最新高中化学高二化学乙醛醛类2 精品Word格式.docx
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分子里由饱和烷基和一个醛基相连而构成的化合物。
通式为CnH2nO(n≥1)。
[师]从上节课我们所学知识可知,醇发生催化氧化,可能被氧化成醛,也可能被氧化成酮。
请同学们写出以下两种醇催化氧化反应的生成物:
[师]根据以上两结构简式回答下列问题。
[投影显示]
1.碳原子数相同的饱和一元醛和酮有什么关系?
2.被氧化成醛的醇和被氧化成酮的醇结构上有何区别?
[学生讨论后回答]
1.碳原子数相同的饱和一元醛和酮互为同分异构体。
2.羟基所连碳原子上有2个氢原子的醇氧化产物为醛,羟基所连碳原子上有1个氢原子的醇氧化产物为酮。
[师]醛类有相同的官能团,因此具有相似的化学性质,那么醛类应该具有哪些重要的化学性质呢?
[板书]2.化学性质
[生]可发生加成反应(或还原反应)和氧化反应。
[师]具体可发生哪些氧化反应?
[生]①燃烧;
②催化氧化成羧酸;
③和弱氧化剂银氨溶液、新制Cu(OH)2悬浊液反应;
④使酸性KMnO4溶液和溴水褪色。
[师]回答得非常全面。
下面我们共同用板书概括醛的化学性质。
[板书]
(1)和H2加成被还原为醇
(2)氧化反应
a.燃烧
b.催化氧化成羧酸
c.被弱氧化剂氧化
Ⅰ.银镜反应
Ⅱ.和Cu(OH)2反应
d.使酸性KMnO4溶液和溴水褪色
[师]到现在为止,我们学过的有机物中能使酸性KMnO4溶液褪色的有哪些?
[生甲]含C==C键或C≡C键的有机物。
[生乙]苯的同系物。
[生丙]醇、酚。
[生丁]醛。
[师]这四位同学的回答都是正确的。
那么它们和酸性KMnO4溶液的反应属于什么反应类型?
[生]都属于氧化反应。
[追问]能使溴水发生化学褪色的有机物又有哪些?
分别发生了什么类型的反应?
[生甲]含C==C键或C≡C键的有机物与Br2发生加成反应,使溴水褪色。
[生乙]酚和溴水中的Br2发生取代反应,使溴水褪色。
[生丙]醛和溴水发生氧化反应而使溴水褪色。
[师]苯及苯的同系物能使溴水褪色吗?
[生甲]不能。
因苯及苯的同系物均不与Br2发生化学反应。
[生乙]能。
苯及苯的同系物可萃取溴水中的Br2,使溴水褪色,是物理变化。
[师]评价:
问题中没有强调是物理褪色还是化学褪色,只要溴水能够褪色就符合题意,因此乙生回答正确。
[小结]从醛类的性质我们可以看出醇类、醛和酸之间有如下转化关系:
[板书]
[投影练习]写出下列反应的化学方程式。
[师]最简单的饱和一元醛是乙醛吗?
若不是,应该是哪种醛?
[生]不是,是甲醛。
[师]甲醛是最简单的饱和一元醛。
而我们没有以它为代表学习醛的性质,是因为甲醛的结构比较特殊,性质也比较特殊。
那么甲醛到底怎么个特殊法,下面我们共同学习。
[板书]3.甲醛
(1)分子结构
[师]请同学们写出甲醛的分子式、结构式及结构简式。
[生]分子式:
CH2O结构式:
结构简式:
HCHO
[师]甲醛是一种重要的化工原料,它有哪些重要物理性质和用途呢?
请同学们看P166内容后自己总结。
[板书]
(2)物理性质和用途
[生]甲醛又叫蚁醛,是一种无色、有刺激性气味的气体、有毒、易溶于水。
甲醛是一种重要的有机原料,应用于塑料工业、合成纤维工业、制革工业等。
质量分数为35%~40%的甲醛水溶液叫福尔马林,具有杀菌和防腐能力,是一种良好的杀菌剂,可用于种子消毒和浸制生物标本。
此外,甲醛还是用于制氯霉素、香料、染料的原料。
[师]烃的含氧衍生物中,常温下甲醛是唯一的气态物质。
[过渡]甲醛又有哪些重要的化学性质呢?
[板书](3)化学性质
[生]甲醛中有醛基,它也应具有醛类的所有化学性质。
[师]对。
请同学们写出甲醛和H2的加成、银镜反应及与新制Cu(OH)2的反应方程式。
[生]有,因为它们中均含有—CHO。
[师]在上述反应方程式中,甲醛和银氨溶液、Cu(OH)2悬浊液反应的最终产物是什么?
写出方程式。
[板书]a.具有醛类的所有化学性质
[师]此外甲醛还可以和苯酚发生缩聚反应,生成酚醛树脂。
[板书]b.缩聚反应
[师]说明:
①浓HCl起催化剂作用。
②此反应要求水浴加热到100℃。
[问]缩聚反应和加聚反应都属于聚合反应,两者有何不同?
[生]加聚反应的产物只有高分子化合物;
而缩聚反应的产物除了高分子化合物外还有小分子生成。
[小结]本节课我们重点学习了醛类的化学性质及甲醛的化学性质。
通过本节课的学习使我们知道,只要含醛基的有机物,就具有醛类物质所具有的化学性质。
[作业]P166一、2二、1、2、4三
●板书设计
第五节乙醛醛类
(二)
二、醛类
1.概念和通式
醛:
分子里由烃基和醛基相连而构成的化合物,通式R—CHO。
通式:
CnH2nO(n≥1)。
2.化学性质
(1)和H2加成被还原为醇
Ⅱ.和新制Cu(OH)2反应
d.使酸性KMnO4和溴水褪色
3.甲醛
(2)物理性质和用途
(3)化学性质
a.具有醛类的所有化学性质
b.缩聚反应
●教学说明
醛类化合物作为一类重要的烃的衍生物,在知识编排上前承醇类,是醇催化氧化的产物,后连接羧酸,因为醛进一步氧化即得羧酸,在讲解时,要注意这些知识前后联系。
使学生了解这些化合物的衍生关系,为形成完整的知识体系作进一步的准备。
本节课增加了甲醛的缩聚反应,意图是:
1.突出甲醛的特殊性。
2.完整知识体系。
让学生了解聚合反应中除了有加聚反应,还有缩聚反应。
教师可根据学生的情况决定这部分内容的取舍。
●参考练习
1.一定量的某饱和一元醛发生银镜反应,析出银21.6g,等量的此醛完全燃烧时生成CO28.96L(标准状况)。
则此醛是
A.乙醛B.丙醛C.丁醛D.2-甲基丙醛
答案:
CD
2.(CH3)3CCHO氧化反应的产物是
A.CH3CH2COOHB.(CH3)3CCOOH
C.CH3CH2CH2CH2COOHD.(CH3)3CH2OH
B
3.某有机物的水溶液,它的氧化产物甲、还原产物乙都能与金属钠作用放出H2,甲与乙反应生成丙,甲与丙均能发生银镜反应,该有机物是
A.甲醛B.乙醛C.甲酸D.乙酸
A
4.对有机物的化学性质叙述错误的是
A.既能发生氧化反应又能发生还原反应
B.与H2发生加成反应,必定得一种纯的新有机物
C.能发生加聚反应生成高聚物
D.能使Br2的水溶液褪色,1mol该物质恰好与1molBr2反应
BD
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