克氏原螯虾养殖技术.docx
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克氏原螯虾养殖技术
克氏原螯虾养殖技术
克氏原螯虾(Procambarusclarkii),俗名龙虾、小龙虾、蚂虾、螯虾等(以下简称龙虾),动物分类学上隶属节肢动物门,甲壳纲,十足目,螯虾亚目,蝲蛄科,原螯虾属。
该虾原产于北美地区,1929年经日本引入我国江苏南京及安徽滁州地区。
其繁殖力强,适应性广,经过几十年的自然迁徙、繁衍与人类的养殖活动,现已广泛分布于我国大部分省市的河流、湖泊、水库、池塘、沟渠、稻田等自然水域中,成为我国重要的淡水经济虾类之一。
龙虾是一种高蛋白、低脂肪健康食品,富含多种必需氨基酸、不饱和脂肪酸(DHA、EPA)、微量元素及矿物质,深受国内外市消费者的青睐。
美国、澳大利亚等国家早在20世纪70年代就开始研究龙虾规模化养殖;国内的江苏、湖北等省在20世纪80年代初逐步开展了该虾的生物学及养殖技术研究;我省于1996年在合肥下塘等地开始进行龙虾试养,2005年,随着我省渔业“三进工程”之“龙虾进稻田工程”的推进,我省龙虾发展进入盛期,养殖规模及产量逐年攀升,目前我省龙虾综合养殖面积已近100万亩。
一、生物学特性
(一)栖息习性。
龙虾常栖息于河沟、湖泊、水库、池塘、沼泽和稻田等淡水水域中,特别喜欢栖息于水草丛生或有机碎屑及腐殖质丰富的水域中。
具有较强的掘穴能力,常在水面上下10~20厘米的斜坡上借助螯足掘洞穴栖居、越冬和繁殖,成虾的洞穴深度大多数在50~80厘米,少数达到80~150厘米。
龙虾喜暗怕光,栖息地点伴有季节性移动现象,春天水温上升,龙虾多在浅水区域活动,夏季高温季节,白天进入深水区,晚上则大多集中在浅水区或草丛中觅食,冬季入洞穴中越冬。
(二)生态要求。
龙虾生存水温为1~40℃,最适生长水温为21~28℃,水温为12℃以下时,生长受到抑制,当水温低于10℃时,便会潜入洞内越冬。
水体pH要求在6.5~8.5,盐度在2‰以下,溶解氧在3克/立方米以上,当溶氧量低于1.0克/立方米时就会纷纷爬上岸来呼吸空气中的氧气。
龙虾对氨氮、亚硝酸盐、总金属有较高的耐受能力,但是会抑制其生长,对敌百虫、菊酯类杀虫剂非常敏感,在养殖区域不宜使用。
实验表明,其幼虾对生石灰较敏感,安全浓度为8.08克/立方米,过量使用生石灰将造成药害。
(三)摄食习性。
龙虾属杂食性。
刚孵出的幼体以其自身卵黄为营养;幼虾阶段,以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食;成虾能捕食甲壳类、软体动物、水生昆虫幼体、水草、植物的根、茎、叶、水底淤泥表层的腐殖质及有机碎屑等。
龙虾喜在水底摄食,多在夜间进行,水温低于10℃、高于35℃或水体溶氧量低于1.5克/立方米时,摄食明显减少。
在饵料不足、密度过大时,能同类相残,正在脱壳或已脱壳的软壳虾最容易被残食。
(四)生长与蜕皮。
龙虾必须通过蜕壳进行生长,从幼体到性成熟,大约需蜕壳11次。
在24~28℃水温条件下,幼体一般2~5天蜕皮(壳)一次,离开母体后的幼虾5~8天蜕皮一次,随着虾体的长大,蜕皮周期也随之延长至8~20天,性成熟后每年的蜕皮次数减少至1~2次。
龙虾蜕壳前停止摄食,活动减少,整个蜕壳过程大约需要5~10分钟,蜕壳后,新壳在12~24小时后硬化。
(五)繁殖特性。
在天然环境条件下,龙虾需要7~12月龄达到性成熟,交配季节在7~12月份,交配后早则数天,长则数月即可产卵。
一年产卵1次,产卵高峰期在9~11月。
龙虾的产卵量少则几十粒,多则500~1000粒,多数个体产卵量为100~300粒,个体越大则产卵量越多,整个产卵过程大约需10~30分钟。
产卵结束后,尾扇卷曲,使卵粒被裹至腹下进行孵化。
雌虾抱卵期间,步足常伸入卵块之间清除杂质和坏死卵,游泳足经常摆动以带动水流使卵获得充足的氧气。
10~15℃条件下,幼体孵化出膜需要40~50天,22℃时需要19~20天,30~33℃时只需9~12天即可孵出幼体。
刚孵出不久的幼体通常在母体的保护下发育生长,直至营独立生活。
二、苗种繁育
(一)雌雄鉴别。
龙虾雌雄异体,雌雄主要鉴别方法如下:
1、雄虾第一和第二腹足特化为钙质交接器,雌虾的第一腹足退化,第二腹足羽化。
2、雄虾的生殖孔位于第五步(胸)足基部,开口不明显,雌虾生殖孔开口于第三步(胸)足基部,可见明显的一对暗色圆孔。
3、性成熟的雄虾螯足粗壮,雌虾相对较小,雄虾螯足腕节与掌节上的疣状比雌虾突出明显。
(二)亲虾选择
1、选择时间。
我省龙虾亲本选择时间宜在8月中旬~9月初,此时,进入秋初,野生龙虾资源丰富,早晚温度较低,适宜亲虾的选购、暂养与运输。
2、亲虾质量。
亲虾应从龙虾资源丰富、生态环境优良的湖泊等大水面中选择,不宜从相对封闭、经多年养殖的池塘中选择,防止种质退化。
选择的亲虾要求:
肢体完整,活力强,硬壳艳红,体重以30~40克为宜,体表发暗、鳃丝发黑和有病害的个体坚决予以剔除。
3、暂养。
在亲虾选择过程中,多数情况下需要进行暂养。
目前多采用网箱与水泥池暂养两种方式。
(1)网箱暂养。
网箱面积8~10平方米,网目4~5目/平方厘米,设置在水质清新、水面开阔的河湾、湖泊中。
箱体充分撑开,不可兜底,入水50~60厘米,网箱底端离池底20~30厘米,顶端离水面40~50厘米,沿网箱上边缘缝合20厘米的塑料薄膜,箱内设置30~40%的浮性水草,暂养密度20~25千克/平方米,暂养时间不宜超过2天。
(2)水泥池暂养。
水泥池面积20~30平方米,水泥池上端架设遮阳网防晒、防雨,靠近水源,进排水系统完善,保持池水深30~40厘米,池内设置30~40%的浮性水草,暂养密度10~15千克/平方米,暂养时间不宜超过2天。
4、运输。
亲虾多采用干法运输,选择冷藏厢式货车,车厢两侧用平板搭设隔层并固定,虾箱规格70厘米×40厘米×10厘米,箱中铺设一层水草,遵循“轻装快运”原则,每箱装虾4~5千克,每个隔层垒放两箱,固定后起运,运输过程中,在车内放置一盆水,利用氧气瓶充气泡不断增氧,途中每隔30分钟泼洒一次新鲜水,保持虾体湿润,运输时间在2h内。
高温季节不宜通过冰块降温运输,冰块使得温度骤降,易导致亲虾感冒,放养成活率低,可以使用冷藏车空调控制温度。
(三)池塘育苗。
池塘育苗,即土池育苗,是目前生产上采用最多的一种苗种生产方式,亩均可育成规格4~5厘米的大规格虾苗10~12万尾(250~300千克)。
1、亲虾放养前的准备
(1)池塘条件。
池塘要求呈长方形,东西走向,长宽比在3:
1以上,面积3~5亩,坡比1∶(2.5~3),池深1.8~2米,土质以壤土为好,底泥10~15厘米。
在池埂上设置防逃墙,防逃材料可用塑料薄膜、聚乙烯网片、石棉瓦、钙塑板、瓷砖等光滑牢固材料,基部入土10~15厘米,顶端高出埂面40~50厘米,石棉瓦之间结合紧密,聚乙烯网片上端内外缝制8~10厘米的塑料薄膜,防逃墙与塘埂垂直,进水口用60~80目/平方厘米双层筛绢网布过滤,排水口设置40目/平方厘米密眼“凸”型铁丝网,“凸”型向外,或者在排水时,在排水口设置密眼网罩。
(2)消毒与曝晒。
7月中下旬,亲本投放前20~30天,进水10厘米,使用生石灰、漂白粉或茶粕清塘,以改良底质和杀灭野杂鱼。
一般生石灰亩用量75~100千克,漂白粉(有效氯30%)8~10千克/亩,茶粕的用量为25~40克/立方米,茶粕清塘的方法是先用水浸泡2天,浸泡时加入少量食盐和碳酸钠,每100千克茶粕的添加量分别为2千克和0.1千克,并取浸泡液加水稀释后全池泼洒。
消毒后3天,排干池水曝晒7~10天,使得塘底呈龟裂状。
(3)水草种植。
水草可以净化水质,为龙虾提供隐蔽与栖息场所,还为龙虾提供部分青饲料。
亲虾投放前15~20天,进行水草移植,水草可选择水花生、水葫芦、轮叶黑藻、金鱼藻等,至深秋,可补充伊乐藻、菹草。
浮性水草与沉性水草沿池塘浅水处交错移栽,行距×株距为50厘米×50厘米,水草移栽前使用10克/立方米漂白粉(有效氯30%)浸泡消毒10分钟,水草面积占总水面的20~30%为宜。
随着水草生长,逐渐加深水位至1.2~1.5米。
如果池塘底泥的肥力不足,则池塘四周堆放腐熟的有机粪肥,或者先在池底埋入有机肥,每亩用量200~500千克,以促进水生植物的生长。
(4)隐蔽物设置。
除水草作为隐蔽物外,还需沿塘边四周设置石棉瓦、砖块、网片等隐蔽物,石棉瓦四角用砖块支撑,石棉瓦距地面5厘米左右。
在靠近池埂1~2米处,设置垂直网片与2~3层水平网片,水平网片每层间隔20~30厘米,每层水平网片都有斜坡通向池底,隐蔽物约占池塘面积的20~30%左右,增加池塘角落空间,提高亲虾成活率。
2、亲虾放养。
亲虾放养时间8~9月份,经过运输的亲虾,用池水均匀泼洒虾体,间隔4~5分钟,泼洒一次,连续3~4次,让其适应15~20分钟,让亲虾充分吸水,平衡温差,减少亲虾应激反应,降低死亡率;用10~20克/立方米的高锰酸钾溶液浸浴5~10分钟后,轻轻倒在池塘斜坡上,让其自行爬入水中,每亩投放量为100~120千克(3000~4000尾),雌雄比例(3~4):
1。
3、日常管理
(1)亲虾培育。
加强亲虾培育,增强亲虾肥度,为繁殖、越冬储备充足的能量,可以有效提高亲虾越冬成活率及育苗量。
亲虾饲料可以选择大麦、小麦、玉米、黄豆、蚕豆、南瓜、冬瓜、土豆、空心菜、浮萍、新鲜水草、低值小杂鱼、河蚌肉、螺蛳、蚯蚓、蝇蛆、水生昆虫、底栖动物以及畜禽内脏等动植物性饲料,也可使用全价配合颗粒饲料。
植物性与动物性饲料按照60:
40搭配,大麦、小麦、玉米、蚕豆、土豆等用水浸泡1天或煮至半熟,冬瓜、土豆需熟化,空心菜、浮萍、新鲜水草等需消毒处理,动物性饲料需煮熟或消毒后切成黄豆块规格。
一般8月、9月份,鲜料投喂量为虾重的5~6%,颗粒料为2~3%,10月,鲜料投喂量为虾重的3~4%,颗粒料为1~2%,具体投喂量视天气、水质、残饵、摄食等酌情增减,每天日落后沿池边浅水处均匀投喂1次。
(2)降水与越冬管理。
随着温度的下降,采取逐步降水法,诱导亲虾入穴产卵、繁殖。
每年10月上中旬,开始逐渐排水,每隔5~7天降水1次,每次降水20厘米左右,直到10月底11月初,水位降至60厘米左右。
冬季视水体的肥度,适当施肥,保持育苗池一定的肥度;遇到极寒天气,在坡埂洞穴上铺设保暖稻草。
(3)冲水与苗种培育
①冲水。
我省每年清明前后,当水温稳定在15℃以上,选择晴天中午将池水一次性加满,诱导亲本虾携仔虾出穴,同时移除保暖稻草。
②产后亲虾育肥。
冲水后第2天,开始投喂与亲虾培育相同的饲料,鲜料日投喂量为虾体重的5~6%,颗粒料为2~3%,每天日落后投喂1次,经过10天的强化培育,大多数幼体离开亲虾营独立生活时,利用大眼虾笼捕捞亲虾上市,减少亲虾对幼虾的残杀及降低成本。
③苗种培育。
冲水后第2天,进入苗种培育阶段,分为4个培育阶段。
第一阶段:
在繁育池四周堆放腐熟的有机粪肥,每亩用量为200~250千克,培育轮虫、枝角类等天然浮游生物,为幼虾提供适口天然饵料生物。
第二阶段:
每天傍晚与早晨,当发现大量苗种在岸边活动时,开始泼洒豆浆,每亩用量1千克黄豆,以后逐渐增加至3千克/亩,视水中浮游生物量的多少,可适当增减豆浆的投喂量,打成豆浆沿池边均匀泼洒,每天分早、中、晚泼洒3次,透明度控制在20厘米左右。
第三阶段:
经过约10天的培育,大部分虾苗规格达到1.5~2厘米,豆浆逐渐改为粗制豆粉、煮熟的鱼糜、肉糜,加水混匀后沿育苗池四周浅水处均匀泼洒,日投喂量约占存塘幼虾重量的10~15%(4~6千克/亩),每天分早、中、晚泼洒3次。
第四阶段:
当虾苗规格达到3厘米以上时,饲料种类同亲虾培育饲料,动植物性饲料按照50:
50搭配,沿池塘四周浅水处均匀投喂,鲜料日投喂量为存塘幼虾体重的5~6%(8~10千克/亩),颗粒料为3~4%(5~8千克/亩),分日落后与日出前2次投喂,以日落后为主,约70%左右,具体日投喂量可视天气、水质、虾苗摄食状况等酌情增减。
(4)水质、水位调节。
亲虾培育前期,每7~10天冲换新鲜水1次,中后期,每5~7天冲换新鲜水1次,每次换水10~15厘米;10月中旬,当气温有走低趋势,进行逐步降水,每隔5~7天降水1次,每次降水20厘米左右,至10月底11月初,将育苗池水深降至60厘米左右。
清明前后,当水温稳定在15℃以上时,一次性将繁育池水加满,通过堆放有机粪肥培肥水质,每天泼洒豆浆,保持水质肥度,保持水体透明度在20厘米左右,在苗种培育期间每7~10天换水1次,每次换水量10厘米左右,每隔15~20天泼洒一次EM菌液,每次每亩用量1000毫升,虾苗对生石灰比较敏感,一般虾苗培育期间不宜定期泼洒石灰消毒,需要利用生石灰调节pH值时,每次每亩用量不宜超过5千克。
4、病害防治。
坚持“预防为主,防治结合”的原则。
(1)敌害防治。
一是加大药物清塘的用药量,每亩生石灰用量达150千克,彻底清除野杂鱼;二是繁育池进水时,需要用60~80目/平方厘米的双层筛绢网布过滤;三是在水深下降至60厘米时,大部分亲本虾入穴后,施用1次清塘净,用量按照药品使用说明。
(2)疾病防治。
在亲本虾投放后、使用鱼药、虾苗开食期间,在饲料添加适量的Vc、Ve、免疫蛋白等添加剂,使用黏合剂粘合添加,减少亲虾及虾苗应激反应;在亲本强化培育与苗种培育阶段,分别交替分别使用一次硫酸锌粉、二氧化氯,使得硫酸锌份药物浓度为0.2~0.3克/立方米,预防纤毛虫病;二氧化氯药物浓度达0.1~0.2克/立方米,预防黑鳃病、出血病、烂肢病等细菌性疾病;
繁育过程中亲本虾易发固着类纤毛虫病,每亩水深1米用硫酸锌粉500~667克,每天1次,病情严重可连用2~3次。
5、虾苗捕捞。
翌年4月中下旬开始,利用抄网在水草下抄捕虾苗,每天沿繁育池四周设置大眼虾笼诱捕虾苗,每天傍晚放虾笼,虾笼有1头必须露出水面,夜晚每隔3~4小时起捕一次,将体长达4~5厘米的大规格虾苗暂养在网箱或水泥池中,积累一定数量后出售或者分塘进行成虾养殖,小规格虾苗可以自由出入虾笼,继续培育,至5月中旬,干塘将虾苗全部捕出,进行成品虾养殖。
三、成品虾养殖
在我省,经过多年的龙虾生产实践与研究示范,逐步形成池塘主养、稻虾共育、麦虾共育、稻虾连作、池塘虾鳜混养五种养殖模式。
(一)池塘主养
1、池塘条件。
池塘呈长方形,东西走向,主养池塘面积5~10亩为宜,几十亩的大池塘,主要用于粗放养殖,坡比1:
(2.5~3),池深1.8~2.0米,底泥10~15厘米。
养殖池塘要求水源充足,清新无污染,周边无高大树木及建筑物,“三通”设施良好,进排水系统完善。
2、种苗放养前的准备
(1)防逃设施。
龙虾在夜晚和雨天会爬池坡逃逸,特别在高密度养殖及饵料匮乏等情况下极易集体攀爬逃逸。
因此必须在塘埂上设置防逃墙。
防逃材料可选用网片、塑料薄膜、玻璃钢瓦和钙塑板、石棉瓦、瓷砖等光滑坚固的材料构建。
防逃墙基部入土10~15厘米,顶端高出埂面40~50厘米,防逃墙与埂面垂直,防逃材料的连接处必须咬合紧密,在网片的上端内外需要缝制8~10厘米的塑料薄膜,防止龙虾攀爬网片逃逸。
进水口用60~80目/平方厘米双层筛绢网布过滤,排水口设置20~40目/平方厘米密网、铁丝网或栅栏,防止野杂鱼、敌害生物侵入池塘以及龙虾顺水逃逸。
(2)池塘清整消毒。
主要使用生石灰、漂白粉、茶粕进行清塘消毒。
①干法清塘:
保持池塘水深10厘米,使用块状生石灰化浆全池泼洒,亩用量75~100千克;漂白粉(有效氯30%)8~10千克/亩。
②带水清塘:
每亩每米水深使用生石灰150千克,漂白粉(有效氯30%)15千克/亩;③生石灰清塘易造成池内留存的龙虾与水草死亡,可以用茶粕代替石灰清塘,茶粕每亩每米水深用量25~40千克,也可以用浓度为0.3克/立方米清塘净全池泼洒,以杀灭池中野杂鱼等敌害。
(3)施肥。
施肥的优点:
①促进池中水草的生长。
②促进底栖生物饵料如水蚯蚓、螺蛳和水生昆虫的繁殖,使龙虾能摄食到大量优质天然饵料而加快生长速度。
③适度的肥水可促进藻类和浮游动物的繁殖,起到稳定水质的作用。
一般在消毒后7天,加水至50~60厘米,在池塘四周堆放腐熟的有机粪肥,每亩用量200~300千克,或者在干塘时,直接将有机肥埋入底泥下15~20厘米,可以避免水质快速败坏,又可以培育丰富的水生底栖动物供龙虾摄食。
肥料的用量应根据池糖底质肥力而定,若淤泥较厚,则少施或不施,若淤泥较少或为新开挖的池塘则应多施。
(4)水草移植。
龙虾养殖池塘适宜水草有伊乐藻、轮叶黑藻、苦草、金鱼藻、水花生、水葫芦、浮萍等。
在池塘中央移栽沉性水草,在池塘四周移栽浮性水草,一般在11月至翌年2月种植伊乐藻,伊乐藻不耐高温,夏季高温常大批死亡败坏水质,必须及时清除;3月至5月栽植轮叶黑藻、苦草;4月至5月,在池塘四周移栽水花生、水葫芦、浮萍等,移植的水草用10克/立方米的漂白粉浸泡消毒10分钟,洗净后入池,防止带入敌害鱼卵,水草面积占总水面的50~60%。
并在池塘底部多处设置碎网片、瓦片等供龙虾栖息。
3、种苗放养。
目前,我省池塘主养龙虾主要采取两种种苗投放模式。
(1)秋季投放种虾模式。
每年8~9月份,投放经过人工挑选的龙虾亲本,规格在30~40克,每亩投放20~25千克,雌雄比(3~4):
1。
(2)春季投放虾苗模式。
每年4~5月份,投放当年繁育的规格4~5厘米的虾苗,每亩投放1.2~1.5万尾。
经过运输的种虾与虾苗,需要用池水均匀泼洒虾体,间隔4~5分钟,泼洒一次,连续3~4次,适应时间15~20分钟,温差控制在±1℃内。
虾苗放养前用10~20克/立方米浓度的高锰酸钾浸泡消毒5~10分钟,轻轻投放于池塘水边斜坡上,让其自行爬入水中。
4、日常管理
(1)投饲。
①采用动植物饲料搭配投喂,饲料投喂坚持“两头精、中间青”的原则,4月、5月植物性饲料与动物性饲料50:
50搭配,6月与9月份按照60∶40搭配,7月与8月份按照70∶30搭配。
②虾种培育期,每天傍晚投喂1次,日投饲率5~6%;幼体培育期每天早、中、晚份3次泼洒豆浆、鱼糜等,日投饲率5~10%;成虾养殖期每天投喂2次,一般6月与9月份日投饲率为5~6%,7月与8月份为3~4%。
饲料均匀投放在池塘四周浅水处,具体投喂量视龙虾存塘量、残饵量、天气等酌情增减。
(2)水质调节。
虽然龙虾可以忍受极其恶劣的环境,但是高密度饲养对水质的要求较高,一旦水质恶化,轻者导致龙虾转变成铁壳虾,生长停滞,重者因缺氧或硫化氢中毒导致大量死亡,从而会给养殖生产带来极大的风险。
养殖过程中,水草移栽活棵期,逐步加水,直至最高水位;5~6月份及10月份,每10~15天,冲换一次新鲜水,7月~9月份,每5~7天,冲换一次新鲜水,每次换水15~20厘米,冬季保持水位稳定,春秋透明度保持在20~30厘米,夏季透明度在40~50厘米,溶解氧在4克/立方米以上。
6月份以后,每15~20天泼洒一次生石灰,用量为5千克/亩,调节池水pH值在7~8;有条件的,在龙虾的主要生长季节,每隔15~20天,泼洒一次EM菌液,每亩用量1000毫升。
5、病害防治。
在天然水域,龙虾很少发生疾病,但是在池塘高密度养殖情况下,经常发生疾病。
龙虾主要疾病有纤毛虫寄生、细菌性、营养性以及应激等引起的疾病。
纤毛虫病应全池泼洒硫酸锌粉,用量0.8~1克/立方米;细菌性疾病应全池泼洒浓度为0.2~0.3克/立方米二溴海因或0.3~0.6克/立方米二氧化氯;营养性疾病引起,则应增加投饵量,特别是增加动物性饲料及新鲜水草的投喂与补种;应激反应引起,可用免疫多糖、Vc按比例拌饲口服,并全池泼洒Vc,用量0.2~0.6克/立方米。
6、捕捞。
对于投放虾种模式,翌年4月中旬,当大多数幼虾离开母体营独立生活时,用大眼虾笼将越冬种虾捕捞上市,一般傍晚设置虾笼,翌日清晨起网收虾;4月下旬开始用大眼虾笼诱捕过多虾苗,每天傍晚放虾笼,夜晚每隔3~4小时起捕一次,收获约40~50千克虾苗后停止捕捞,池塘中留下1.2~1.5万尾虾苗进行成虾养殖。
投放幼虾模式。
6月份中旬就有部分龙虾达到上市规格,开始利用大眼虾笼轮捕龙虾,将规格达到30克以上的成品虾捕捞上市,小规格虾返塘继续养殖,直至9月中下旬。
一般夏季高温闷热季节,每隔3~4小时收虾一次,春秋季每隔6~7小时收虾一次,保证进入虾笼的龙虾不会被闷死。
(二)稻麦连作田龙虾立体生态养殖。
本养殖模式适合我省皖北平原地区,根据我国北方地区冬季干旱少雨、夏季雨水充沛这一特点,将传统的“麦-稻”连作田改造成“垄-沟-面”立体生态种养田,进行“麦虾共育”、“稻虾共育”相结合的立体生态种养模式,通过接茬间作、连作,提高土地利用率,充分发挥农田立体空间与天然饵料资源,达到提高单位面积产量、产值和增加产品数量的目的。
每亩可收获虾苗50~60千克,商品虾150~200千克,经济效益相当可观。
1、农田准备
(1)农田条件。
农田要求交通便利,空气、水源、土壤无污染,稻田平整、保水性好,排灌设施齐备。
(2)农田工程建设。
单块田面积以10亩左右为宜,沿田四周开挖深1.2米,上口宽5米,坡比1:
2的“U”型沟槽,根据进排水渠所在位置,在沟槽底部形成一定的坡度,坡比(1~2):
1000,有利于农田排水防洪;同时将“U”型沟槽挖出的土沿田一侧堆起东西走向垄埂,底宽7米,顶宽3.5米,高20~30厘米的立体埂;大田平面为麦、稻连作种植区,“U”型沟槽为龙虾种苗繁育和成品虾养殖区,立体埂面为蔬菜种植和龙虾冬眠洞穴区。
田块改造后形成的“U”型沟槽面积约占总田面的20%、立体垄埂面积占10%、平面种植区占70%。
并在进水渠与立体埂面、进水渠与麦田种植平面交接处,分别用水泥板和¢013涵管架设农业机械通道,通道宽5米,以方便农业机械进出稻麦种植区。
(3)防逃设施。
防逃材料选用聚乙烯网片及PE薄膜,薄膜以正反法缝制在网片的内外两侧。
防逃网片埋入土中15~20厘米,上端高出埂面40~50厘米,并每隔1~1.5米用小竹杆或木棍撑起,以绳或细铁丝绑牢。
进、排水管可用¢16厘米PVC管制作而成,并可自动调节管口高度,以防夏季暴雨引起田间大量积水,造成鱼虾顺水逃逸及动植物应激反应,影响生长。
进水口设置60~80目/平方厘米双层筛娟(绢)网布过滤,排水口安装20~40目/平方厘米的铁丝网或栅栏。
(4)清沟消毒。
农田中藏匿的野杂鱼、黄鳝、泥鳅、水蛇、青蛙、水老鼠等敌害生物不但与龙虾争食、争氧及争生存空间,而且捕食虾苗,直接影响龙虾养殖产量,必须加以清除。
按照沟槽面积计算,使用生石灰、漂白粉或茶粕进行彻底清沟消毒,具体用量同池塘主养。
(5)水草移植。
在沟槽清整消毒,待毒性消失后,适时在沟槽内移植轮叶黑藻、伊乐藻、菹草等水草,使水草覆盖面积控制在沟槽面积的20~30%,在沟槽坡面还可以种植水生经济植物茭白,既为龙虾提供遮荫、逃避敌害场所,又可增加一定的经济效益。
①轮叶黑藻移植。
轮叶黑藻移植可分为枝尖插植、营养体移栽、芽孢种植三种方式。
枝尖插植。
在每年4~8月份用轮叶黑藻枝尖进行插植。
营养体移栽。
在谷雨(4月20日)前后,将池塘水排干,留底泥10~15厘米,将长至15厘米轮叶黑藻切成长8厘米左右的段节,均匀洒在底泥上,使茎节部分浸入泥中,再将水加至15厘米深。
约20天后长出新生的植株,可将水加至30厘米,以后逐步加深池水,不使水草露出水面。
移植初期应保持水质清新,不能干水,不宜施用化肥。
芽孢种植。
每年的12月到翌年3月是轮叶黑藻芽孢的播种期,应选择晴天播种,播种前池水加注新水10厘米,将芽孢插入泥中,或者拌泥沙撒播。
当水温升至15℃时,5~10天开始发芽,出苗率可达95%。
②菹草移植。
在8、9月份从湖泊中捞取菹草种子,沿沟槽外侧呈片状均匀撒播。
③伊乐藻移植。
在11月至翌年2月份待其新的植株已长到5厘米以上时,开始带泥整株移栽,株间距约在3米左右,穴苗量10株左右,沿“U”型沟槽水面下10厘米处栽植。
④茭白移植。
在4月底前将从老根上新发的茭苗按2米左右的株距沿沟槽水面下50厘米种植,茭白种下后20天左右在离苗20厘米左右挖坑施入有机肥。
在茭白移栽后,
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