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沸腾
共同点
(1)汽化现象
(2)需要吸收热量
区别
(1)只在液体表面发生
(2)任何温度下都可发生
(3)缓慢的汽化
(4)影响蒸发快慢的因素:
液体的温度、液体表面积的大小、液体表面气体流速。
(1)在液体表面和内部同时发生
(2)在一定温度下发生
(3)剧烈的汽化
(4)影响沸点高低的因素:
液面上方气压的高低
蒸发与沸腾的异同点:
2
液化:
物质从气态变为液态叫液化。
方法:
⑴降低温度;
⑵压缩体积。
好处:
体积缩小便于运输。
作用:
液化放热
用降低温度和压缩体积的方法,可以使气体液化,实验证明,所有气体在温度降到足够
学生练习
1、下列关于汽化的几种说法中,正确的是(
)。
A.蒸发和沸腾是液体汽化的两种方式
B.
冬天口中呼出的“白汽”是水的汽化现象
C.放在衣柜中的樟脑丸越来越小是樟脑丸汽化的结果
D.只有达到沸点,水才能汽化
2、地上有积水时,常用扫帚将水向四周扫开,这样做的目的是(
A.
扫开时,地上的孔多,便于渗出
B.增大蒸发面积
C.扫帚的运动加快了空气的流动
D.扫帚把水吸走了
3、关于蒸发与沸腾,下列说法正确的是(
水温达到100℃就可以沸腾
B.水温太低,不会蒸发
C.
蒸发是液体在任何温度下都可以进行的,
D.沸腾只是在液体表面发生的剧烈汽化现象
4、当某液体的温度为它的沸点时,该液体(
)
一定沸腾
B.
只要吸热就一定沸腾
不论是否吸热,都可能沸腾
D.不一定蒸发
5、下列做法中减缓蒸发的是(
A.晾晒衣服时放在通风向阳的地方B.把洒在地上的水向四周扫开
C.为保鲜蔬菜,用塑料袋装好后放人冰箱D.洗头后,用电吹风吹头发
6、在卫生间里洗过热水澡后,室内的玻璃镜面变得模糊不清,过了一段时间,镜面又变得
清晰起来,镜面上发生的这两种现象的物态变化情况是(
先汽化,后液化
B.先液化,后汽化
C.只有液化
D.
只有汽化
7、夏天,洗过澡后,用扇子一扇,觉得很凉快,这是因为(
风是凉的B.风加快了皮肤表面水分的蒸发,蒸发吸热
C.风使周围空气温度降低D.
风从身上吸收了热量
8、给烧杯中的水加热,使之沸腾,在沸腾时继续用猛火加热,则水温(
逐渐升高
B.不变
C.时高时低
D.都有可能
9、在做“观察水的沸腾”的实验中,画出了水的沸腾图象,在如图1所示的四个图象
中,正确的是(
10、沸腾是在液体______同时发生______的汽化现象。
液体沸腾的温度叫做_______,在1标准大气压下水沸腾的温度是________℃。
11、水变为_______的过程叫汽化。
汽化的两种方式是:
______和______.
12、舞台上常用液氮制造烟雾效果,这是因为液氮喷洒到舞台上后会迅速______,这一过程要______热,使临近舞台面的空气温度骤然降低,这样空气中的_______会______成许多小水珠悬浮在空气中,形成云、雾的效果。
13、在火箭刚刚发射时,高温火焰向下喷到发射台的底部,底部的钢铁支架遇到这样的高温火焰将会,为了保护发射台底,工作人员在台底建了一个大水池,让高温火焰喷到水中,利用水的来吸收巨大的热量,我们在电视上看到火箭升空瞬间,伴有迅速扩展的庞大的白色“气团”是水蒸气形成的。
(填写物态变化名称)
14、吹气和哈气都是从人嘴中出来的气。
夏天用嘴“吹气”使开水变凉,这是因为吹气加速开水的______,使水温降低;
冬天对着手“哈气”使手变暖,这是因为水蒸气遇冷______,使手表面温度升高
15、写出下列现象的物态变化名称,各现象是吸热还是放热?
(1)冬天,早晨出来跑步,口中呼出“白汽”:
________,_______热;
(2)冰化成水:
_______,______热;
(3)冰冻的衣服晾干;
______,______热;
16、在观察水的沸腾的实验中:
(1)使用温度计之前,应先观察它的_________,认清它的___________.
(2)下表是某同学在实验时记录的一组数据,由表中数据可知,水的沸点为_______℃,当水沸腾时,如对水继续加热,则水的温度_______。
17、夏天,买棒冰时,某同学发现,售货员刚从冰箱里拿出的棒冰,是硬棒棒的,还粘着白花花的“粉”;
一剥去包装纸,棒冰就“冒烟”;
他把这支棒冰放进茶杯里,不一会儿,茶杯外壁又会“出汗”。
你能帮助他解释这些现象吗?
冒烟:
出汗:
18、在古代唐朝的皇宫里,夏天由宫女推动高大的水车,将水洒到宫殿的房顶上,水再顺房顶四周流下,这样做的主要目的是什么?
19、水蒸气烫伤比开水烫伤更严重,这是因为(
水蒸气的温度比开水温度高
B.水蒸气降温时放热多
C.水蒸气与皮肤的接触面大
D.水蒸气在液化时要大量放热
20、生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物,碗与锅底不接触,如图2所示。
当锅里的水沸腾以后,碗中的汤将:
[]
A.同时沸腾B.稍后沸腾
C.不会沸腾,汤的温度总是低于水的沸点
D.不会沸腾,汤的温度能够达到水的沸点
21、室内有甲、乙两支完全相同的温度计,甲的玻璃泡在空气里,乙的玻璃泡上包有一块湿纱布,纱布浸在水中,则甲温度计的的示数乙温度计的示数。
当空气中水蒸气的含量较多时(空气潮湿)水的蒸发速度会变慢,那么甲、乙两支温度计的示数差会。
所以根据甲、乙两支温度计的示数差就可推知空气中水蒸气含量的多少。
若两支温度计的示数差越大,则表示空气越(选填“潮湿”或“干燥”)。
22、由于水能够溶解多种物质,因此天然水总是溶有杂质,可以采用蒸馏的方法,除去水中的杂质,得到纯净的水。
如图3所示为实验室制取蒸馏水的装置。
在制取蒸馏水的过程中,发生的物态变化有和。
23、
(1)在如图4所示装置中,用酒精灯将烧瓶内的水加热沸腾后,水蒸气从细玻璃管中喷出,在离管口稍远处可以看到雾状的“白汽”,这是因为喷出的蒸气发生了______现象,雾状的“白汽”实际是________。
(2)如果这时在管口处放置一玻璃片,会发现正对管口的玻璃片表面有_______,玻璃片的温度将_______(填“升高”、“不变”或“降低”)。
(3)分析、归纳上述实验现象,所得结论是_______。
24、在图5所示的装置中,让水沸腾产生的水蒸气通人试管A、B中装有冷水。
该实验中观察到的现象____________________.该实验的结论是______________.
25、人们常说“霜前冷,雪后寒”,这里包含什么道理?
26、“神舟”载人飞船由长征运载火箭发射,火箭与空气高速摩擦,会产生大的热,因此,科学家为此研制了可耐几千摄氏度的高温材料,另一方面还在火箭头部涂了一层特殊的材料,这种材料在高温下熔化并且汽化,能起到防止烧毁火箭的作用。
请回答:
这层材料为什么能起到防止烧坏火箭的作用?
27、(2004年全国竞赛题)烹制油炸食品时,如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中,会听到“叭叭”的响声,同时油花四溅.出现这一现象的主要原因是()
A.水是热的不良导体 B.水滴的温度与油的温度不一样
C.水的沸点比热油的温度低 D.水的比热容比油的比热容大
28、(2001年全国竞赛题)炎热的夏天,当你走在晒得发烫的柏油路上时,刚巧来了一辆洒水车,洒湿了路面。
这时你会感到更加闷热,产生这种感觉的主要原因是:
( )
A.洒水车中的水经过曝晒,内能增加,温度很高
B.洒水后空气的湿度增加,身上的汗较难蒸发
C.地面上的水反射了阳光,使身体得到更多的热量
D.水蒸发时把地面的热带到了人的身上
29、(1998年全国竞赛题)用高压锅煮粥,熄火后用冷水将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可以看到锅内的粥仍在沸腾。
普通铝锅却看不到这样的现象。
对此,下列说法中正确的是:
()
A.熄火后,锅内温度迅速降到100℃以下,但由于打开锅盖后气压降低,所以重新沸腾;
B.熄火时,锅内温度仍然高于100℃,即使不冷却、不拿去限压阀,粥也在沸腾;
C.熄火时,锅内温度仍然高于100℃,冷却后锅内气压比原来降低,所以重新沸腾;
D.粥的流动性差,不易降温。
熄火后即使不浇冷水、不拿去限压阀,粥也要沸腾较长时间。
30、(1998年全国竞赛题)冬天,医生检查牙齿时,常把小镜子放在酒精灯上适当烤一烤,然后再伸进口腔内。
这样做的主要目的是:
[]
A.防止接触口腔时病人感到太凉:
B.进行消毒:
C.镜面不会产生水雾,可以看清牙齿:
D.防止镜框受热膨胀,致使镜片脱落。
31、夏天打开电冰箱冷冻室的门时,我们可以看到冒“白气”,这是()
A、冷冻室里的冰升华时产生的水蒸气B、冷冻室里的冷空气遇冷时凝华成的小水珠
C、空气中的水蒸气遇冷时凝华成的小水珠D、空气中的水蒸气遇冷时液化成的小水珠
32、在做“观察水的沸腾”的实验中,小刚同学按实验步骤进行正确的操作。
他得到的实验数据如下表所示:
时间/min
......
9
10
11
12
13
14
15
水温/℃
95
96
97
98
99
(1)从记录数据可得出的结论是:
此时水沸腾的温度为_______℃
33.要把湿衣服晒干,最把湿衣服展开以增加,挂在有阳光的地方以提高,挂在通风的地方以。
34.使气体液化可以采用_________和__________两种方法。
我们常说的液化石油气是在常温下用_________的方法使之成为液体储存在钢瓶里的。
气体打火机里用的乙烷气体,也是用的办法使它成为液态,贮存在打火机里的。
35.冬天,医生检查牙齿时,常把小镜子放在酒精灯上适当烤一烤,然后再伸进口腔内。
这样做的主要目的是。
36.如图6,干湿泡湿度计是用两个相同的温度计并列制成的。
在使用时,其中一个温度计下端的玻璃泡包着湿布,因为水在蒸发时要__;
所以这个温度计的读数要比另一个的读数_____。
在相同室温下,两个读数的差值大,就表明空气的水蒸气含量__。
37.在人造天体中,晒太阳的一面与不晒太阳的一面温差太大,这对于其中的仪表极为不利。
如何保持人造天体各部分温度基本均匀呢?
开采石油的输油管在冬天易受冻,造成石油无法输送,如何达到输油管道防冻的目的?
公路结冰后,车辆行驶会造成极大的危险,在寒冷的冬天,能否造成不结冰的公路……。
其实,我们巧妙地利用所学过的“汽化热”这一物理知识后,就可以轻而易举地解决这许多生产和生活中的技术难题了。
热管是本世纪80年代制出来的一种导热本领非常大的装置,它比铜的导热本领大上千倍,而它的结构却如图7并不复杂。
在热管的内壁衬了一层多孔的材料,叫做吸收芯,它吸收了一些像酒精、乙醚之类易挥发的液体,然后把两头密封起来,这就是其貌不扬,能力过“人”的热管。
当管的一端受热时,热量会很快从一端传到另一端,这又是什么道理呢?
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