酒店安全防火专项施工方案与酒店客房部工作计划汇编.docx
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酒店安全防火专项施工方案与酒店客房部工作计划汇编
酒店安全防火专项施工方案与酒店客房部工作计划汇编
酒店安全防火专项施工方案
一、工程概况
宜昌恒大绿洲酒店工程位于宜昌市夷陵区发展大道旁。
本工程地上建筑面积52706.08m2,地下室建筑面积11758.27m2为;地下1层,地上12层。
地上建筑高度57.528米。
二、现场布置
1、现场按施工总平面布置环形安全施工通道,酒店与该环形通道相连。
2、现场醒目位置设置设立应急指挥小组人员名单及手机、电话号码,以备应急之用。
3、各通道出入口的安全防护,楼层等其他部位设立防护栏杆,以及疏散指示标志。
4、针对现场施工需要动用明火施工时,应按规定进行报审待批复后,方可在指定地点进行实施。
5、现场施焊区域应设立警示牌,并且做好必要的防护措施。
6、现场布置的消防器材、器具应注意防盗,应有专人专管,更不允许挪作他用。
7、现场设立吸烟室。
8、现场设立食堂,严禁在宿舍进行明火使用。
9、易燃易爆仓库,应设禁火警示牌。
三、消防安全教育的落实
1、组织企业全体员工,认真学习贯彻执行《中华人民共各国消防法》及公安部《关于建筑施工企业消防基本措施》,增强全员的消防意识。
教育员工及时报警。
消防报警是个很重要的环节,火灾事故开始时只是一个苗头,但若不及时报警,后果往往不可收拾。
在进行消防安全教育中要鼓励报警行为,强化防范意识。
2、强化技能培训和防范演练。
火灾多为突发性事故,烈焰、浓烟、高温等可怕场景会造成人们心理上的恐惧。
如果平时不加强宣传教育和必要的演练,不进行基本消防技能培训,不懂火灾灭火原理及各种消防器具使用,会茫然不知所措,延误施求时机,以致现场发生混乱。
因而有必要强化消防技能培训和防范演练。
3、针对实际情况,对工人进行岗前教育,注意各项安全施工防范措施。
4、教育工人的防范自救,火海逃生等自救方法。
5、按照项目和企业的应急预案,学会处理自救、营救的相关安全常识。
6、所有职工均应进行岗前教育,做到考核合格、执证上岗。
四、易燃易爆物品的管理
1、施工用的易燃易爆物品和压缩气体瓶,应设专用仓库分类隔离存放。
库房之间和建筑物防火间距应按防火规范执行。
库房内部通风,降温设备和电源、防爆设备须灵敏、可靠,电源开关要设在库外。
保温用的稻草等易燃保温用品要在远离火源处码放好,保持干燥通风,有防风雪措施。
易燃保温材料按生产需要控制使用,专人负责调配,防止积压。
2、施工现场、加工作业场所、材料堆置场内,刨花、木片、锯沫等应及时清扫。
3、水泥袋、木枋等易燃物的间距大于5m,并要防止水浸。
4、可燃保温材料不准堆放在电闸箱、电焊机、变压器及电动工具周围,以免材料长时间蓄热自燃。
五、电器的防火管理
变电室、配电室内必须保持干燥、通风、不用明火取暖,室内不准存放无关物品。
电工值班休息室必须与变配电室分开。
变配电室门窗要安纱扇,防止鼠雀进入短路起火,变配电室外5m内不得存放易燃材料。
六、施工现场用火管理
1、现场临时用火,由工地主管负责人或班级长向用火人进行消防安全书面交底操作前,消防负责人员应根据操作环境及消防措施落实。
2、明火操作地点要有专人看火,看火人员的主要职责为:
1)、消防用火部位附近的可燃保温材料和其他可燃物,不能清除的用水淋湿。
2)、高层建筑或脚手架上用火或焊接,要有石棉布防护或用接火盘接住火花。
3)、用火部位要准备好消防器材,备足消火栓。
经常检查消防用水。
冬季要防止冻结影响灭火。
4)、看火人员不得擅离岗位。
操作完毕后对用火地点详细检查,确认无死灰复燃可能方可离开岗位。
3、施工现场不准用火取暖,其周围15m内严禁明火作业。
4、取暖,供水火炉使用管理要点:
a) 冬期取暖、供水火炉要履行审批手续。
冬期施工用砖砌火炉,需完整良好,严防裂缝,且应有完整的排烟系统。
b) 不得在火炉上加热易燃品;烘烤其他物品要有专人看管。
c) 在职工集中住宿区要设专人管理炉灰,炉灰要倒在指定地点。
6、冬期使用电加热设备的消防管理要点:
d) 冬期施工采用电加热保温法时,应制订操作规程,做好安全技术书面交底,现场备足消防器材。
e) 电加热导线接头、导线与电极接头要牢固、绝缘良好。
加热部位温度不超过80℃。
f) 使用油导热电暖气要经常检查电暖气封闭是否良好,如有破损、漏油立即停用。
g) 电热水箱、电热砂仓要用非燃材料保温,与可燃物保持1m距离。
七、消防器材与设备管理
1、专职消防人员对各种消防器材要定期检查使其保持灵敏有效,灭火筒等消防器材附近不得堆放杂物。
现场应按规定配置足够数量的灭火器具。
2、冬期要对消防管道及其他消防设施做好保温防冻工作。
消防水管要埋入冰冻层以下。
出地面消防管道要有保温措施,消火栓也要具备保温条件。
八、冬季施工过后消防管理要求
1、冬期埋入土中的消防桶应及时起出换水,消防器材及时检查、维修或更换。
消火栓内保温材料及时清理,进行试水检验。
2、冬期施工所有材料妥善保管,易燃物品集中收集、在空旷处码放并留置通风孔,以防蓄热自然。
3、及时清点整理冬施剩余物资,入库统一保管,以备来年的冬季施工再用。
九、建筑装修用材的选用与管理
1、现场施工临时设施所选用的临时性装修用材,不可认为其短时效应,随意选择装修用材,也应按《建筑内部装修设计防火规范》GB50222-95进行处理。
2、工程中使用的装饰材料在运抵现场时保管均应按相关规范进行管理。
3、建筑装修施工时,应按相关的建筑功能分区,进行分类按相应设计规范要求和施工规范要求进行管理与施工。
严禁违规操作行为的出现。
十、防烟与排烟的管理
1、作为施工现场,均属比较空散区域,其防烟与排烟的处理也比较容易,但是后期的装修期间,各分区的建筑功能已经定局,万一出现装饰材料起火其防烟与排烟功能又未启用,这样便可能在施工过程中出安全事故,故此该阶段的防烟与排烟的管理工作也应不可小视,谨防烟气中毒事故的发生。
2、针对以上所述施工期间的防烟与排烟管理工作,首先要做好岗前的安全教育与防范管理工作。
3、临时设施内部的防烟与排烟管理工作。
一般施工现场临时设施均为单层或二层建筑,其排烟功能尚可,但是就其疏散走廊或楼梯通道均应满足设计要求和使用功能。
十一、火灾报警系统管理
1、施工现场格局比较简单,临时设施其单一性的造型,可以不设自动报警系统,但整个场区必须有报警装置,设立专人值班、守护,以防万一火灾出现可以及时报警处理。
2、竣工前的工程应进行全封闭管理,岗前岗中岗后均应进行检查,不放过任何一个环节,确保万无一失,同时具备条件时,应装设自动报警系统,一般也按值班看护为主进行系统管理。
3、一旦出现火情,现场进行自救的同时,必须按规定拨打119报警电话。
十二、夏季施工的消防管理
1、夏季施工正值高温、雷雨等不利回素期,一者要防止雷电起火,造成火灾;再则应注意夏季温度高,电器长时间运转发热造成火灾。
2、夏季温度高,用于保养砼等的草袋等易燃物品注意防火处理。
十三、安全疏散和消防通道
现场安全疏散及消防通道必须按公司审批的施工总平面布置进行按排,确保安全疏散的距离及消防通道的宽度。
十四、其他规定
1、任何部门或个人发现火情必须开展自救并同时进行报警,不得隐瞒,缓报或谎报事故现状,违者按事故的严重程度予以警告、罚款或移交司法机关予以处理。
2、现场出现破坏有关火灾管理的情形,必须严惩。
现场的消防器材,不得偷盗或挪用他用。
3、相关工作岗位的人员工作不力,玩忽职守,造成损失的一律追究其法律责任。
4、对火灾消防已经酿成损失的,必须按相关制度进行申报处理,不得隐瞒事实真相,违者予以重罚。
酒店客房部工作计划
酒店客房是任何酒店的支柱产业和综合形象门户,客房部的工作人员和管理制度直接影响着酒店的发展、形象的体现、口碑的建立。
我们知道客房部所存在的问题很多,因为酒店规章制度、管理力度,待遇福利、员工业务能力、客户素质等因素,造成管理不到位,制约了酒店的发展。
俗话说:
“酒店行业无小事”。
最近,我对客户部通常出现的问题进行了归纳整理,大致有以下几类:
一是房间卫生问题。
上次有一个服务员在做清洁的时候,由于粗心遗留了一两根头发在浴缸里,当晚上客人就寝时发现浴缸里有头发,就会认为是服务员没有清洗过的,而头发又是酒店卫生最忌讳的,于是招到了客人的投诉。
二是工作效率问题。
比如客人更换房间之后,客房中心人员未通知洗衣房,导致客人没有收到衣服,而送错房间又给其它客人带来不便,最后引起不必要的麻烦。
三是工作态度问题。
很多服务员或工作人员责任感不强,心态不好,得过且过。
事不关己,高高挂起,做与不做一个样,饭照吃、工资照拿的懒散心态。
四是人手不够问题。
因为酒店发展较快,最近生意也很好,可是员工流动性较大,导致人手不够,常常是一个员工做几个岗位的事情。
客房在酒店中的重要地位以及它是酒店经济收入的主要来源,客房管理的问题也越来越受到了领导人的关注,因此只有解决问题,才能使客房部壮大,使我们的酒店立于酒店业林的不败之地,赚取利益的最大化。
针对以上列出的问题,作出如下对策:
一、建立健全员工培训制度,提高酒店执行力
开展员工培训工作是提高员工素质的重要手段,同时员工的培训工作,也是员工激励的一项重要内容,是吸引人才的一个重要方面。
通过员工培训提高员工队伍的素质是酒店发展的基本途径,也是酒店人力资源管理的一项重要工作,如可采取员工之间交叉学习、举办各项培训课程指导、开展各项技能比赛等,不但可以培养员工的工作兴趣,帮助员工策划职业生涯,而且可以让每个员工学到一技之长,工作上更有激情,也更有责任感。
让适合做什么工作的人去做什么样的工作,这是一个田忌赛马的游戏过程,对此,建议领导对员工工作职责进行考核,公开、公平执行公司奖优罚劣、奖勤罚懒的制度。
即让员工明白,前途是靠自己努力出来的,机会是要自己去把握的,没有付出是得不到成功的。
二、加强部门交流合作,提高工作效律
信息沟通是加强部门之间协作和配合的前提,信息越来越成为企业开展经营管理劳动所依赖的重要资源。
信息载体高速发展的时代,为什么会常常出现信息错误?
因为部门与部门之间、领导与下属之间、同事与同事之间、员工与客户之间都有可能由于出现某种矛盾或误会,造成互不理解,互不搭理的局面,从而影响到酒店的利益。
现在酒店大多配备了完整的信息沟通平台,但只有加强部门的交流合作,形成相互配合、相互进步的一种长效机制,才能从根本上提高工作效率。
三、倡导创先争优意识,端正工作态度
在工作中还应培养员工中的模范作用,以做标榜。
不论员工是什么职位,在每天、每周、每月能完成自己的工作外,还能无条件帮助他人完成他人工作以做评选基础。
当然,在这前提下,员工的行为规范,服务意识,服务质量都可以作为评估分数的参考。
所谓的模范,在评选员工的基础上,除了工作量以外的评估,还需要对员工的核心竞争力的进行评估,核心竞争力就是模范员工平时的服务质量,服务态度,行为规范,这些东西,并不是每个人都可以做到的,而且是需要艰苦的去坚持下去的。
通过模范的标榜、开展有益有趣的文娱活动,倡导创先争优的意识(部门创造先进,员工争取优秀),在酒店营造全员学习、争当优秀,奋发有为、敢为人先,锐意创新、团结合作的精神面貌。
四、增加员工幸福感,提高福利待遇
攻城为下,攻心为上,制定理想的处理方案。
可以召开全体或者职称客房员工会议,让每个员工深刻了解,发现问题、处理问题和自身发展的重要性和必然性。
为了员工自身的发展,给员工一个发挥的舞台,让有能力、有思想的员工参与到酒店筹谋和计划的行列。
根据员工提供的建议和方案,适当提高员工的物质待遇和职位,增加员工在酒店的幸福感。
让员工自己有被酒店认可的归属感,因为让员工做主角,最大的好处在于维护这些制定出来的制度,并用自己的行动感染其他员工,从而不用以领导为中心,毕竟领导的力量是有限的,团队的体现是最具价值的。
酒店业是一棵长青树,但只有不断地除草、施肥、浇水,它才够更加兴旺。
我们要加强酒店的制度管理,加强各个部门的沟通,提高酒店服务的质量,让酒店每位员工都有如家的归属感和幸福感。
我们要认认真真接待每一位客人,仔仔细细处理每一件事,做到急客人之所急,想客人之所想。
客人想到的我们必须提前想到,客人没有想到的我们也应该想到。
酒店做的就是一种理念和完善的服务,我们在服务上要有自己的特色,要超越其它酒店,提供人无我有,人有我优的服务意识!
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