餐饮kvt项目申请建设环境评价Word文档下载推荐.docx
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华达大厦已进行过环境影响评价,并通过环保审批。
2006年6月,****县环境保护组织相关部门,对该大厦进行了竣工环保验收。
根据华达大厦的设计功能,现****县华都酒店有限公司拟对该大厦裙楼部分进行商业开发建设,在一层建设KTV项目,二、三层建设餐饮项目。
项目建成后,共有KTV包厢32个,餐饮大厅2个,餐饮包厢68个,员工约300人。
项目总投资2500万元,其中环保投资约200万元。
根据《中华人民共和国环境保护法》、《建设项目环境保护管理条例》和《中华人民共和国环境影响评价法》的规定,本项目应开展环境影响评价工作。
受项目业主单位——****县华都酒店有限公司委托,****市环境保护设计科学研究院承担此次餐饮、KTV项目的环境影响评价工作。
我院接受委托后,在现场踏勘、资料收集和初步调查研究的基础上编写了本项目环境影响报告表。
二、编制依据
1、《中华人民共和国环境保护法》(1989.12);
2、《中华人民共和国环境影响评价法》(2003.9.1);
3、国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》(1998.11.29);
4、《国务院关于落实科学发展观加强环境保护的决定》;
5、国家环保总局《环境影响评价技术条例》(HJ/T2.1~2.3-1993);
6、浙江省人民政府《浙江省建设项目环境保护管理办法》(2004.3.1)
7、浙江省环境保护局《浙江省建设项目环境影响评价技术要点》;
8、浙江省环境保护局《关于印发浙江省主要污染物总量减排管理、监测、统计和考核四个办法的通知》(浙环发[2007]57号);
9、****县华都酒店有限公司环评委托书;
10、业主提供的其它技术资料。
三、项目基本情况
项目名称:
建设单位:
建设性质:
建设地点:
建设规模:
KTV营业面积2700m2,KTV包厢32个;
餐饮营业面积6800m2,餐饮大厅2个,餐饮包厢68个
四、项目周边环境
本项目位于华达大厦裙楼一~三层,东侧为华达大厦多层住宅楼和浙江奥康鞋业股份有限公司,南侧为空地(东瓯大桥收费管理站建设用地),西侧为三桥路,北侧为绿化广场。
四层为****县华达房地产开发有限公司物业管理办公室、住宅(共3户)和屋顶花坛。
详见附图。
五、平面布局
一层:
大堂,KTV包厢(32个)
二层:
厨房、点菜间、餐饮大厅(1个)、餐饮包厢(29个)
三层:
餐饮大厅(1个)、餐饮包厢(39个)
六、公用工程
拟建项目用水接自市政供水管网,项目废水经处理达标排入市政污水管网,最后排入瓯江。
拟建拟采用1台50万大卡燃油热水锅炉为酒店提供热水,锅炉设在二层厨房内。
拟建项目拟采用中央空调,冷热水机组设在华达大厦地下室冷热水机房内,冷却塔设在裙楼三楼屋顶。
与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题:
本项目为新建项目,不存在原有环境问题。
建设项目所在地自然环境社会环境简况
自然环境简况(地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等):
1、地形地貌
属第四系地层,沉积类型以沙冲积、冲积为主,岩性结构松散,该区属****平原,地势北高南低,沿江一带有海水侵入,受潮水项托作用,泥沙淤积成滩。
按全国地震带区划分,属东南沿海二级地震区,地震强度和频率较弱,本区的基本地震烈度为6度。
2、气象
****属亚热带季风气候区,终年温暖湿润,雨量充沛,无霜期长,四季分明。
年平均气温:
17.9℃
极端最高气温:
39.3℃
极端最低气温:
-4.5℃
年平均相对湿度:
75%
年平均日照:
41%
年平均无霜期:
275天
年平均降雨量:
1700mm
日最大降雨量:
265mm
主导风向:
夏季E、冬季NW
最大风速:
38m/s
3、水文
瓯江是浙江省第二大江,发源于庆元县百山祖北侧锅帽尖,全长388公里,流经丽水、****东流入海,年平均流量486m3/s,年平均输沙总量245万吨。
****港属规则半日潮,潮汐显著,感潮河段长达76公里,潮位特征(吴淞基准面):
平均海平面:
2.19米
平均高潮位:
4.40米
平均低潮位:
0.11米
平均潮差:
3.52米
平均涨潮历时:
4.44小时
平均落潮历时:
7.41
社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、文物保护等):
****镇地处****县南部,楠溪江与瓯江交汇处,与****市区隔瓯江而望。
****镇为****县工业重镇,工业比较发达,工业门类众多,配套齐全,有阀门、鞋类、服装、泵类、皮革、化工、食品等。
前四类为****支柱产业,产品辐射全国各地。
有乡镇企业4953家,产值超1000万元的有142家。
****镇下辖73个行政村,8个居委会,总人口128760人,总户数38824。
2006末工业总产值198.3568亿元,农业总产值8140万元,耕地面积27115亩,农民人均纯收入10283元。
****镇于2007年建成污水处理厂,负责为****镇的江北区和三江区城市污水处理,现已开始试运行。
厂址位于****镇江北区(五星工业区),张堡东路以西、阳光大道和瓯江江堤以内。
本厂占地约6.4hm2,为长方形,东西向长300m,南北向宽214m,污水厂北侧约一半面积在现有防洪堤以内,污水厂一期工程建在现有防洪堤以内,占地面积为3.48hm2,远期为2.94hm2。
建设规模为一期(2010年)5万m3/d,二期(2020年)10万m3/d。
污水处理工艺近期采用改进SBR工艺,进出水水质和处理程度见表1。
表1 ****镇污水处理厂进出水水质汇总表
污染物
进水浓度(mg/L)
出水浓度(mg/L)
COD
350
≤60
BOD5
150
≤20
SS
TN
35
NH4-N
25
≤8(15)
TP
3.5
≤1.0
环境质量状况
建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等):
1、地表水环境质量现状
根据****市环境监测中心站2007年1~7月对瓯江(清水埠测点)取样监测结果,对照《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)标准评价,纳污水体瓯江现状水质达到了II类水标准,符合III功能区要求。
瓯江为感潮汐河段,潮流量大(江心屿断面涨落潮平均为4000m3/s),污染物稀释能力强,因此具备一定的环境容量。
表2 2007年1~7月瓯江水质监测结果表 单位:
mg/l(除pH)
监测时间
pH
DO
CODMn
NH3-N
1月9日
数据
7.88
6.34
2.97
0.65
0.24
类别
I
II
5月10日
7.63
5.23
<
2.0
0.09
7月5日
7.61
5.05
3.85
0.17
2、大气环境质量现状
本项目位于****县****镇,环境空气质量现状引用****县环境监测站2006年大气监测资料,环境空气主要污染物TSP、NO2、SO2的监测结果,监测结果见表3。
表3 空气监测结果统计表(mg/m3)
监测点
SO2
NO2
TSP
日均值
范围
****镇
0.002
0.0012-0.0025
0.024
0.008-0.061
0.072
0.005-0.201
根据监测结果可知,项目所在地区空气质量监测指标SO2、NO2、TSP平均浓度优于二级标准限值,大气环境质量良好,满足环境功能要求。
3、声环境质量现状
为了了解项目所在地声环境质量现状,我们进行了现场布点监测,噪声监测点布置情况见图1、图2。
环境噪声现状监测结果见表4。
由监测可知,项目西向三桥路侧环境噪声现状符合《城市区域环境噪声标准》(GB3096-93)4类标准,其它各侧符合2类标准,符合声功能区要求。
裙楼屋顶昼间噪声符合4类校准,由于受三桥路交通噪声影响,夜间噪声超出了4类标准。
表4 环境噪声现状监测结果 单位:
Leq(dB)A
测点位置
昼间
夜间
1
59.3
-
2
56.2
45.8
3
58.3
4
62.4
5
57.8
6
60.5
57.2
7
61.7
57.6
图1 噪声监测布点图
图2 裙楼屋顶噪声监测布点图
主要环境保护目标(列出名单及保护级别):
一、环境质量目标
根据本项目排污特点和外环境特征,确定环境质量目标如下:
1、环境空气:
项目所在区域的环境空气质量,应达到《环境空气质量标准》(GB3095-1996)二级标准要求。
2、声环境:
区域声环境质量西向三桥路侧应达到《城市区域环境噪声标准》(GB3096-93)规定的4类标准要求,其它各侧应达到2类标准。
3、地表水环境:
项目污水处理后排入市政污水管网,污水经管网排入瓯江。
目标水质为《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中III类水域,,应符合III类水标准。
二、环境敏感点
****县华都酒店有限公司周围主要环境敏感点见表5。
表5 主要环境敏感点
序号
敏感点
方位
距离
备注
四层及以上住宅
上方
/
其中四层住宅共3户
华达大厦住宅
东侧
约10m
华达大厦多层住宅楼
前牌村住宅
东南侧
约40m
和田村安置房
西侧
约100m
隔三桥路
评价适用标准
环
境
质
量
标
准
1、地面水标准
项目纳污水域为瓯江Ⅲ类水域,纳污水域水质质量标准采用《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中的Ⅲ类标准,相关标准值见表6。
表6 地表水环境质量标准 (单位:
mg/L,pH值除外)
水质参数
评价标准
pH值(无量纲)
6~9
氨氮≤
1.0
溶解氧≥
总磷(以P计)≤
0.2
高锰酸盐指数≤
硝酸盐(以N计)≤
10
CODCr≤
20
石油类≤
0.05
BOD5≤
铬(六价)≤
2、空气环境
大气评价标准采用《环境空气质量标准》(GB3095-1996)及修改单中的二级标准,详见表7。
表7 环境空气质量标准 (单位:
mg/m3)
取值时间
浓度限值(mg/m3)
二氧化硫
年平均
0.06
日平均
0.15
1小时平均
0.50
二氧化氮
0.08
0.12
总悬浮物
0.20
0.30
3、声环境标准
声环境质量西向三桥路侧采用《城市区域环境噪声标准》(GB3096-93)中的4类标准,其它各侧采用2类标准,详见表8。
表8城市区域环境噪声标准 (等效声级LAeq:
dB)
60
50
70
55
污
染
物
排
放
1、项目废水近期按《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中的一级标准执行,远期待****镇污水处理厂正式投入运营后可执行三级标准,相关标准值见表9。
表9 污水综合排放标准摘录 (单位:
项目
pH值
CODCr
氨氮
石油类
一级标准值
6~9
100
15
三级标准值
500
300
400
2、营运期厂界噪声西向三桥路侧按《工业企业厂界噪声标准》(GB12348-90)中的Ⅳ类标准执行,其它侧按Ⅱ标准执行,相关标准值见表10。
表10工业企业厂界噪声标准摘录 单位:
dB(A)
Ⅱ
Ⅳ
3、燃油锅炉废气排放执行《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2001)二类区II时段标准,见表11。
表11 锅炉大气污染物排放标准 单位:
mg/m3
烟尘
NOX
林格曼黑度
排放浓度
100
1级
4、油烟废气排放按《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)中的大型标准执行,其油烟最高允许排放浓度2.0mg/m3,净化设施最低去除效率为85%。
总
控
制
指
由项目性质决定,本项目需进行污染物总量控制的指标主要是CODCr、氨氮、烟尘、SO2等。
由于属新建项目,污染物排放量即为增加量,只有通过区域总量控制来平衡。
建议各污染物排放量以达标量的总量为控制值。
各污染物产生总量及总量控制情况见表12。
表12 总量控制污染物发生量单位:
t/a
总量控制指标
产生量
6.880
0.590
0.119
削减量
4.914
0.295
排放量
1.966
总量增减量
+1.966
+0.295
+0.119
+1.0
总量控制建议指标
建设项目工程分析
工艺流程简述(图示):
本项目为KTV和餐饮项目,不同于工业生产项目,具体工艺流程不做描述。
主要污染工序:
拟建项目为KTV和餐饮,共有KTV包厢32个、餐饮大厅2个、餐饮包厢68个,共计餐桌118张,其主要污染情况如下:
1、废水
本项目废水主要为KTV娱乐包厢、餐饮以及职工活动产生的生活污水。
项目建成后生活用水量为24572t/a,详见表13,排水系数取0.8,则本项目生活污水排放量约为19658t/a。
污水中主要含CODCr、氨氮等污染物,根据以往的生活污水调查资料,其CODCr浓度一般为252~455mg/l之间,平均为350mg/l,氨氮约30mg/l,各污染物产生量分别为CODCr6.880t/a,氨氮0.590t/a。
污水经处理符合《污水综合排放标准》(GB8978-1996)一级标准后排放,污染物排放量分别为CODCr1.966t/a,氨氮0.295t/a。
表13 生活用水量
用水部位
用水量标准
数量
用水量
KTV包厢
20L/人次
256人次/d
5.12t/d,1869t/a
餐饮
2360人次/d
47.2t/d,17228t/a
工作人员
50L/人·
d
300人
15t/d,5475t/a
总计
67.32t/d,24572t/a
2、噪声
(1)娱乐音响噪声
本项目噪声主要来源于KTV包厢内的音响设备及人群喧闹声。
根据我们对****县几个KTV娱乐项目的类比监测,KTV包厢内音响设备运行时噪声源强可达100dB(A)以上,包厢外部距门1m处噪声源级为75~83dB(A)(门未做隔声处理),包厢外走廊噪声源级为63~71dB(A)(包厢墙壁采用隔声棉与石膏板隔声)。
(2)设备噪声
本项目设备噪声源主要有中央空调系统的冷热水机组、冷却塔,以及厨房油烟机风机,各设备噪声源强及安装位置见表14。
表14 主要设备噪声源强
设备名称
位置
噪声级(dB)
冷热水机组
地下室
68~75
冷却塔
裙楼三层屋顶
65~70
油烟机风机
引风机在主楼屋顶
70~75
燃油锅炉风机
二层厨房
90
3、废气
(1)油烟废气
餐饮厨房在烹饪、煎炸过程中产生的有油烟。
根据资料调研,油烟成分十分复杂,既含有油脂、蛋白质及原料、佐料在受热条件下进行物理化学反应产生的有机烟气,也有加热操作过程中液滴溅裂,油料物料分解、氧化、聚合的高分子化合物,因此存在的形式既有TSP,又有气体分子的有机污染物。
经测试发现,食用油加热到150~200℃时产生的气态污染物中有不少是致癌物质。
拟建项目厨房按5只标准菜灶,相当于10只基准灶头估算,总排风量为20000Nm3/h。
厨房灶具运行时间按6h/d计,总产生油烟废气约120000Nm3/d,4380万Nm3/a。
全年累计就餐人数约86.14万人次,厨房食用平均耗油系数以20g/人(次)计,则消耗食用油量约17.228t/a。
烹饪过程油的挥发损失率约8%,由此可估算出项目厨房油雾产生量约1.378t/a,初始平均排放浓度约31.5mg/Nm3。
油烟废气经处理符合《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)中的大型标准后排放,即油烟排放浓度不高于2.0mg/m3,油雾排放量为0.087t/a。
(2)锅炉燃油废气
本项目拟建1台50万大卡燃油锅炉为酒店提供热水,燃油燃烧时会产生一定量的烟尘、SO2、NOX等污染物。
一般燃烧1t油约产生烟尘1.19kg、SO210kg、NOx10.71kg,据估算,本项目耗油量约为100t/a,则各污染物产生量分别为烟尘0.119t/a、SO21.0t/a、NOx1.071t/a。
4、生活垃圾
KTV娱乐、餐饮以及职工生活活动会产生一定量的生活垃圾,据估算,项目建成后,生活垃圾产生量约504t/a,详见表15。
生活垃圾纳入城镇环卫系统统一外运填埋。
表15 生活垃圾产生量
产生部位
产生标准
人数
0.5kg/人·
150kg/d,54.8t/a
0.2kg/人次
51.2kg/d,18.7t/a
0.5kg/人次
1180kg/d,430.7t/a
1381.2kg/d,504t/a
项目主要污染物产生及预计排放情况
内容
类型
排放源
(编号)
名称
处理前产生浓度及产生量
(单位)
排放浓度及排放量
大气
污染
厨房烹饪
油烟
31.5mg/Nm3,1.378t/a
2.0mg/Nm3,0.087t/a
燃油废气
0.119t/a
1.0t/a
1.071t/a
水
日常生活
污染物名称
浓度(mg/L)
产生量(t/a)
浓度
(mg/L)
排放量(t/a)
生活污水
(19658t/a)
30
固
体
废
生活垃圾
504t/a
统一收集后外运填埋
噪
声
娱乐噪声:
音响设备噪声可达100dB以上,包厢外部距门1m处噪声源级为75~83dB,包厢外走廊噪声源级为63~71dB(A)。
设备噪声:
冷热水机组68~75dB,冷却塔65~70dB,油烟机风机70~75dB,锅炉风机90dB。
其
他
无
主要生态影响(不够时可附另页):
该建设项目生产期间产生的污染相对较小,在对其产生的污染进行处理至达标后排放,不会对本区域生态环境产生明显的不利影响。
环境影响分析
施工期环境影响简要分析:
本项目位于华达大厦裙楼一~三层,华达大厦已竣工,本项目进行内部装修后用于经营KTV和餐饮。
本项目装修期工艺流程和产污位置如下图所示:
装修期污染物排放情况主要有:
①粉尘及固废物:
水泥沙浆抹面、内外墙涂料、塑料、软包装、废电线金属、木屑等边角余料弃物。
②有机废气:
油漆、喷漆有机挥发气(含苯、甲苯、二甲苯)。
③噪声:
来自各种钻机、压缩机、切割机、电锯等机械噪声,声级为80~90dB(A)。
④废水:
生活废水和各种冲洗水,主要污染物有SS、CODCr、BOD5、NH3-N。
装修期时间较短,产生的环境影响随装修期结束影响即告停止。
在装修工程施工中,应选用质量合格、通过国家质量检验的低污染油漆和涂料;
同时施工人员应配备必要的防护装备和保证足够的通风量;
避免具有刺激性气味的物质或可被人体吸入的粉尘、纤维等污染物对施工人员身体健康造成危害。
装修过程中,若能采取装修扬尘防护设施,同时控制装修施工时间等各项环保措施,本项目的装修施工不会对周围环境造成大的标影响。
营运期环境影响分析:
1、水环境影响分析
本项目废水主要为KTV娱乐包厢、餐饮以及职工生活活动产生的生活污水,据估算,项目建成后生活污水排放量为19658t/a。
废水中CODCr浓度为252~455mg/L,氨氮浓度约30mg/L,各污染物产生量分别为CODCr6.8
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