泡椒凤爪 猪皮精品做菜教程Word文件下载.docx
- 文档编号:6523620
- 上传时间:2023-05-06
- 格式:DOCX
- 页数:8
- 大小:197.69KB
泡椒凤爪 猪皮精品做菜教程Word文件下载.docx
《泡椒凤爪 猪皮精品做菜教程Word文件下载.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《泡椒凤爪 猪皮精品做菜教程Word文件下载.docx(8页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
十几只
泡椒
一袋
花椒
20-30粒
白醋
适量
姜
若干片(可不放)
料酒
盐
若干
胡萝卜
1根
洋葱
半个
青红辣椒
各两个
泡椒凤爪猪皮的做法
1
首先我们需要的辅料有,胡萝卜,青红辣椒,花椒,姜(后来没放)
2
将买来的鸡爪解冻,轻易干净
3
将指甲去掉
4
锅中加入凉水,花椒,烧开
5
水开后放入清理好的鸡爪,并倒入少许料酒,去除鸡爪本身腥味。
煮制大约5分钟,筷子能插透即可。
(我用的是电磁炉,大火)然后捞出用凉水冲洗掉表面的油腻。
可以多冲几遍,这个环节忘了拍照了
6
将准备的辅料切好
7
压轴的泡椒
8
将鸡爪,辅料,泡椒倒在一起,泡椒水不要倒掉。
水要没过鸡爪,不够的话可以加一些凉白开或者冰水。
根据个人口味可以加入适量盐。
9
搅拌均匀前倒入适量白醋,提高口感。
(如果有柠檬,放入两片柠檬效果更好)
10
搅拌均匀后装入容器中,密封好,摇一摇,放入冰箱冷藏室中。
(我用的是罐头瓶子,其他容器也可)
11
同样的步骤制作泡椒猪皮也是可以的哟
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 泡椒凤爪 猪皮精品做菜教程 凤爪 猪皮 精品 做菜 教程
冰点文库所有资源均是用户自行上传分享,仅供网友学习交流,未经上传用户书面授权,请勿作他用。
关于本文