年产1000吨野生食用菌系列产品生产线技改扩建项目可行性报告Word文件下载.docx
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第六章项目技改扩建方案35
6.1技改扩建的任务和规模35
6.2项目规划及布局36
6.3生产技术方案及工艺流程38
第七章项目组织与管理41
7.1组织机构与职能划分41
7.2项目经营管理模式44
7.3经营管理措施44
7.4技术培训44
第八章环境保护45
8.1建设地点环境现状45
8.2主要污染源与污染物45
8.3污染物综合利用与治理47
8.4绿化49
8.5环境管理及监测49
第九章劳动保护及安全卫生50
9.1劳动保护及安全卫生50
9.2消防54
第十章投资估算与资金筹措55
10.1估算依据55
10.2技改扩建投资估算56
10.3土建工程投资估算60
10.4固定资产总投资估算61
10.5流动资金估算62
10.6项目总投资及资金筹措62
第十一章财务评价62
11.1财务评价基础数据选择62
11.2折旧和摊销计算62
11.3财务费用63
11.4工资及福利63
11.5其他费用63
11.6总成本费用估算表(详见表11-1、表11-2)。
63
11.7销售收入63
11.8财务分析64
11.9财务评价64
第十二章 不确定性分析65
12.1 盈亏平衡点65
12.2 敏感性分析65
12.3 借款偿还能力分析66
第十三章 社会效益分析67
13.1社会效益分析67
13.2 国民经济盈利能力分析69
13.3技改综合评价69
第十四章 研究总结论70
14.1 技改项目的特点70
14.2 研究结论71
14.3建议72
丘北县云泰食品有限责任公司年产1000吨野生食用菌系列产品生产线技改扩建项目可行性研究报告由丘北县云泰食品有限责任公司提供资料,编写人员名单:
赵庆先高级工程师
魏云路高级工程师
宋国祥工程师
陈春鸿工程师
第一章总论
1.1项目提要
1.1.1项目名称:
年产1000吨野生食用菌系列产品生产线技改扩建项目
1.1.2建设性质:
技改扩建
1.1.3项目技改扩建单位、法人代表、所有制形式
项目技改扩建单位:
丘北县云泰食品有限责任公司
法人代表:
李俊祥
所有制形式:
私营企业
1.1.4技改扩建地点、规模、期限及技改扩建内容
技改扩建地点:
丘北工业园区辣椒系列产品加工区
技改扩建规模:
技改扩建期限:
建设期二年
技改扩建内容:
a、建(构)筑工程:
13000m2。
b、设备购置安装工程:
年产1000吨野生食用菌。
其中:
年储存500吨野生食用菌系列产品冷库一座;
速冻生产线一条
年产1000吨野生食用菌系列产品生产线一条;
a、项目投资定额2000万元。
建设性投资1538.9万元,
铺底流动资金461.1万元。
b、生产总成本费用5148万元。
固定成本费用865.6万元。
可变成本费用4662.4万元。
经营成本费用5033.5万元。
c、销售收入及分配
销售收入7181.2万元
利税总额2033.1万元
利润总额1470.4万元
国家税金861.9万元
企业利润977.6万元
d、财务评价及社会效益
投资利税率28.44%
投资利润率20.48%
盈亏平衡点31.89%
社会积累率39.25%
社会贡献率142.88%
贷款偿还期3.67年(含建设期2年)
全部投资回收期4.69年(含建设期2年)
1.2可行性研究报告编制依据
a、《国务院关于鼓励支持和引导个体私营等非公有制经济发展的若干意见》(国发[2005]3号);
b、国家发展和改革委员会、农业部联合制定的《全国食品工业“十一五”发展规划》;
c、《中共云南省委、云南省人民政府关于贯彻(关于鼓励支持和引导个体私营等非公有制经济发展的若干意见)的实施意见》(云发[2006]24号);
d、农业部《2005年农产品加工业工作计划》
e、《中共云南省委、云南省人民政府关于贯彻〈中共中央国务院关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见〉的实施意见》(云发[2005]5号;
f、云南省人民政府《关于进一步加强绿色食品产业发展的意见》;
g、《中共云南省委、云南省人民政府关于加快非公有制经济发展若干问题的意见》(云发[2003]5号);
。
由于地处低位季风区域,气候总体上属中亚热带高原季风气候,有南亚热带、中亚热带、北亚热带、南温带4个气候类型。
年平均气温13.2~19.7℃,年平均降雨量1000~1270mm。
县境内居住着汉族、壮族、苗族、彝族、瑶族、白族、回族等11种民族。
2006年末,全县总人口45.73万人,其中少数民族人口28.53万人,占总人口的62.39%。
人口密度91.5人平方千米。
3.1.2发展条件及县域经济现状
a、工业资源特色明显
丘北已发现的矿种有18种,矿点130多处。
高性能陶瓷资源十分丰富。
据建材部地质公司云南勘探大队1982编制的《云南省丘北县建筑卫生陶瓷原料找矿评价报告》表明,仅三个不同类型矿点的硅沙、粘土和瓷土的储量就达2.623亿吨。
丘北高性能陶瓷被誉为“西南第一瓷”。
金矿通过20万吨勘探资料分析,县辖区内圈定五个金矿远景区。
汞矿探明储量1354.47吨,为大型汞矿。
硅矿品位75%,水洗后达99.98%。
铝土矿为中型矿床。
锑、锰、铁、铝、铀、黄金、滑石、铜、明矾、石梯、水晶、冰洲石、大理石、石灰石等矿产资源丰富,有很大的开采价值。
县域生物资源也十分丰富,辣椒、葡萄、灯盏花、薯蓣、三七、莲藕、野生食用菌等资源都具有良好的开发潜力。
其中,辣椒是丘北最具工业开发价值的生物资源,已有360多年种植历史。
以个小、皮厚、肉多,含油量高,味道纯正等特点享誉海内外。
除食用外,还富含辣椒碱、辣红素等极具工业深加工开发潜力的重要元素。
2006年全县种植面积15.03万亩。
目前有辣椒加工企业12家,主要产品有:
鲜辣椒调味料、轮切辣椒圈、直食辣椒圈、辣椒面、辣椒油等18个系列36种品种,产品销往美国、日本、韩国及香港、台湾等地区。
早在1983年就荣获国家对外经济贸易部颁发的优质出口产品“荣誉证书”。
1999年被国家有关部门命名为“中国辣椒之乡”。
b、具备初步工业基础
丘北工业基础较好,农产品加工、金属矿产的采选、建材产品的生产等,都有一定规模的发展。
拥有“达平公司”、“云泰食品公司”、“黄姜药材”、“经济作物开发公司”、“永明科技开发公司”、“绿色资源开发公司”、“丘北牧旺饲料开发公司”、“普者黑牧业开发公司”、“双龙油脂公司”、“德丰绿色产业开发公司”、“金鑫贸易公司”、“绿色食品冷冻厂”、“普者黑食品公司”、“普者黑大理石工艺厂”、“普者黑酒业公司”、“云南太阳魂酒业有限公司”、“丘北水泥有限公司”、“宏马石材加工厂”以及硅矿石开发等企业。
县域工商企业已成为财政收入的主要来源。
2006年全县主要工业产品产量
指标名称
年产品
比上年增长(±
%)
原煤
24343吨
+52.1
白酒
17741升
+16.8
水泥
5.46万吨
+6.3
发电量
40474万度
+28.5
服装
23.1万件
+5.0
家具
44354件
+1.0
砖
6907万块
+51.9
瓦
2045万片
-1.9
沙石
71万立方米
+18.3
锰铁合金
837吨
-87.2
黄金
12千克
+20.0
c、县域经济总量增长情况
国民经济持续快速增长。
2006年,县域生产总值(现价)141228万元,按可比价计算比上年增长12.0%。
其中第一产业增加值67385万元,增9.9%,拉动GDP增长4.9个百分点;
第二产业增加值19881万元,增27.9%,拉动GDP增长3.4个百分点。
第二产业中,工业完成增加值14211万元,增长17.4%,建筑业完成增加值5640万元,增长63.3%;
第三产业增加值53962万元,增9.5%,拉动GDP增长3.7个百分点。
全县人均生产总值3090元,比上年增长385元,增长14.2%。
3.1.3县域经济总体评价
“十五”期间县域经济总量取得了很大发展,围绕当地资源特色,丘北已经拥有各种开发公司。
旅游业也有很平稳的发展(2006年,全县接待国内外游客84万人次,增长14.5%;
旅游总收入13138万元,增长17.6%;
旅游直接收入1117.95万元,增长19.6%)。
但是,到目前为止,丘北生物资源的开发和矿产资源的开发仍停留在初级加工的水平上,可以说,包括12家辣椒加工企业在内,丘北所有生物资源加工企业仍停留在产品的初加工阶段,辣椒碱、辣红素、p-胡萝卜素等极有市场价值的深加工产品亟待开发。
硅矿、锰矿等矿产品的开发,基本上也还停留在初级加工水平,单晶硅、多晶硅、放电锰等矿产的产品深加工开发潜力都有待挖掘。
旅游业也还有很大的发展潜力可挖掘,在景点设施水平、管理上、营销上都还有待进一步完善。
总体上,目前县域经济发展仍处于较低水平。
工业小县、财政穷县的现状尚未改变,县级财政困难,难以为经济发展提供较大的支持;
经济结构不合理,没有在足够高的水平上形成特色支柱产业;
经济与社会、资源与环境、城镇与乡村协调发展不够,就业压力大。
可持续发展存在很多问题。
农业基础设施薄弱,抵御自然灾害能力弱,专业化、区域化、产业化层次低,优势农产品尚未形成规模效益,农民增收渠道单一,增收困难;
经济结构调整步伐缓慢,调整结构的支持力较弱;
工业经济整体实力较弱,缺乏新的支撑点和增长点;
财源结构单一,后续财源不足等。
国民经济和社会发展中存在的主要困难和问题是:
a、产业技术人才匮乏,制约工业经济发展
各种科技人员和经营管理人才的缺乏,不仅使传统产业改造升级的步伐减慢,还影响到新兴产业的发展。
传统产品比重高,市场信息掌握不足,产品科技含量低,深加工产品奇缺。
无论是非金属矿产的采治、有色金属矿产的采冶还是绿色食品的加工、生物制药等都没有形成规模化、高技术的发展。
这是工业企业缺乏技术创新和开发产品能力的表现。
b、技术落后,企业规模偏小,抵御市场风险能力差
能否获得国内一流的高新技术是未来丘北生物资源深加工、金属矿产及非金属矿产深加工企业能否产生效益跃变的关键因素。
而且,资金、设备水平、管理等也是制约丘北工业经济发展的关键。
只能生产初级产品的小规模企业,抵御市场风险的能力也差。
c、产业整体综合水平底,产业链短
从总体上看,丘北现有的工业产业化发展差,产品结构单一,与多元化的市场需求不相适应。
丘北的生物制药产品、矿产资源产品基本上还是初级产品的加工,缺乏深加工。
另外资源综合开发利用的很少,资源有效利用率低。
没有形成循环经济和生态工业的生产方式,导致企业生产成本偏大,经济效益低。
3.1.5项目技改扩建地点选择
项目技改扩建地点选择在丘北工业园区辣椒系列产品加工区内。
技改扩建地点位于丘(北)广(南)公路过境线旁,东与金鑫贸易公司连接,南紧接丘广公路对面是丘北辣椒交易中心,西与达平食品公司相连,北临清水河,交通十分便利;
部分生产设施和生活设施能满足项目建设要求;
厂址地形南高北低,地势开阔,周边无不利于食品加工的因素,是理想的技改扩建厂址。
拟扩建占地面积19亩,共13000平方米。
3.2项目实施的有利条件
3.2.1政策环境
西部大开发是我国今后相当长一个时期内的重要战略部署,是我国重大的区域性发展战略计划,是解决地区发展不平衡问题的一项宏观经济战略,也是解决西部相对贫困落后问题的重大政策,在西部大开发过程中,国家采取了政策倾斜,条件优惠,鼓励和吸引外资到西部各省区进行投资发展,为西部地区经济的发展带来机遇。
国家对农业综合开发非常重视,出台了一系列政策措施予以鼓励发展,云南省对农业综合开发项目更是制定了多项扶持的优惠政策。
文山州委、州政府及丘北县委、县政府将农业综合开发当成促使经济发展的重点,更将辣椒产业作为当地努力发展壮大的特色产业。
对辣椒产业给予大力支持,到目前为止已投入数百万元的基础设施资金,对种辣椒农户也已投入了上百万元资金的扶持款,还相应出台了各种针对辣椒产业的扶持优惠政策。
政策环境对本项目的建设是极其有利的。
3.2.2资源优势
丘北县地处滇东南,境内有南盘江、六郎洞河、夸墨河、拖底河、官寨河、补挡河,清水江、南丘河、清水河、清平河、石葵河、盘龙河(马恒地段),普者黑湖是境内较大的天然湖泊,水面10.8km2,丘北县水资源非常丰富。
不仅如此,因丘北县地处边疆地区,当地工业薄弱,几乎没有污染源,生态环境优良,农产品属无污染的绿色食品。
特别是近年来丘北县与云南农业大学共同完成的许多科研项目,更显示出其他地区难以比拟的资源优势。
3.2.3市场优势
1、国内市场:
目前,我国食物结构和营养现状的主要特点是:
热量已经满足需要,而蛋白质不足,尤其是优质蛋白质明显偏低;
谷物消费量大,豆类、菌类和动物食品不足;
多数矿物质、维生素A、多糖等仍然偏少。
这个特点就是说明了,一是随着群众收入的增加,我国人民正在由温饱向小康过渡,进而迈向富裕;
二是在这个过程中,粮食生产与消费结构发生了较大的变化,营养来源更多的由“米袋子”转向“菜篮子”;
三是食物结构改善面临新的挑战,优化居民食物结构需要克服资源、人口与经济等方面的多重压力;
四是调整和改善居民膳食结构必坚持充分利用资源,保护生态环境,符合本国国情的原则。
我国的基本国情是人多地少资源匮乏,大力发展粮食生产,受耕地的制约,而大力发展动物性食品短期内难以有大的进展。
改善居民食物结构的主要措施,就是要大力发展“菜篮子”工程,特别是要发展富含优质蛋白、维生素、矿物质、人体必须的八种氨基酸的食用菌产业。
食用菌中含有的优质菌物蛋白与蔬菜、大豆、粮食搭配食用,可获得全蛋白营养,并可提高蛋白质的吸收利用率。
因此,发展食用菌业对于改善群众食物结构,充实“米袋子”,推进农民致富有着重大的现实意义和深远的历史意义。
2、国外市场:
随着饮食生活的提高和人们对于食用菌要求增加,食用菌加工业也在迅速发展。
国内外市场对罐装食用菌需求呈上升趋势。
食用菌具有很高的营养价值,含有多种蛋白质、糖类、脂肪和维生素等人体必须的生理活性物质,对增进人体健康,延年益寿十分有益,被国际上认定为“健康食品”。
随着人们对自身生命价值的重视,国际上对低能量菌类蛋白的需求越来越大,蘑菇产业具有极好的国际发展前景。
自60年代以来,亚洲太平洋地区的经济发展随着日本经济发展而受到世界的重视,“四小龙”的成功,使他们本国经济有了根本性的转变。
人们对快餐食品和精加工副食品的需求也日益增强,但传统的加工方式已越来越不能适应现代食品、医药等工业的迅速发展。
近年来,随着日本人的饮食健康观念发生变化,各种保健食品正异军突起,成为食品市场上的新宠。
在日本农副食品进口市场中,中国成为仅次于美国的第二大原料供应国。
目前罐装食用菌等保健食品已成为当前日本市场上最流行的保健食品。
近年来,食用菌的国际贸易量不断增大,主要进口国是美国和德国,我国食用菌罐头出口量居世界第一位,在国际市场上占有绝对优势。
主要消费地区是美欧,年消费量30万吨以上,其次为加拿大、日本、东南亚各国、中东等国。
目前食用菌罐头远不能满足需要,联合国向世界发出呼吁,要求大力发展天然保健营养健康食品。
另外,由于我国天然资源丰富,生产成本低,与欧美等主要生产国相比具有较强的竞争优势。
3.2.4科技开发能力
本项目科技开发依托中科院云南植物研究所和云南农业大学,包括新产品开发、生产工艺及生产技术改造。
3.2.5基础设施条件
a、交通、运输:
本项目位于丘北县工业园区辣椒系列产品加工区内,厂址距省会昆明280km,距州府文山114km,紧连丘北新城区;
厂址距各种植区最近5km,最远15km,距离适中,至原料基地种植区均有省级三级公路通达。
丘北县运输力量充裕,项目交通、运输条件良好。
b、通讯:
境内程控电话、中国移动、中国联通、小灵通、传真、互联网均已开通,国内、国际均可通达。
c、能源:
项目年耗煤量5000t,由本县煤炭公司供给。
现又开发苹果园煤矿、龙嘎煤矿等矿山,可以满足项目用煤。
项目年用水量16.73万m3,厂区有两个天然泉水池,水质好,只需一个提水池,完全可满足企业生产生活用水。
d、动力:
项目生产、生活年用电240万度。
丘北县现有发电站8个,共15套机组,累计装机容量7.6万千瓦,年发电量40474万度,供电量40478万度,目前又动工修建6个电站,总装机容量7.5万千瓦,近期内可发展成为集发、供、用为一体,并具有一定规模的地方电力体系。
厂址东面紧连35万千伏安变电站一座,待与电力公司办理用电手续后即可通达。
3.3主要障碍因素及解决方案
a、本项目年产1000吨野生食用菌生产线技改扩建项目,需要野生菌1000吨。
原料的品质直接关系到系列产品深加工品的质量。
项目业主应将当地林业部门抓好森林保护工作,严格收购环节的质量把关以保证企业原料质量及供给。
b、尽管本项目生产工艺和技术目前属较领先水平,且企业已有小规模的生产加工,但项目业主仍应加强与更多科研机构的联合,以市场为导向,注重技术和产品的更新。
c、项目扩建完成后,产品数量将大大增加,项目业主应加强市场营销,巩固已有市场,开拓新的市场,立于市场竞争的不败之地。
第四章扩建单位基本情况
4.1扩建单位概况
云南丘北县云泰食品有限责任公司始建于1992年5月,前身是弟兄三人各自承办的农副产品采购流通的私营企业,于2003年底组建为有限责任公司,属非公有制企业,下设丘北县宝康贸易有限公司,是云南农业产业化经营重点龙头企业,是云南省转移农村劳动力示范培训基地。
公司组建后租用云南制球厂生产车间作为加工场地,办公地点设在丘北辣椒交易市场(西门市场)内,注册资金200万元,资产总额4755元,资产负债率19.29%,拥有职工225人,季节工和临时工500余人,间接为社会提供1200个就业岗位。
主营产品有辣椒干、轮切辣椒圈、南白瓜子仁、辣椒调味料、食用野生菌、食用野生姜、姜片、豆类等八大类四十八个品种。
产品销售以公司物流配送中心为依托,在全省十六个地州市共建立有销售网点,并辐射到四川、重庆、广西、广东、江苏、福建、贵州等12个省市区,还远销美国、日本、韩国、墨西哥、俄罗斯、丹麦、香港、台湾等国际市场或地区。
公司多次被州、县评为“先进私营企业”、“十强企业”、“重合同守信用单位”,生产的“圣事达”牌农特系列产品荣获“首届昆明农业博览会优质产品”。
公司多年来坚持走“公司+基地+农户+市场”的农业产业化发展路子,已成为名符其实的农业产业化重点龙头企业,农产品营销流通企业。
组建的头年就实现销售农产品3800吨,实现销售收入4116万元,利税总额680万元,其产品60%以上的出口国际市场。
2006年实现销售收入8908.6万元,同比增长28.6%,利税总额780万元,同比增长9.8%,出口创汇590万美元,比上年翻了一番多。
公司法人代表李俊祥,从事农产品的生产、加工和营销已经10多年,经验丰富,并且本人曾被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予“优秀企业家”称号。
二OO七年公司被国家商务部命名为“双百市场工程”农产品流通企业。
为了做强做大农特产品加工产业,加大产品科技含量开发力度,增加产品附加值,树立“中国辣椒之乡”品牌。
2007年6月将公司生产加工车间从租用云南制球厂生产车间迁移到丘北工业园区辣椒系列产品加工区内,实施年产2.3万吨农特产品生产线技改扩建暨冷链系统建设项目,积极配合省、州、县三级同树丘北辣椒品牌,走可持续发展战略,实施好全国100个农产品物流配送中心项目,将公司建成滇东南重要农产品加工基地,面向东南亚、南亚的出口农产品基地和优势农产品加工企业,成为生态化、园林化、产业化、信息化的国家“双百市场工程”示范企业。
4.2研发能力
本项目科技开发依托中科院云南植物研究所和云南农业大学,包括新产品开发、生产工艺及生产技术改造等。
公司现有研发人员六人:
刘占、朱志红、杨文斌、孟垂永、王朝高、徐阳英,研发实力雄厚。
4.3企业运作情况
云南丘北县云泰食品有限责任公司,属非公有制私营企业,将按现代企业管理机制运行。
在生产经营过程中,走“公司+基地+农户+市场”的农业产业化发展路子,实行职能管理形式,制定《公司章程》、《内部管理规定》、《财务制度》、《劳动卫生制度》等,以制度管人,从制度保障食品安全,以管理促效益。
第五章市场分析与销售方案
5.1、
市场分析
5.1.1、国内市场目前,我国食物结构和营养现状的主要特点是:
因此,发展食用菌业对于改善群众食物结构,充实“米袋子”,化废为宝,推进农民致富有着重大的现实意义和深远的历史意义。
5.1.2、国外市场分析随着饮食生活的提高和人们对于食用菌要求增加,食用菌加工业也在迅速发展。
随着人们对自身生命价值的重视,国际上对低能量菌类蛋白的需求越来越大,食用菌产业具有极好的国际发展前景。
目前
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