复习课件《乙醇和乙酸.ppt
- 文档编号:6415559
- 上传时间:2023-05-10
- 格式:PPT
- 页数:22
- 大小:568.50KB
复习课件《乙醇和乙酸.ppt
《复习课件《乙醇和乙酸.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《复习课件《乙醇和乙酸.ppt(22页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
课前检查,第29讲,乙醇、乙酸和基本营养物质,考点1乙醇和乙酸的结构与性质,【学习目标】1、掌握乙醇的结构、性质、用途2、掌握乙酸的结构、性质、用途3、掌握乙酸乙酯的制备原理,阅读193页,1、书写乙醇、乙酸的结构和物理性质,2、根据乙醇的分子式C2H6O,写出符合价键的合理结构,并设计实验证明乙醇是哪种结构?
有1个氢原子与其它5个氢原子不一样,6个氢原子完全相同,定量测定乙醇与钠反应:
1mol乙醇与钠完全反应,生成0.5mol氢气,即1mol乙醇分子中存在的活泼氢原子为1mol,为A式,乙醇结构简式为:
CH3CH2OH,羟基,3、列表比较钠与水和钠与乙醇的反应,2Na+2H2O=2NaOH+H2,置换反应,置换反应,钠浮在水面上,钠沉在乙醇底部,剧烈,平缓,4、乙醇所能发生的氧化反应有哪些情况?
交警检查是否酒驾是利用了乙醇的什么性质?
燃烧,催化氧化,与强氧化剂反应,交警检查是否酒驾是利用了乙醇的还原性,使橙色的酸性重铬酸钾被还原为绿色,由此判定司机是否酒后驾车,乙醇可与酸性高锰酸钾或重铬酸钾溶液反应,被直接氧化成乙酸,总结乙醇的化学性质:
总结乙醇的主要用途:
归纳总结,1、乙醇与钠的反应,2、乙醇的氧化反应燃烧催化氧化与强氧化剂反应3、与酸发生酯化反应,溶剂;有机合成75%(体积分数)的乙醇溶液常用于医疗消毒。
写出C4H10O属于醇的所有同分异构体,并指出哪些能被Cu氧化为醛或酮。
5、
(1)写出乙酸中官能团的结构式和名称,总结乙酸的物理性质,为什么纯净的乙酸又称为冰醋酸?
羧基,简写:
COOH,
(2)乙酸的化学性质酸的通性与羟基化合物发生酯化反应,H-O-C2H5,用图示方法表达出酯化反应的断键情况,+H2O,18,18,同位素示踪法,相同C原子数的饱和一元酸、饱和一元酯、羟基醛互为同分异构体。
通式:
CnH2nO2(n2),酸的通性;酯化反应,总结乙酸的化学性质:
酯化反应是指_,酯化反应属于_,归纳总结,酸与醇反应生成酯和水的反应,取代反应,乙酸不能发生加成反应,用来制造胶粘剂及很多合成纤维和织物;家庭除垢剂;食品工业的酸度调节剂;可作为涂料和油漆工业的溶剂;是染料、香料、药物等工业的原料;发生酯化反应用于合成香精;,总结乙酸的主要用途:
写出C4H8O2的所有同分异构体,CnH2nO2(n2)饱和一元羧酸、酯和羟基醛,二、乙酸乙酯的制备,4饱和Na2CO3溶液的作用及现象,
(1)作用:
降低乙酸乙酯的溶解度、中和乙酸、吸收乙醇;
(2)现象:
在饱和Na2CO3溶液上方有香味的油状液体。
5提高乙酸乙酯产率的措施:
特别提醒:
(1)加入试剂的顺序为C2H5OH浓硫酸CH3COOH,特别注意不能先加浓硫酸。
(2)导管不能插入到Na2CO3溶液中(防止倒吸)。
(3)对反应物加热不能剧烈,以减少反应物的挥发。
用浓硫酸吸水,加热将酯蒸出,适当增加乙醇的用量,答案D,
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 复习 课件 乙醇 乙酸