止客人乘坐电梯,充分利用疏散楼梯。
53、楼梯着火,楼上的人怎么办?
1)火情不严重时,应尽量扑灭;
2)防止烟雾中毒,可用湿毛巾捂住口鼻,贴近地而爬行。
3)另寻其他逃生出路。
54、为什么楼梯间不能堆放货物和杂品?
楼梯是发生火灾后安全撤退的主要通道,一旦被堵,勿必影响安全疏散,如堆放汽油等易燃易爆物品,引起火灾,浓烟烈火就会封锁楼梯,使楼上人员无法撤退下来,其后里不堪设想。
55、客房应采取哪些防火措施?
1)控制易燃易爆物品进入楼层;
2)客房内不准使用高功率电器;
3)严禁在疏散通道和消防设施上堆放物品;
4)服务员应经常向宾客宣传防火知识:
5)服务员应保持高度警惕,不断检查,发现隐患,及时采取措施;
6)对饮洒过量的客人应特别关注(照)。
56、餐厅厨房应采取哪些消防措施?
1)餐厅、厨房内不得乱拉临时电气线路;
2)餐厅内桌、椅摆放不得阻塞疏散通道:
3)厨房内单独配足干粉灭火器和灭火毯。
57、酒店为什么要定期进行全员消防演习?
消防演习是提高酒店安全意识、保障发生火灾时所有人员能安全撤退的有效途径。
只有通过演产,才能提高酒店员工在实战中的报警、灭火和组织客人疏散的能力,才能真正发现存在的问题和不足,以便及时整改和完善消防措施预案,增强安全保障力。
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