五星级酒店智能化系统方案.doc
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五星级酒店智能化系统方案.doc
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xxx大酒店
智能化系统
设
计
方
案
xxx系统工程有限公司
2014年4月
目录
前言 2
第一部分总体规划 4
一、工程概况 4
二、设计依据 4
三、需求分析 5
四、系统规划 5
第三部分智能化系统子系统规划方案 9
第一章 楼宇自控系统 9
第二章通信网络系统 9
第三章计算机网络系统 10
第四章酒店信息管理系统 11
第五章综合布线系统 15
第六章安防系统 20
第七章一卡通系统 22
第八章客房智能控制系统 27
第九章卫星接收及有线电视系统 38
第十章VOD点播系统 38
第十一章公共广播系统 40
第十二章多媒体会议系统 42
第十三章卡拉OK点播系统(KTV) 43
第十四章智能照明控制系统 48
第十五章智能化集成系统 50
第十六章机房工程 50
第十七章UPS电源系统 51
第十八章防雷接地系统 51
第十九章多媒体查询系统 52
第二十章酒店网站建设 52
第二十一章远程视频会议系统 52
第四部分公司资质及业绩 55
前言
首先感谢xxx大酒店给了我们这样一个机会,能够为xxx大酒店智能化系统建设提出我们的设计规划方案。
在本设计方案中,我们将采用最成熟的科技,选用高质量的产品,使xxx大酒店综合楼智能化系统先进、实用、可靠,为xxx大酒店营造出安全、舒适、方便、高效的现代化五星级酒店环境。
我公司坚持以质量为生命、以技术为支持、以服务为宗旨、以合作求发展的经营思想。
在设计中我们将采用世界上一流的产品和技术,从xxx大酒店全局考虑、整体运作,为用户提供优质、高效服务。
公司的方针是帮助我们的用户用最少的投资、采用最好的产品、达到最佳的产出和成效。
公司的宗旨是为用户贡献我们最好的服务。
我们遵循高标准和高质量的原则,采用在系统集成、功能集成、网络集成、软硬件界面集成和施工界面集成等多种技术基础之上的建设模式,以达到xxx大酒店智能化系统“思想领先、技术一流、功能卓越”的总体目标。
星级酒店是集居住、饮食、娱乐、休闲、会议及各种商务活动于一体的场所,作为以提供多功能和全方位服务为主的行业,吸引客户是酒店生存的重要条件。
如何提高酒店的综合服务水平、确保各种设施的稳定运行、大幅度降低其日常运营成本等已成为酒店经营管理的关键。
为此,现今的酒店无一例外地采用了各种智能化技术,以提升酒店的档次。
倍受成都市政府及社会各界关注的xxx大酒店工程----五星级酒店也将会智能化系统中有巨大的投入。
明悦企业成立于1997年,总部设于上海浦东,在温州明悦旗下5家酒店经营业绩骄人,即将于开业的上海和成都的两家五星级酒店更将为明悦品牌注入强大的生命力。
我公司根据xxx大酒店建筑物构架(位于科技路立交桥旁),通过认真了解xxx大酒店项目将来的应用分析,对xxx大酒店的应用要求明确化、定量化,形成科学的、严格的、可操作的具体目标,即:
从功能、性能、实施和费用等方面结合现有的产品和各类相关技术确定了智能化系统设计目标,规划设计了《xxx大酒店智能化系统工程规划方案》以供参考选择。
xxx大酒店的定位是五星级酒店,因此xxx大酒店智能化建设是一个高标准的综合性建设工程,将使酒店的硬件环境和软件配套得到全方位的提升――使酒店的硬件设施和环境趋向高档豪华,管理和服务更加高效和规范,从而使明成都悦大酒店的社会效益和经济效益得到提高。
xxx大酒店的智能化建设应用除具备实用性外,还应具有一定的先进性和超前性。
设计中充分体现系统的可用性、先进性、方便性、安全性、可靠性、可扩展性及系统性价比的合理性,为明悦大酒店创收提供技术和管理手段。
鉴于一个完善的酒店管理系统设计需要不断的沟通、修改、完善,我们的方案也难免有考虑不当甚至错误的地方,在此我们衷心希望酒店领导对我们的方案给予指正,使之不断成熟、完善。
第一部分总体规划
一、工程概况
xxx大酒店是五星级大酒店,位于xxxxxx
.
二、设计依据
《智能建筑设计标准》GB/T50314-2000
《建筑与建筑群综合布线系统工程设计规范》GB/T50311-2000
《建筑与建筑群综合布线系统工程施工及验收规范》GB/T50312-2000
《民用建筑电气设计规范》JGJ/T16-92
《民用闭路监视电视监控系统工程技术规范》GB50198-94
《电气装置安装工程施工及验收规范》GBJ23-92
《有线电视系统工程技术规范》GB50200-94
《安全防范工程程序及要求》GA/T75-94
《防盗报警控制器通用技术条件》GB12663-90
《入侵报警器通用技术条件》GB10408-89
《电子计算机机房设计规范》GB50174-93
《有线电视广播系统技术规范》GY/Y106-92
《火灾自动报警系统设计规范》GB50116-98
《火灾自动报警系统施工及验收规范》GB50116-92
《建筑物电子信息系统防雷技术规范》GB50343-2004
《商用建筑电信布线标准》EIA/TIA-568
《工程测量规范》GB/J50026-93
《工业自动化仪表工程施工及验收标准》GBJ93-86
《建筑工程设计文件编制深度规定》建设部/2003/4
《智能建筑弱电工程设计施工图集》97某700
《建筑智能化系统集成设计图集》03某801-1
《综合布线系统工程设计施工图集》02某101-3
《有线电视系统设计施工图集》03某401-2
其它国家和行业现行的有关技术规范、规程、强制性要求等。
三、需求分析
现代社会的五星级酒店,我们不能把它仅仅理解为装饰的豪华,更重要的是要如何为客人提供舒适的环境、周到快捷优质的服务、能满足客户的各种需求,同时最大限度的降低酒店运营成本,提高酒店的效率和效益。
通过建设“酒店智能化系统”,运用先进的技术手段和设备,可以达到以上应用需求。
酒店智能化系统是一个不断丰富、发展的领域,可以把智能化技术的最新发明用于酒店的各个领域,使酒店各个方面的应用和管理实现智能化;归纳而言,xxx大酒店智能化系统可分为三大应用领域:
1、直接面对客人提供优质服务的智能化技术,如VOD、一卡通、前台计算机管理系统等等,目的是使客人住得更舒适、方便;
2、面对酒店管理者提供高质量经营管理手段的智能化技术,如酒店智能预订及连锁经营网络系统、后台计算机管理系统、办公自动化OA系统等等,目的是使酒店经营及管理高效、先进、科学;
3、面对酒店经营成本提供高质量管理手段的智能化技术,如智能楼宇控制技术、智能采购网络、智能人员管理、智能物耗管理等等,目的是使酒店物耗、能耗、人员成本等降到最低,创造效益;
四、系统规划
针对xxx大酒店智能化系统的三大应用需求,结合酒店建筑平面布局及配套情况,对xxx大酒店智能化系统的做规划如下:
前期建设:
根据实际需要,五星级酒店宜设置以下智能化子系统:
1.火灾自动报警及联动控制系统(由消防工种设计)
2.楼宇自控系统
3.通信网络系统
4.计算机网络系统
5.酒店信息管理系统
6.综合布线系统
7.安全防范系统
8.智能一卡通系统
9.客房智能控制系统
10.卫星接收及有线电视系统
11.VOD点播系统
12.公共广播系统
13.多媒体会议系统
14.卡拉OK点播系统(KTV)
15.智能照明控制系统
16.智能化集成系统
17.机房工程
18.UPS电源系统
19.防雷接地系统
后期建设
20、多媒体查询系统(含触摸屏、公共区LED大屏或等离子体大屏幕)
21、酒店网站建设
22、远程视频会议系统
前期建设满足酒店的基本应用,并为后期建设搭建良好的基础平台,利于后期各系统功能扩充及提升,如:
良好的网络布线系统可以完善电子商务功能――通过网络电子商务的应用,提升酒店商务创收的手段及途径;基于酒店门锁系统提供的软件二次开发函数接口,可以实现与酒店管理软件的融合,提供客人酒店消费“一卡通”管理,方便客人酒店内部消费;基于网络的VOD多媒体信息服务系统可以为客户提供付费节目点播、酒店服务指南、消费账单查询、旅游信息查询、高速上网等服务;基于内部员工的“一卡通”系统,可方便员工食堂消费、考勤管理等。
各子系统设计可以模块方式提供选择。
五、总体设计要求
在总体规划和设计xxx大酒店智能化系统方案时,我们本着以下总体设计要求:
1、适用的就是最好的——对每一个智能化子系统,并不一定都要选用当今最先进的技术与设备,而是要面对酒店的经营定位、经济实力、未来技术及市场发展趋势、现今实际情况等加以全面考虑,构架实用化的、性价比高的、可升级的系统;不应该受单独供应集成商的影响,盲目上高档设备,造成浪费;
建设目的明确——首先,建设“酒店智能化系统”不是为技术,而要针对“酒店智能化系统”三大应用领域,应明确三个建设目的,即:
1)为客人提供最优质的服务;
2)为经营管理助力;
3)为开源节流、提高经济效益服务;
如达不到上述三个目的,则该系统毫无意义;此外要采用对酒店实用的技术,在其它写字楼或办公大厦适用的系统,未必适用于酒店,“酒店智能化系统”有其特殊性,要针对实际需求设计;
2、各系统应通盘考虑——虽然“酒店智能化系统”子系统众多,但以上述三个建设目的为纲领,抓住其要点,便可优化配置各子系统。
如:
每个系统建设的目的是什么?
每个系统的投资比例应多大?
子系统之间的关系是什么?
各子系统应尽量互通、互联,以提高整体效能,应尽量构架在同一网络基础上,以降低造价、易于使用维护、方便升级,等等;
xxx大酒店智能化集成项目要求达到“优良工程”。
系统建设要有充分的超前意识,既要考虑现有的条件,也要考虑技术的发展需要。
充分满足将来的信息化及智能一体化集成要求。
六、设计原则与建设目标
智能化系统设计与五星级酒店相匹配。
智能化系统设计应该是完整的、先进的、实用的、经济的。
智能化系统设计与工程项目建设地点的实际情况相适应。
智能化系统选用设备品牌是主流的、成熟的、安全的、可靠的。
按智能建筑甲级标准设计。
提供管理方面的信息流通与共享的网络环境
提供安全、高效、舒适、便利的工作与活动环境;
提供酒店的设备(或系统)、功能和信息共享的智能管理环境,提高酒店现代化管理水平,降低运行成本;
提供组织管理明悦大酒店未来发展所需的智能建筑功能升级与扩展的裕量。
根据以上需求分析、总体设计要求,结合多年来智能化系统设计、施工和管理经验,xxx大酒店的建设必须满足以下设计原则:
1、先进性
采用网络化与人性化管理设计,集成化和数字化的主流产品为核心设备,智能一体化的总体设计与实施。
2、开放性
为了满足系统所选用的技术和设备的协同运行能力、系统投资的长期效应以及系统功能不断扩展的需求,必须追求系统的开放性。
本系统设计中各子系统均提供了标准化和开放性的接口协议,保证了各子系统之间的网络化与集成化实现。
3、可靠性
系统的整体结构及其关键部件均考虑采用容错技术,使系统具有足够的冗余和备份能力,并在关键设备设有备品和备件,确保系统运行的可靠性。
4、可扩充性
智能建筑所应用的技术不断向前发展,往往需要对系统进行扩充,或增加与其他系统的互连。
设计时充分考虑满足易于系统在、未来使用上扩充和升级的要求,各系统为将来提供部分预留节点。
5、安全性
在系统设计中,既考虑信息资源的充分共享,更要注意信息的保护和隔离。
在线路设计上利用网络实时在线检测,具有故障报警提示分析功能;网络对外出入口处,充分考虑网络信息数据安全性。
6、管理可控性和维护简易性
任何先进的技术和产品要发挥良好的应用都不能违背三分技术和七分管理的通则,因此我们在系统设计以至于将来的施工和管理方面自始至终都将未来的系统管理作为一项重要的工作加以谨慎考虑。
我们采取先进实用的技术,实现简约化的管理和维护的指导思想,以设备功能模块化,系统控制分级化为原则,为用户提供即强大又容易控制的系统硬件、软件管理功能,也便于故障诊断和日常维护。
7、实用性
系统设计时,充分考虑各类产品的性能价格比,对关键性的产品应以性能的先进性为主要考虑因素,以提高系统的整体水平,对非关键性产品则以实用性为主。
第三部分智能化系统子系统规划方案
第一章楼宇自控系统
楼宇自控系统是指对建筑设备进行监控。
1、由于五星级酒店一般均设置中央空调,为加强机电设备管理及节能,应该配置建筑设备监控系统。
2、目前BA系统倾向于多采用通信接口(网关)形式,机电设备尽可能要求带通信接口,然后纳入BA系统管理。
3、冷冻机房,包括冷水机组、冷冻水泵、冷却水泵、冷却塔风机由专业公司实施监控(要求冷水机组带通信接口),然后纳入BA系统管理。
4、热源锅炉系统自带通信接口,纳入BA系统监测,不控制。
5、变配电设备要求高低压开关柜订货时带通信接口,采用Modbus总线,纳入BA系统监测。
自备柴油发电机组、UPS电源系统应纳入BA系统管理。
6、给水泵一般为变频泵,自带通信接口,纳入BA系统监控。
7、排水设备自带液位控制器,由强电专业实施自成控制系统,高位开泵,低位停泵,一般不纳入BA系统。
也可将高位报警信号接至BAS工作站。
8、电梯设备要求订货时自带电梯远程监测装置,设置于BAS中控室内。
9、照明分二部分,一部分纳入BA监控,如室外照明、公共通道、地下停车库等;另一部分重要场所,如大堂、宴会厅、大会议厅、多功能厅等宜采用智能照明控制系统。
10、风机盘管一般不纳入BA系统管理。
11、BA系统设备生产厂家众多,但基本上是国外产品一统天下,应选用主流产品,以确保系统正常可靠运行。
推荐品牌:
霍尼韦尔、西门子、江森
第二章通信网络系统
1、酒店有线通信一般采用二种做法,一为虚拟技术,采用远端光传输设备、模块局(模块局可设于本工程,也可设于电信分局),另一为程控交换机。
酒店宾馆一般设置程控交换机为多,但采用虚拟技术是发展趋势。
有线通信系统一般采用综合布线。
我公司建议明悦大酒店设置一台内部数字程控交换机,便于酒店管理。
数量根据具体情况确定。
推荐品牌:
爱立信、西门子、华为
2、设置联通、移动、小灵通等移动通信盲区覆盖系统,主要为地下层、电梯轿厢等使用,设计时主要管线予埋,具体设置由各移动通信公司投资及实施。
3、设置无线对讲,主要供工程部工作人员、保安使用,有利于安防。
第三章计算机网络系统
1、计算机网络系统必须设置,是酒店的重要子系统。
2、计算机网络系统内外网问题,一般行政中心有内外网,且物理隔离,即有两套独立系统。
对酒店来说一般为一套系统,局部单位(如财务等)组建内网,则采用软件隔离,但要注意安全可靠。
3、有的酒店将客房计算机网络系统与其它部分,如办公、公共场所计算机网络系统分开,客房部分用途单一仅接因特网,为上网需要。
其它部分则组建酒店局域网。
4、千兆到楼层,百兆到桌面。
采用千兆以太网技术。
5、网络交换机品牌选择应为主流产品。
6、网络IP电话根据具体情况适当局部使用。
7、无线局域网应设置。
可在大堂、酒吧、宴会厅、会议厅、多功能厅等公共场所设置无线接入点,还可考虑在酒店高级管理层办公室、总统套房、豪华商务套房、商务楼层设置。
其它普通客房内则不考虑设置。
第四章酒店信息管理系统
该系统实际属应用软件配置,酒店应用软件取决于酒店管理集团的意愿。
对五星级酒店的管理系统在明悦大酒店是必不可少的。
酒店信息管理系统适应现代化四星、五星级大型酒店管理的要求,也完全考虑一些中、小型酒店的管理情况,其前、后台系统以增加酒店收入、最大限度节约开支、加强客户销售、加强财务控制、加强进程控制、加强目标管理、时时动态数据分析为管理目标,通过前后台联网,为酒店现代化经营管理提供了一套先进的、严谨的解决方案。
同时为用户提供更加迅速、更加高效的服务,减免手工处理的繁琐与误差,及时、准确地反映酒店的工作情况、经营情况,从而提高酒店的服务质量,并配合现代化的酒店管理,获得更好的经济效益。
大量准确、全面、直观的报表使酒店管理者对酒店的日常情况、收入、支出情况、酒店整体运作情况了如指掌。
把酒店管理系统中B/S与C/S两种结构有机的结合在一起。
系统把前端复杂操作采用C/S结构处理,进行本地数据的存储,提高前端的运行数度。
后端采用B/S结构,把各种查询、预定等提取数据的工作方到了远端,方便管理着了解、查询及预定,同时不影响前端操作员的操作。
必须包括的基本模块有财务管理系统和前台管理系统:
前台接待、前台收银、酒店问询、市内交通查询功能、列车飞机时刻查询功能、房务管理、散客团队预定管理、夜间稽核、总经理查询、餐厅收银、娱乐收银、KTV收银、库存管理、工程部管理、系统维护、电话计费、VOD计费、电话PMS功能、门锁接口等系统。
酒店计算机管理信息系统功能:
1、提高经济效益
²完善的散客和团体预订功能可防止有房不能出租或满房重订的情况出现,可随时提供准确和最新的房间使用和预订情况,从而可提高客房出租率。
客人费用的直接入帐,不仅减少了票据传送,而且避免了管理上的混乱,更主要的是有效地防止逃帐的发生。
²完善的预测功能可用于市场销售,如确定宣传的重点地区和如何掌握的浮动等。
²及时控制超过信用限额的客人,随时催促欠款客帐的结算。
²电话费自动计费及电话开关控制,可杜绝话费的逃帐。
²正确控制房价,从而提高客房收入。
²控制客人优惠,减少管理漏洞。
2、提高服务质量
²少于一秒的饭店客人信息查询手段,使客人得到满意的答复。
²房费、餐费、电话费、洗衣费、客房饮料、电传传真费、酒吧饮料费等费用的一次性结帐管理,不仅大大方便了宾客,也提高了宾馆的经营管理水平。
²少于一秒的历史档案查询更为查帐或查客人信息提供了极大的方便。
²回头客自动识别、黑名单客人自动报警、VIP客人鉴别等均有利于改善宾馆的形象。
²快速的结帐处理,减少客人离店等待时间。
²清晰准确的帐单、票据、表格,使客人感到高档次的享受。
²完善的预订系统,使客人的入住有充分的保证。
3、提高工作效率
²电脑的自动夜间稽核功能结束了手工报表的历史。
²电脑资料的正确保存避免了抄客人名单的低效工作。
²严格的数据检查可避免手工操作的疏忽而造成的错误,减轻职工的工作压力,从而提高工作效率。
²减少票据的传送、登记、整理分类、复核等一系列的繁重劳动。
²取消专门的境外人员资料录入工作。
²电话费自动计费及电话开关控制,使话务员的工作只是接电话而已。
4、全面了解营业情况
²完备的报表功能和查询功能使管理者可及时了解饭店各部门的营业情况,并可综合分析宾馆的财政状况,是饭店经营者的得力助手。
5、完善宾馆内部管理体制
²管理系统在建立营业库的同时,还建立了人事库,进一步形成企业严格的管理体系,使企业各岗位的考核管理工作更趋科学化、正规化、系统化。
²提供多种安全级别,保证各类数据不被无权过问的人观看和操作。
²各种房费、电话费、餐费等的优惠控制。
²应收帐款的控制。
²职员工作量的考核控制。
²职员操作过程的跟踪记录,有利于明确责任。
6、建立酒店后台严格有效的物流控制系统
²普通请购单及补仓单的处理、菜类请购单的处理、辅助询价、合同管理、供应商档案管理
²自动补单功能、货到验收、部门签收、差异处理
²仓库的入库、调拔、领用、盘存
²部门成本管理、应付生成,以及各种分析报表处理。
7、信息管理拓扑图
第五章综合布线系统
综合布线系统是xxx大酒店酒店智能化系统的信息网络基础,本方案注重系统的质量、科学性、先进性、可靠性及安全性,易扩展同时本设计兼顾考虑酒店的应用特点,将来发展的需要。
因此,在系统设计和产品选型中重点关注布线产品的质量、布线系统的模块化、以及系统的安全性、可管理性和可维护性。
建设xxx大酒店酒店综合布线系统的目标是:
以系统规范为指导,以具有当前国际领先水平的综合布线技术、计算机技术、通讯技术和自动化技术为支撑,建立一套统一规划、高度集成的布线系统,为xxx大酒店计算机网络系统数据、图像及控制信号提供统一的传输线路、设备接口和高质量的传输性能。
全面实现xxx大酒店计算机通信网络的通讯、办公、管理手段的智能化、集成化,把xxx大酒店计算机通信网络建成一个高起点、高标准、功能设施一流、且具有高开放性和平滑升级性的网络平台。
同时,该布线系统兼顾了计算机网络系统未来的发展要求,提供20年保证;在xxx大酒店大楼增加新系统时,对新设备提供信号传输的支持。
作为酒店智能化系统的基础平台-宽带综合布线系统将为整个酒店的语音通信、宽带数据、图像联网、酒店管理系统及网站建设提供高质量的传输通道。
酒店大楼内的各个功能区通过高性能的结构化综合布线系统连接起来,组成一套具备高传输带宽的、结构化的信息高速公路。
综合布线系统功能满足下列需求:
Ø电话;
Ø计算机网络;
Ø具备实现BAS、CAS、OAS、SCS等系统网络集成的条件;
Ø具备实现视频传输的条件;
Ø其他符合布线标准的信号、数据传输;
根据需求,我们的布线系统设计方案中包括了建筑群子系统、工作区子系统、水平子系统、管理区子系统、垂直子系统和设备间子系统.
1、系统功能
本方案提出的综合布线系统实现了办公楼设备的网络物理层上的相互联系,满足系统间信息共享的要求,为xxx大酒店酒店集中管理以及与Internet的连接建立了的基础设施。
具体来说,,本方案设计的布线系统可以支持以下各类应用及设备:
话音
交换机、电话、传真、卫星通讯、电话会议、语音信箱等;
数据
快速以太网、千兆以太网、1.2GATM、TCP/IP、INTERNET、INTRANET等;
视频
闭路电视监控、电视会议、可视图文、自动控制等音、视频和控制信号。
需要指出的是视频、射频、公众广播、自动控制等系统
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