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5通过效率化的配送降低成本-------------------------------------18
6通过削减退货来降低物流成本-----------------------------------18
结束语
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参考文献-------------------------------------------------------20
第一章绪论
一、物流成本的涵义
物流成本是指伴随着企业的物流活动而发生的各种费用,是物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现,其由三部分构成:
①伴随着物资的物理性活动发生的费用以及从事这些活动所必需的设备、设施的费用②物流信息的传送和处理活动发生的费用以及从事这些活动所必需的设备和设施的费用③对上述活动进行综合管理的费用。
物流成本的内涵是比较明确的,关键是在实践中,如何正确划分物流成本的范围,如何将物流成本准确的计算出来,在这方面,我们还缺乏有效的方法和操作经验。
由于缺乏对物流成本的准确把握,给企业的物流管理带来许多障碍,不利于发现企业物流运作中存在的非效率活动,也难以对物流成本进行纵向和横向的比较。
因此,把握物流成本概念,不能只停留在概念本身的理解上,还必须对物流成本的统计范围,计算方法以及物流成本分析方法等有一个全面的掌握。
二、研究物流成本的目的
无论如何,企业物流管理的目的就是为了降低物流总成本。
我们之所以要研究企业物流管理,就是要寻求降低物流总成本和增强企业竞争优势的有效途径。
在买方市场条件下,客户具有终极话语权。
因此,企业要保证其市场地位,就必须尽可能满足客户服务要求。
显然,满足客户服务要求的过程还受到企业投入资源的能力制约。
所以,企业必须在物流服务成本和客户服务要求之间进行技术经济权衡。
对企业物流经理来说,合理的控制存货——既不能损害客户服务水平,也不能使企业因为持有过多的存货而增加成本——就成为物流管理或物流成本控制的首要任务。
所以,把物流管理理解为“对处于运动(运输)和静止(仓储)过程中的存货的管理”就更具有物流成本控制的操作性意义。
因为物流成本不是面向企业经营结果,而是面向客户服务过程的,所以,物流成本的大小就具有了以客户服务需求为基准的相对性特点。
这是物流成本与企业其它成本在性质上的最大区别。
毫无疑问,物流成本已经成为企业应对市场竞争和维护客户关系的重要的战略决策资源。
我们对物流成本的研究就是为了掌控这一战略资源。
三、国内外物流成本研究现状
我国的物流起步较晚。
现代物流理念引入我国虽己有二十余年的历史,但物流真正为中国企业所重视,被提升到企业战略管理的高度则是进入21世纪才刚刚开始。
目前,物流成本控制应用的研究工作在我国尚处于起步阶段,还没有建立专门的物流成本核算体系,缺乏规范的核算,但近几年有不少企业己在探讨和摸索,取得了一些积极的成果。
理论界也在积极探讨关于建立统一的物流成本计算标准的问题。
通过对物流成本的管理来改善物流流程,降低成本,提高效益,己经成为我国物流理论研究的一个核心问题。
四、本文研究的内容和方法
本文主要研究物流成本的管理现状及基本理念、物流成本管理的重要性、新宁物流公司的操作流程和物流成本控制、以及如何降低新宁物流的物流成本。
第二章物流成本管理现状及基本理论
一、国内物流成本管理现状
目前全球的物流热一浪高过一浪,推动了我国物流业的飞速发展,这当然也使得企业的物流成本管理也有了一定的发展。
但总体来看,国内物流发展仍处于初级发展阶段,物流成本管理的研究还比较少,物流成本管理的发展根本就不能适应现代物流的发展需要。
国内物流企业的物流成本管理大多还处于了解物流成本的实际状况,即对物流活动的重要性提高了认识的第一阶段,只有很少一部分物流企业达到了基本的物流成本核算水平,物流成本的管理远远落后于国际范围内其他同行业的管理水平。
在国内,绝大多数物流企业的管理活动中,物流成本衡量的计算体系尚未确立,能明确物流成本在所有成本中所占比例的企业少之又少。
在企业的所有的活动中,不同环节的物流成本被分摊到相应环节的其他费用中去了。
这就造成了很难完整地计算出企业的物流成本,就是在各个阶段分割开的物流成本也不能单独真实准确地计算并反映出来。
例如,企业中物流管理的设备折旧、保险以及有关人员费用等都与物流费用以外的费用混在一起。
报表上所反映出来的物流成本仅是企业向外部支付的物流费用,只不过是物流成本的“冰山一角”。
据报道,目前国内每年的物流费用已经超过2万亿美元,与物流相关的年总支出达到19000亿元人民币,预计未来10年内物流服务收入将有20%的增长幅度,但是与发达国家在物流成本、周转速度,以及产业化方面存在较大的差距。
国内市场许多商品总成本中,物流费用已占到20%—40%,每年因包装造成的损失约为150亿人民币,因装卸、运输造成的损失约为500亿人民币,保管不善造成的损失在30亿元左右,物流成本居高不下。
这很大原因是由于物流企业的物流成本管理不当所造成的。
二、国外物流成本管理现状
西方发达国家的物流成本管理经历了了解物流成本实际状况、物流成本核算、物流成本管理、物流收益评估、物流盈亏分析等五个阶段。
国外许多企业开始分析其物流系统,但大多数情况下这种分析是根据经验和直觉进行的,分析过程中很少使用分析模型或工具。
虽然开发了许多有效的分析工具、模型和决策支持系统,但是讨论这些问题、模型、概念和工具的著作也很少,因而目前部分物流企业的物流成本管理达到第四阶段,而多数企业的物流成本管理还都处于第三阶段,还没有达到第五甚至第四阶段。
虽然现在对物流成本的构成有了更加全面的理解,并确认了最需要展开的功能成本分析和动态的成本计算能力,但是由于许多会计核算方法成为解决物流成本问题的障碍,现在对物流过程进行有效的成本管理仍然存在着困难。
第三章物流成本管理的重要性
一、物流成本管理的意义
物流成本管理在物流管理中占有重要的位置,“物流是经济的黑暗大陆”,“物流是第三利润源”以及“物流成本冰山说”等观点都说明了物流成本问题是物流管理初期人们关心的主要问题。
所谓“物流是第三利润源”,是指通过物流合理化降低物流成本,成为继降低劳动力资源和物质资源(另一种观点是:
降低制造成本和扩大销售)消耗之后企业获取利润的第三种途径。
正是由于在物流领域存在着广阔的降低成本的空间,物流问题才引起企业经营管理者的重视,企业物流管理可以说是从对物流成本的关心开始的。
物流成本管理是物流管理的重要内容,降低物流成本与提高物流服务水平构成企业物流管理最基本的课题。
物流成本管理的意义在于,通过对物流成本的有效把握,利用物流要素之间的效益背反关系,科学、合理地组织物流活动,加强对物流活动过程中费用支出的有效控制,降低物流活动中的物化劳动和活劳动的消耗,从而达到降低物流总成本,提高企业和社会经济效益的目的。
第四章新宁物流的操作流程和物流成本的控制
一、操作流程流程步骤
1、订单处理作业
物流中心的交易起始于客户的咨询、业务部门的报表,而后由订单的接收,业务部门查询出货日的存货状况、装卸货能力、流通加工负荷、包装能、配送负荷等来答复客户,而当订单无法依客户之要求交货时,业务部加以协调。
由于物流中心一般均非随货收取货款,而是于一段时间后,予以结帐,因此在订单资料处理的同时,业务人员尚依据公司对该客户的授信状况查核是否已超出其授信额度。
此外在特定时段,业务人员尚统计该时段的订货数量,并予以调货、分配出货程序及数量。
退货资料的处理亦该在此阶段予以处理。
另外业务部门尚制定报表计算方式,做报表历史资料管理,订定客户订购最小批量、订货方式或订购结帐截止日。
2、采购作业
自交易订单接受之后由于供应货品的 要求,物流中心要由供货厂商或制造厂商订购商品,采购作业的内容包含由商品数量求统计、对供货厂商查询交易条件,而后依据我们所制订的数量及供货厂商所提供较经济的订购批量,提出采购单。
而于采购单发出之后则进行入库进货的跟踪运作。
3、进货入库作业(入库单如图1)
当采购单开出之后,于采购人员进货入库跟踪催促的同时,入库进货管理员即可依据采购单上预定入库日期,做入库作业排程、入库站台排程,而后于商品入库当日,当货品进入时做入库资料查核、入库品检,查核入库货品是否与采购单内容一致,当品项或数量不符时即做适当的修正或处理,并将入库资料登录建档。
入库管理员可依一定方式指定卸货及栈板堆叠。
对于由客户处退回的商品,退货品的入库亦 经过退货品检、分类处理而后登录入库。
一般商品入库堆叠于栈板之后有两种作业方式,一为商品入库上架,储放于储架上,等候出库,需求时再予出货。
商品入库上架 由电脑或管理人员依照仓库区域规划管理原则或商品生命周期等因素来指定储放位置,或于商品入库之后登录其储放位置,以便于日后的存货管理或出货查询。
另一种方式即为直接出库,此时管理人员依照出货要求,将货品送往指定的出货码头或暂时存放地点。
在入库搬运的过程中 由管理人员选用搬运工具、调派工作人员、并做工具、人员的工作时程安排。
4、库存管理作业(仓库物品登记表如图2)(仓库物品月统计如图3)
库存管理作业包含仓库区的管理及库存数控制。
仓库区的管理包括货品于仓库区域内摆放方式、区域大小、区域的分布等规划;
货品进出仓库的控制遵循:
先进先出或后进先出;
进出货方式的制定包括:
货品所用的搬运工具、搬运方式;
仓储区储位的调整及变动。
库存数量的控制则依照一般货品出库数量、入库所 时间等来制定采购数量及采购时点,并做采购时点预警系统。
订定库存盘点方法,于一定期间印制盘点清册,并依据盘点清册内容清查库存数、修正库存帐册并制作盘亏报表。
仓库区的管理更包含容器的使用与容器的保管维修。
5、补货及拣货作业
由客户订单资料的统计,我们即可知道货品真正的需求量,而于出库日,当库存数足以供应出货需求量时,我们即可依据需求数印制出库拣货单及各项拣货指示,做拣货区域的规划布置、工具的选用、及人员调派。
出货拣取不只包含拣取作业,更应注意拣货架上商品的补充,使拣货作业得以流畅而不致于缺货,这中间包含了补货水准及补货时点的订定、补货作业排程、补货作业人员调派。
6、出货作业处理(出库单如图4)
完成货品的拣取及流通加工作业之后,即可执行商品的出货作业,出货作业主要内容包含依据客户订单资料印制出货单据,订定出货排程,印制出货批次报表、出货商品上所 要的地址标签、及出货检核表。
由排程人员决定出货方式、选用集货工具、调派集货作业人员,并决定所 运送车辆的大小与数量。
由仓库管理人员或出货管理人员决定出货区域的规划布置及出货商品的摆放方式。
7、配送作业
配送商品的实体作业包含将货品装车并实时配送,而达成这些作业则须事先规划配送区域的划分或配送路线的安排,由配送路迳选用的先后次序来决定商品装车的顺序,并于商品的配送途中做商品的追踪及控制、配送途中意外状况的处理。
8、会计作业:
商品出库后销售部门可依据出货资料制作应收帐单,并将帐单转入会计部门作为收款凭据。
而于商品购入入库后,则由收货部门制作入库商品统计表以作为供货厂商请款稽核之用。
并由会计部门制作各项财务报表以供营运政策制定及营运管理之参考。
9、营运管理及绩效管理作业(仓库物品出入库查询如图5)
除了上述物流中心的实体作业之外,良好的物流中心运作更要基于较上阶层的管理者透过各种考核评估来达成物流管理流程中心的效率管理,并制订良好的营运决策及方针。
而营运管理和绩效管理可以由各个工作人员或中级管理阶层提供各种资讯与报表,物流管理流程包含出货销售的统计资料、客户对配送服务的反应报告、配送商品次数及所用时间的报告、配送商品的失误率、仓库缺货率分析、库存损失率报告、机具设备损坏及维修报告、燃料耗材等使用量分析、外雇人员、机具、设备成本分析、退货商品统计报表、作业人力的使用率分析等。
二、物流成本的控制
1、采购成本的控制
采购成本的高低对物流总成本的高低有重要的影响。
因此,总部采购部门应该想方设法降低商品采购过程中的各项费用支出,主要措施如下:
(1)加强集中采购,发挥规模优势。
连锁企业的兴起就在于它能充分发挥集中采购、统一进货的优势。
总部应当集各连锁分店的零星要货为较大批量的要货,争取供应商在价格上给予尽可能的优惠,从而降低进货价格,降低销售价格,提高商品的竞争力。
(2)定适当的采购时机与合理的采购批量。
采购时机与采购批量是影响物流总成本的重要因素。
采购过早,会使库存量增加,加大库存费用;
采购过晚,库存不足,又会带来缺货损失。
采购批量太大,有可能造成积压;
反之,又增加采购次数,增大采购固定费用。
因此,企业应根据各方面的情况,采用科学的方法确定适当的采购时机与合理的采购批量,以降低采购成本。
(3)据市场状态,确定采购对象,建立稳定的供应伙伴关系。
社会化的大生产、大流通决定了企业不能把供求关系建立在“吃零食”的基础上。
连锁商业作为一种社会化程度较高的组织形式,建立相对稳定的供货关系,既有可能也有必要。
目前,假冒伪劣商品充斥市场,连锁企业若有稳定的供货渠道,与诚实可信、资信良好的供应商合作,就可减少假冒伪劣商品混入的可能性,有利于降低订货费用和缺货损失,提高自己在社会上的信誉。
(4)尽量降低采购风险。
采购风险是在采购过程中由于存在不确定因素而造成的可能损失。
当商品供不应求而生产周期又长时,由于不确定因素增多,应增大保险储备量;
当购买新产品时,如果事先不了解市场反应,应减少购买量。
2、存货成本的控制
商品存货成本,包括库存商品占用资金应支付的利息、贮藏中的损耗、保险费以及库房建筑物和仓库机械设备的折旧费、修理费、通风照明费。
仓库职工工资及办公费等。
确定存货的最优水平关键在于如何做到既能满足连锁分店的销售需要,又能满足现代库存控制的要求,即使库存费用与采购费用的总和最低。
在实际工作中,可采用如下两种方法:
(1)定量订货控制法。
定量订货控制法以库存费用与采购费用总和最低为原则,事先确定出相对固定的经济订货批量和订货点。
每当库存量降到订货点,即按预定的经济订货批量组织订货。
这种方法是通过“经济订货批量”和“订货点”两个量来控制库存的。
订货点=日平均需求量X订货期(发出订单到商品入库的时间)。
定量订货控制法事先确定了经济订货批量和订货点,适用于常年销售且销售量比较稳定的商品。
(2)定期订货控制法。
这种方法同样以存货费用与采购费用总和最低为原则,与定量订货控制法不同的是,采购为定期采购,采购批量为订货水准(订货后应达到的库存量)与盘存量(实际库存量)之差。
这种方法是通过“订货周期”、“订货水准”和“每次订货量”来控制库存的。
定期订货控制法用于销售量不稳定的商品,它只预测较短时期内的需求量,根据盘存量来确定日订货数量,可以保持经营的灵活性,降低采购风险。
如果企业经营的商品品种很多,对每类商品都实行精确的库存控制,库存管理费用就会大大增加,这与实行库存控制的目的是相违背的。
所以应该采用ABC分类法,只对价值大的商品进行重点管理。
3、配送成本的控制
配送成本是指连锁企业的配送中心在进行分货、配货、送货过程中所发生的各项费用总和,包括包装费用、装卸费用及有关工作人员的工资等。
配送成本的控制,应从以下四方面进行:
(1)加强配送的计划性。
在配送活动中,临时配送、紧急配送或无计划的随时配送都会大幅度增加配送成本,因为这些配送会使车辆不满载,浪费里程。
为了加强配送的计划性,需要建立分店的配送申报制度,在实际工作中,应针对商品的特性,制定不同的配送申请和配送制度。
①对鲜活商品,应定时定量申请、定时定量配送。
分店一般一天申请一次,商品的采购量应以控制在当天全部售完为宜。
②对普通商品,应定期向配送中心订货,订货量为两次订货的预计需求量。
实行定期申请,分店只要预测订货周期内的需求量,可以降低经营风险。
(2)确定合理的配送路线。
采用科学的方法确定合理的配送路线,是配送活动中的一项重要工作。
确定配送路线的方法很多,既可采用方案评价法,拟定多种方案,以使用的车辆数、司机数、油量、行车的难易度、装卸车的难易度及送货的准时性等作为评价指标,对各个方案进行比较,从中选出最佳方案;
又可以采用数学模型进行定量分析。
无论采用何种方法,都必须考虑以下条件:
①满足所有分店对商品品种、规格和数量的要求;
②满足所有分店对货物发到时间范围的要求;
③在交通管理部门允许通行的时间内送货;
④各配送路线的商品量不得超过车辆容积及载重量;
⑤在配送中心现有运力的范围之内配送。
(3)进行合理的车辆配戴。
各分店的销售情况不同,订货也就不大一致,一次配送的货物可能有多个品种。
这些商品不仅包装形态、储运性质不一,而且密度差别较大。
密度大的商品往往达到了车辆的载重量,但体积空余很大,密度小的商品虽达到车辆的最大体积,但达不到载重量。
实行轻重配装,既能使车辆满载,又能充分利用车辆的有效体积,会大大降低运输费用。
(4)量力而行建立计算机管理系统。
在物流作业中,分拣、配货要占全部劳动的60%,而且容易发生差错。
如果在拣货配货中运用计算机管理系统,应用条形码,就可使拣货快速、准确,配货简单、高效,从而提高生产效率,节省劳动力,降低物流成本。
三、物流成本核算的方法
1、按支付形态划分并核算物流成本。
把物流成本分别按运费、保管费、包装材料费、自家配送费(企业内部配送费)、人事费、物流管理费、物流利息等支付形态记账。
从中可以了解物流成本总额,也可以了解什么经费项目花费最多。
对认识物流成本合理化的重要性,以及考虑在物流成本管理应以什么为重点,十分有效。
2、按功能划分并核算物流成本。
分别按包装、配送、保管、搬运、信息、物流管理等功能来核算物流费用。
从这种方法可以看出哪种功能更耗费成本,比按形态计算成本的方法能更进一步找出实现物流合理化的症结。
而且可以计算出标准物流成本(单位个数、质量、容器的成本),进行作业管理,设定合理化目标。
3、按适用对象划分并核算物流成本的方法。
按适用对象核算物流成本,可以分析出物流成本都用在哪一种对象上。
如可以分别把商品、地区、顾客或营业单位作为适用对象来进行计算。
按支店或营业所核算物流成本,就是要算出各营业单位物流成本与销售金额或毛收入的对比,用来了解各营业单位物流成本中存在的问题,以加强管理。
按顾客核算物流成本的方法,又可分按标准单价计算和按实际单价计算两种计算方式。
按顾客计算物流成本,可用来作为选定顾客、确定物流服务水平等制订顾客战略的参考。
按商品核算物流成本是指通过把按功能计算出来的物流费,用以各自不同的基准,分配各类商品的方法计算出来的物流成本。
这种方法可以用来分析各类商品的盈亏,在实际运用时,要考虑进货和出货差额的毛收入与商品周转率之积的交叉比率。
4、采用ABC成本法核算物流成本
以活动为基础的成本分析法是被人为确定和控制物流费用最有前途的方法。
以作业为基础,把企业消耗的资源按资源动因分配到作业,以及把作业收集的作业成本按作业动因分配到成本对象的核算方法。
其理论基础是:
生产导致作业的发生,作业消耗资源并导致成本的发生,产品消耗作业,因此,作业成本法下成本计算程序就是把各种资源库成本分配给各作业,再将各作业成本库的成本分配给最终产品或劳务。
以作业为中心,不仅能提供相对准确的成本信息,而且还能提供改善作业的非财务信息。
以作业为纽带,能把成本信息和非财务信息很好地结合起来,即以作业为基础分配成本,同时以作业为基础进行成本分析和管理。
应用作业成本法核算企业物流并进行管理可分为如下四个步骤:
(1)界定企业物流系统中涉及的各个作业。
作业是工作的各个单位,作业的类型和数量会随着企业的不同而不同。
例如,在一个顾客服务部门,作业包括处理顾客订单、解决产品问题以及提供顾客报告三项作业。
(2)确认企业物流系统中涉及的资源。
资源是成本的源泉,一个企业的资源包括有直接人工、直接材料、生产维持成本(如采购人员的工资成本)、间接制造费用以及生产过程以外的成本(如广告费用)。
资源的界定是在作业界定的基础上进行的,每项作业以涉及相关的资源,与作业无关的资源应从物流核算中剔除。
(3)确认资源动因,将资源分配到作业。
作业决定着资源的耗用量,这种关系称作资源动因。
资源动因联系着资源和作业,它把总分类账上的资源成本分配到作业。
(4)确认成本动因,将作业成本分配到产品或服务中。
作业动因反映了成本对象对作业消耗的逻辑关系,例如,问题最多的产品会产生最多顾客服务的电话,故按照电话数的多少(此处的作业动因)把解决顾客问题的作业成本分配到相应的产品中去。
我公司在物流成本核算项目中主要采用ABC成本法。
作业成本法对物流成本控制的意义如下:
1、有利于降低物流成本、提高物流服务质量。
通过作业成本分析,找出增值性作业和非增值性作业,增加增值性作业的效率,消除非增值性作业,从而降低物流成本提高物流服务质量。
2、有利于提高物流决策的科学性。
作业成本法可以充分了解不同物流服务模式下的物流成本,为决策人员选择物流服务方式提供依据。
3、能够向客户提供有说服力的物流服务收费标准。
物流作业成本有不断上升的趋势,但客户出于降低自身成本或降低产品销售价格,却总是压低费用标准。
传统成本计算法没有针对不同服务对象,拿出具有说服力的成本计算明细。
而作业成本法可以根据不同的物流服务设定不同的收费标准。
例如,某配送中心为两零售店配送相同数量的一种产品,由于配送的要求不同,在相同的配送作业单价下,虽然总订货数量相同,但是不同水准下的物流服务,成本是存在差异的,这种差异用传统成本计算方法是无法体现出
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