第七章 畜禽品种及繁育体系PPT推荐.ppt
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高繁殖率;
东北民猪:
耐寒,-28下持续12分钟不寒颤;
乌金猪:
产于云、贵、川,海拔2000m,红毛色,耐放牧,“云腿”原料;
金华猪:
金华火腿,鲜重6-7kg/条;
藏猪:
高原型;
香猪:
微型,6-12月龄时,公猪体重11kg,未断奶3-4kg即可食,我国地方猪种的特点,地方猪种,东北民猪,香猪,金华猪,荣昌猪,太湖猪,北京黑猪,国际标准猪种,长白猪,大约克夏猪,杜洛克猪,汉普夏猪,皮特兰猪,1.2.2主要畜禽品种禽,鸡的经济类型蛋用型:
白壳蛋系、褐壳蛋系肉用型:
白羽、黄羽兼用型观赏型药用型,鸡的品种划分标准品种地方品种培育品种,罗曼鸡,鸡卡迪,海赛克斯鸡,固始鸡,北京白鸡与宫廷黄鸡,丝毛乌骨鸡,樱桃谷鸭,麻鸭,1.2.3主要畜禽品种牛,经济类型乳用型肉用型役用型,品种划分奶牛肉牛乳肉兼用牛瘤牛水牛,国内外著名奶牛品种及特征,奶牛品种,黑白花牛(holstein-Friesian):
原产地荷兰乳用型(美国、加拿大、以色列、日本等):
体格高大,结构匀称,皮薄骨细,皮下脂肪少,被毛细短,乳房特别庞大。
毛色为明显的黑白花片,额部有白星,腹下、四肢下部及尾帚为白色。
公牛体重900-1200kg、体长190cm、体高145cm,母牛650-750kg、170cm、135cm,犊牛初生重40-50kg、最重55-60kg。
产奶性能高,耐寒,不耐热,更适于北方饲养。
兼用型(荷兰、德国、法国、丹麦、瑞典、前苏联等):
体格较乳用型稍小些,产奶量较低于乳用型,但乳脂率3.8-4.0%。
我国1840年开始引进该品种,通过与地方黄牛等杂交选育,初步形成了中国黑白花奶牛。
奶牛品种,娟姗牛(Jersey):
原产地英吉利海峡的娟姗岛。
特点:
性情温顺,体型轻小、细致紧凑。
毛色有灰褐、浅褐及深褐色,浅褐色居多。
成年公牛体重650-750kg,母牛340-450kg、体长133cm、体高113cm,犊牛初生重23-27kg。
产奶量3500kg/年,乳脂率高5.5-6.0%,个别达8%。
性成熟早,耐热,适于南方饲养。
黑白花奶牛,意大利冠军,日产奶量大于50kg,加拿大冠军,第一年产奶量10376kg,乳脂率4.5%,10岁以上依然产奶的三头黑白花牛,2岁,产奶量14868kg/年,成年,产奶量12272kg/年,国内外著名肉牛品种及特征,肉牛品种,海福特(Hereford)英格兰,红色,六白(头、颈垂、腹下、四肢下部、尾帚),体格大,肌肉发达,生长快,耐粗饲夏洛来(Charola)法国,白色,体格大西门塔尔(Simmental)瑞士,红白花乳肉兼用或肉用,体格大,耐粗饲皮埃蒙特(Peidmontese)灰色,体格大,生长快,肉牛品种,红安格斯(RedAngus)红色,体格中,健壮,耐粗饲黑安格斯(BlackAngus)黑色,体格中,健壮,耐粗饲高非牛(Gelbvieh)红色,生长快,耐粗饲,母性强利木赞(Limousin)红色,生长快,肌肉发达,饲料报酬高,肉牛品种,晋南牛,秦川牛,南阳牛,短角牛,海福特牛,夏洛来牛,红安格斯牛,皮埃蒙特牛,西门塔尔牛,1.2.4主要畜禽品种羊,经济类型山羊绒用皮用肉用毛用乳用兼用,经济类型绵羊毛用兼用细毛半细毛粗毛半粗毛非毛用,羊的经济类型,细毛羊,东北细毛羊,澳洲美利奴,新疆细毛羊,中国美利奴,鄂尔多斯细毛羊,半细毛羊和毛皮兼用羊,罗姆尼,考力代,湖羊,卡拉库尔,安哥拉山羊,肉用羊,无角道塞特,乌珠穆沁,肉用美利奴,小尾寒羊,阿勒泰羊,萨福克,肉用羊,内蒙古大尾羊,马头羊,波尔山羊,夏洛来,南江黄羊,奶山羊,萨能奶山羊,吐根堡奶山羊,关中奶山羊,崂山奶山羊,绒山羊,辽宁绒山羊,阿尔巴斯绒山羊,内蒙古绒山羊,罕山白绒山羊,皮用山羊,建昌黑山羊,长江三角洲白山羊,黄淮山羊,裘皮羔皮用山羊,滩羊,济宁青山羊,大尾羊,2现代畜牧生产对品种的要求,专门化品种高产、优质、高效、多样化便于进行工厂化生产,3家畜的生长与繁殖,生长发育繁殖,3.1家畜的生长与发育,生长:
以细胞增大和细胞分裂为基础的量变过程。
发育:
细胞分裂到某一阶段或一定数量时,分化产生与原细胞不同的细胞,并在此基础上形成新的组织与器官。
是以细胞分化为基础的质变过程。
生长与发育的关系:
生长是发育的基础,发育反过来促进生长,并决定生长的发展方向。
生长曲线(年龄与体重之间的关系),累积生长
(1)绝对生长
(2)相对生长(3),3.2家畜繁殖基础知识,生殖系统雄性生殖系统雌性生殖系统生殖激素:
内源激素、外源激素神经激素促性腺激素性腺激素其他,3.2家畜繁殖基础知识,性成熟与配子的形成初情期性成熟体成熟发情周期妊娠分娩人工授精,4家畜的繁育体系与杂交优势利用,纯种繁育与选育杂交繁育与品种改良二元杂交三元杂交多元杂交轮回杂交杂交优势利用尽快获得大量某种用途的家畜尽快提高某一生产性能创造新品种,5现代家畜繁殖技术的应用,超数排卵、同期发情、诱导发情胚胎移植(胚胎、精液冷冻与解冻)克隆技术转基因技术DNA标记与性别鉴定,胚胎工程家畜繁殖的新技术,冷冻保存技术:
精液、胚胎;
冷冻、解冻胚胎移植:
超数排卵、受体体外生产胚胎:
卵母细胞体外成熟体外受精胚胎培养胚胎克隆:
胚胎分割、细胞核移植性别鉴定,胚胎移植所生的6头小牛与它们的母亲,动物克隆,西北农林科技大学羊克隆基地,中国克隆羊第一人:
张涌教授1990年,获得世界首批胚胎克隆羊1995年,利用胚胎克隆技术,获得1枚胚胎克隆45只胚胎克隆山羊,为世界最大的克隆羊群体2000年6月16日和22日,获得世界首批体细胞克隆山羊“元元”、“阳阳”,帅哥,小弟,青青,阳阳,阳阳的儿女,思考题:
什么是品种?
现代畜牧生产对品种有什么要求?
性成熟与体成熟的概念。
现代家畜繁殖技术对畜牧生产的意义是什么?
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