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氨基酸的种类、数目、排列和肽链的空间结构。
蛋白质功能:
催化、运输、调节、免疫、识别
染色体是遗传物质的主要载体。
生命的基本单位——细胞
细胞结构与功能细胞分类:
真核生物、原核生物
细胞具有非常精细的结构和复杂的自控功能。
细胞只有保持完整性,才能够正常地完成各项生命活动。
细胞膜结构:
流动镶嵌模型——磷脂、蛋白质。
基本骨架:
磷脂双分子层
糖被的结构:
蛋白质+多糖。
细胞壁:
纤维素、果胶功能:
流动性、选择透过性
选择透过性:
自由扩散(苯)、主动运输
主动运输:
能保证活细胞按照生命活动的需要,选择吸收所需要的营养物质,排除新陈代谢产生的废物和有害物质。
糖被功能:
保护和润滑、识别
细胞质基质——营养物质
细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所。
各种细胞器是完成其功能的结构基础和单位。
线粒体是活细胞进行有氧呼吸的主要场所。
叶绿体是细胞光合作用的场所。
内质网——光面:
脂类、糖类合成与运输
粗面:
糖蛋白的加工合成
核糖体
高尔基体
液泡对细胞的内环境起着调节作用,可以使细胞保持一定的渗透压和膨胀状态。
细胞核结构:
核膜、核仁、染色质
核膜——是选择透过性膜,但不是半透膜
染色质——DNA+蛋白质
染色质和染色体是细胞中同一种物质和不同时期的两种形态功能:
核孔——核质之间进行物质交换的孔道。
细胞核是遗传物质储存和复制的场所,是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。
细胞核在生命活动中起着决定作用。
原核细胞主要特点是没有由核膜包围的典型细胞核。
其细胞壁不含纤维素,而主要是糖类和蛋白质。
没有复杂的细胞器,但有分散的核糖体。
拟核裸露DNA
细胞相对较小
细胞增殖方式:
有丝分裂、无丝分裂,减数分裂。
细胞增殖是生物体生长、发育、繁殖、遗传的基础。
有丝分裂
细胞周期有丝分裂是真核生物进行细胞分裂的主要方式。
体细胞进行有丝分裂是有周期性的,也就有细胞周期
动物与植物有丝分裂区别:
前期、末期不同种类的细胞,一个细胞周期的时间不同。
分裂间期最大特点:
完成DNA分子复制和有关蛋白质的合成。
意义:
保持了遗传性状的稳定性。
细胞分化仅有细胞的增殖,而没有细胞分化,生物体不能进行正常的生长发育。
细胞分化是一种持久性的变化,发生在生物体的整个生命进程中,胚胎时期达最大限度。
细胞稳定性变异是不可逆转的。
细胞全能性:
高度分化的植物细胞仍然具有发育成完整植株的潜在能力。
全能性表现最强的细胞是已启动分裂的干细胞;
受精卵具有最高全能性。
细胞癌变细胞畸形分化。
致癌因子:
物理、化学、病毒。
癌细胞由于原癌基因从抑制变成激活状态,使细胞发生转化而引起的。
特征:
无限增殖;
形态结构变化;
细胞膜变化。
细胞衰老是细胞生理和生化发生复杂变化的过程,最终反映在细胞的形态、结构、功能上发生了变化。
水分减少,新陈代谢减弱;
酶的活性降低;
色素积累,阻碍了细胞内物质交流和信息传递;
呼吸速度减慢,体积增大,染色质固缩、染色加深,物质运输功能降低。
第三章生物新陈代谢
在新陈代谢基础上,生物体才能表现(生长发育遗传变异)生命的基本特征。
新陈代谢是生物最基本的特征,是生物与非生物最本质的区别。
酶酶是活细胞的一类具有生物催化作用的有机物(蛋白质、核酸)特征:
高效性、专一性。
需要的适宜条件:
适宜温度和PH
ATPATP是新陈代谢所需能量的直接来源。
形成途径:
动物——呼吸作用
植物——光合作用、呼吸作用
形成方式:
ADP+PiATP在细胞内含量很少,但转化十分迅速,总是处于动态平衡。
光合作用意义:
除了将太阳能转化成化学能,并贮存在光合作用制造的糖类等有机物中,以及维持大气中氧和二氧化碳含量的相对稳定外,还对生物的进化具有重要作用。
蓝藻在地球上出现以后,地球大气中才逐渐含有氧。
水分代谢渗透作用必备条件:
具有半透膜;
两侧溶液具有浓度差。
原生质层:
细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质。
蒸腾作用是水分吸收和矿质元素运输的动力。
矿质代谢矿质元素以离子形式被根尖吸收。
植物对水分的吸收和对矿质元素的吸收是相对独立的过程。
矿质元素的利用形式:
N、P、Mg
Ca、Fe
营养物质代谢三大营养物质的基本来源是食物。
糖类:
食物中的糖类绝大部分是淀粉。
脂类:
食物中的脂类绝大部分是脂肪。
蛋白质:
合成;
氨基转换;
脱氨基
关注:
血糖调节、肥胖问题、饮食搭配。
只有合理选择和搭配食物,养成良好饮食习惯,才能维持健康,保证人体新陈代谢、生长发育等生命活动的正常进行。
甘油&
脂肪酸大部分再度合成为脂肪。
动物性食物所含氨基酸种类比植物性食物齐全。
三大营养物质之间相互联系,相互制约。
他们之间可以转化,但是有条件,而且转化程度有明显差异。
内环境与稳态内环境相关系统:
循环、呼吸、消化、泌尿。
包括:
细胞外液(组织液、血浆、淋巴)
内环境是体内细胞生存的直接环境。
内环境理化性质包括:
温度、PH、渗透压等
稳态:
机体在神经系统和体液的调节下,通过各器官、系统的协调活动,共同维持内环境的相对稳定状态。
体内细胞只有通过内环境,才能与外界环境进行物质交换。
稳态意义:
机体新陈代谢是由细胞内很多复杂的酶促反应组成的,而酶促反应的进行需要温和的外界条件,必须保持在适宜的范围内,酶促反应才能正常进行。
呼吸作用分类:
有氧呼吸、无氧呼吸
有氧和无氧呼吸的第一阶段都在细胞质基质中进行。
无氧呼吸的场所是细胞质基质
生物体生命活动都需要呼吸作用供能意义:
呼吸作用能为生物体生命活动供能;
呼吸过程能为体内其他化合物的合成提供原料。
新陈代谢类型同化作用
异化作用自养型:
光能自养、化能自养
异养型
需氧型
厌氧型
第四章生命活动的调节
植物生命活动调节基本形式激素调节
动物生命活动调节基本形式神经调节和体液调节。
神经调节占主导地位。
植物向性运动是植物受单一方向的外界刺激引起定向运动。
植物的向性运动是对外界环境的适应性。
其他激素:
赤霉素、细胞分裂素;
脱落酸、乙烯。
植物的生长发育过程,不是受单一激素调节,而是由多种激素相互协调、共同调节。
生长素是最早发现的一种植物激素。
生长素的生理作用具有两重性,这与生长素浓度和植物器官种类等有关。
生长素的运输是从形态学的上端向下端运输。
应用:
促扦插枝条生根;
促果实发育;
防落花果。
动物——体液体液调节:
某些化学物质通过体液传送,对人和动物体的生理活动所进行的调节。
激素调节是体液调节的主要内容。
反馈调节:
协同作用、拮抗作用。
通过反馈调节作用,血液中的激素经常维持在正常的相对稳定的水平。
下丘脑是机体调节内分泌活动的枢纽。
激素调节是通过改变细胞代谢而发挥作用。
生长激素与甲状腺激素;
血糖调节。
动物——神经生命活动调节主要是由神经调节来完成。
神经调节基本方式——反射。
反射活动结构基础——反射弧
兴奋传导形式——神经冲动。
兴奋传导:
神经纤维上传导;
细胞间传递
神经调节以反射方式实现;
体液调节是激素随血液循环输送到全身来调节。
体内大多数内分泌腺受中枢神经系统控制,分泌的激素可以影响神经系统的功能。
反射活动——非条件反射、条件反射。
条件反射大大地提高了动物适应复杂环境变化的能力。
神经中枢功能——分析和综合
神经纤维上传导——电位变化、双向
细胞间传递——突触、单向
动物——行为动物行为是在神经系统、内分泌系统、运动器官共同调节作用下形成的。
行为受激素、神经调节控制。
先天性行为:
趋性、本能、非条件反射
后天性行为:
印随、模仿、条件反射
动物建立后天性行为主要方式:
条件反射
动物后天性行为最高级形式:
判断、推理
高等动物的复杂行为主要通过学习形成。
神经系统的调节作用处主导地位。
性激素与性行为之间有直接联系。
垂体分泌的促性腺激素能促进性腺发育和性激素分泌,进而影响动物性行为。
大多数本能行为比反射行为复杂。
(迁徙、织网、哺乳)
生活体验和学习对行为的形成起决定作用。
判断、推理是通过学习获得。
学习主要是与大脑皮层有关。
生物的生殖和发育
生殖无性生殖、有性生殖
有性生殖使产生的后代具备了双亲的遗传特性,具有更强的生活能力和变异性,对生物的生存和进化具有重要意义。
单子叶:
玉米、小麦、水稻
双子叶:
豆类(花生、大豆)、黄瓜、荠菜
减数分裂和受精作用维持每种生物前后代体细胞中染色体数目的恒定,具有遗传和变异作用。
个体发育从受精卵开始发育到性成熟个体的过程。
植物个体发育花芽形成标志生殖生长的开始。
受精卵经过短暂休眠;
受精极核不经休眠。
胚柄产生激素类物质,促进胚体发育。
动物个体发育胚胎发育、胚后发育
含色素的动物极总是朝上,保证胚胎发育所需的温度条件。
生物的个体发育是系统发育短暂而迅速的重演。
爬行类、鸟类、哺乳类的胚胎发育早期具有羊膜结构,保证了胚胎发育所需的水环境,具有防震和保护作用,增强了对陆地环境的适应能力。
遗传物质基础DNA的探索:
转化因子的发现→转化因子是DNA→DNA是遗传物质→DNA是主要遗传物质
DNA复制是边解旋边复制的过程。
复制方式——半保留复制。
基因的本质是具有遗传效应的DNA片段
基因是决定生物性状的基本单位。
基因对性状的控制:
1通过控制酶的合成来控制代谢过程;
2通过控制蛋白质分子结构来直接影响脱氧核苷酸是构成DNA的基本单位。
DNA分子结构:
DNA双螺旋结构
碱基互补配对原则
碱基不同排列构成了DNA的多样性,也说明了生物体具有多样性和特异性的原因。
DNA双螺旋结构和碱基互补配对原则保证了复制能够精确、准确地进行,保持了遗传的连续性。
各种生物都公用同一套遗传密码。
中心法则的书写。
一个性状可由多个基因控制。
生物变异不可遗传:
不引起体内遗传物质变化
可遗传:
基因突变、基因重组、染色体变异
多倍体产生原因,是体细胞在有丝分裂过程中,染色体完成了复制,但受外界影响,使纺锤体形成受破坏,从而染色体加倍。
基因突变是生物变异的根本来源,为生物进化提供了最初的原材料。
通过有性生殖过程实现的基因重组,为生物变异提供了极其丰富的来源,是形成生物多样性的重要原因之一。
多倍体育种营养物质增加,但发育延迟、结实少。
单倍体育种可以在短时间内得到一个稳定的纯系品种,明显缩短了育种年限。
优生措施禁止近亲结婚;
遗传咨询;
适龄生育;
产前诊断。
生物进化
进化基本单位---——种群
进化实质——种群基因频率的改变
突变和基因重组只是产生生物进化的原材料,不能决定生物进化方向。
生物进化方向由自然选择决定。
不同种群之间一旦产生生殖隔离,就不会有基因交流。
突变和基因重组是生物进化的原材料;
自然选择决定生物进化方向;
隔离是新物种形成必要条件。
生物与环境
生态因素非生物因素
光:
光对植物的生理和分布起着决定性作用。
光对动物的影响很明显。
(繁殖活动)
温度:
温度对生物分布、生长、发育的影响
水:
决定陆地生物分布的重要因素。
生物因素
种内关系:
种内互助、种内斗争
种间关系:
互利共生、寄生、竞争、捕食
种群特征:
种群密度、出生率和死亡率、年龄组成、性别比例。
数量变化:
“J”曲线、“S”曲线。
研究数量变化意义:
在野生生物资源的合理利用和保护、害虫防治方面。
影响种群变化因素:
气候、食物、被捕食、传染病。
人类活动对自然界中种群数量变化的影响越来越大。
生物群落垂直结构、水平结构
生态系统结构
成分:
非生物的物质和能量;
生产者;
消费者;
分解者。
成分间联系——食物链、食物网
生产者固定的太阳能的总量是流经该系统的总能量。
能量流动特点:
单向流动、逐级递减
物质循环和能量流动沿着食物链、网进行的。
据此实现对能量的多极利用,从而大大提高能量利用效率。
能量流动和物质循环是生态系统的主要功能。
生态系统稳定性生态系统的自动调节能力是有一定限度。
一个生态系统,抵抗力稳定性与恢复力稳定性之间往往存在相反的关系。
生态系统成分越单纯,营养结构越简单,自动调节能力越低,抵抗力稳定性越低。
第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞一、相关概念、细胞:
是生物体结构和功能的基本单位。
除了病毒以外,所有生物都是由细胞构成的。
细胞是地球上最基本的生命系统生命系统的结构层次:
细胞→组织→器官→系统(植物没有系统)→个体→种群→群落→生态系统→生物圈二、病毒的相关知识:
1、病毒(Virus)是一类没有细胞结构的生物体。
主要特征:
①、个体微小,一般在10~30nm之间,大多数必须用电子显微镜才能看见;
②、仅具有一种类型的核酸,DNA或RNA,没有含两种核酸的病毒;
③、专营细胞内寄生生活;
④、结构简单,一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白质外壳所构成。
2、根据寄生的宿主不同,病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒(即噬菌体)三大类。
根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。
3、常见的病毒有:
人类流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒(HIV)[引起艾滋病(AIDS)]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。
第二节细胞的多样性和统一性一、细胞种类:
根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为原核细胞和真核细胞二、原核细胞和真核细胞的比较:
1、原核细胞:
细胞较小,无核膜、无核仁,没有成形的细胞核;
遗传物质(一个环状DNA分子)集中的区域称为拟核;
没有染色体,DNA不与蛋白质结合,;
细胞器只有核糖体;
有细胞壁,成分与真核细胞不同。
2、真核细胞:
细胞较大,有核膜、有核仁、有真正的细胞核;
有一定数目的染色体(DNA与蛋白质结合而成);
一般有多种细胞器。
3、原核生物:
由原核细胞构成的生物。
如:
蓝藻、细菌(如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌)、放线菌、支原体等都属于原核生物。
4、真核生物:
由真核细胞构成的生物。
如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。
三、细胞学说的建立:
1、1665英国人虎克(RobertHooke)用自己设计与制造的显微镜(放大倍数为40-140倍)观察了软木的薄片,第一次描述了植物细胞的构造,并首次用拉丁文cella(小室)这个词来对细胞命名。
2、1680荷兰人列文虎克(A.vanLeeuwenhoek),首次观察到活细胞,观察过原生动物、人类精子、鲑鱼的红细胞、牙垢中的细菌等。
3、19世纪30年代德国人施莱登(MatthiasJacobSchleiden)、施旺(TheodarSchwann)提出:
一切植物、动物都是由细胞组成的,细胞是一切动植物的基本单位。
这一学说即“细胞学说(CellTheory)”,它揭示了生物体结构的统一性。
第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物一、1、生物界与非生物界具有统一性:
组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到2、生物界与非生物界存在差异性:
组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同二、组成生物体的化学元素有20多种:
大量元素:
C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等;
微量元素:
Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo;
基本元素:
C;
主要元素;
C、O、H、N、S、P;
细胞含量最多4种元素:
C、O、H、N;
水无机物无机盐组成细胞蛋白质的化合物脂质有机物糖类核酸三、在活细胞中含量最多的化合物是水(85%-90%);
含量最多的有机物是蛋白质(7%-10%);
占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。
第二节生命活动的主要承担者------蛋白质一、相关概念:
氨基酸:
蛋白质的基本组成单位,组成蛋白质的氨基酸约有20种。
脱水缩合:
一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接,同时失去一分子水。
肽键:
肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—)。
二肽:
由两个氨基酸分子缩合而成的化合物,只含有一个肽键。
多肽:
由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。
肽链:
多肽通常呈链状结构,叫肽链。
二、氨基酸分子通式:
NH2|R—CH—COOH三、氨基酸结构的特点:
每种氨基酸分子至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(如:
有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸);
R基的不同导致氨基酸的种类不同。
四、蛋白质多样性的原因是:
组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同,多肽链空间结构千变万化。
五、蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者):
①构成细胞和生物体的重要物质,如肌动蛋白;
②催化作用:
如酶;
③调节作用:
如胰岛素、生长激素;
④免疫作用:
如抗体,抗原;
⑤运输作用:
如红细胞中的血红蛋白。
六、有关计算:
①肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目—肽链数②至少含有的羧基(—COOH)或氨基数(—NH2)=肽链数第三节遗传信息的携带者------核酸一、核酸的种类:
脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)二、核酸:
是细胞内携带遗传信息的物质,对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。
三、组成核酸的基本单位是:
核苷酸,是由一分子磷酸、一分子五碳糖(DNA为脱氧核糖、RNA为核糖)和一分子含氮碱基组成;
组成DNA的核苷酸叫做脱氧核苷酸,组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。
四、DNA所含碱基有:
腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)RNA所含碱基有:
腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)五、核酸的分布:
真核细胞的DNA主要分布在细胞核中;
线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA;
RNA主要分布在细胞质中。
第四节细胞中的糖类和脂质一、相关概念:
糖类:
是主要的能源物质;
主要分为单糖、二糖和多糖等单糖:
是不能再水解的糖。
如葡萄糖。
二糖:
是水解后能生成两分子单糖的糖。
多糖:
是水解后能生成许多单糖的糖。
多糖的基本组成单位都是葡萄糖。
可溶性还原性糖:
葡萄糖、果糖、麦芽糖等二、糖类的比较:
分类元素常见种类分布主要功能单糖CHO核糖动植物组成核酸脱氧核糖葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物质二糖蔗糖植物∕麦芽糖乳糖动物多糖淀粉植物植物贮能物质纤维素细胞壁主要成分糖原(肝糖原、肌糖原)动物动物贮能物质三、脂质的比较:
分类元素常见种类功能脂质脂肪C、H、O∕1、主要储能物质2、保温3、减少摩擦,缓冲和减压磷脂C、H、O(N、P)∕细胞膜的主要成分固醇胆固醇与细胞膜流动性有关性激素维持生物第二性征,促进生殖器官发育维生素D有利于Ca、P吸收第五节细胞中的无机物一、有关水的知识要点存在形式含量功能联系水自由水约95%1、良好溶剂2、参与多种化学反应3、运送养料和代谢废物它们可相互转化;
代谢旺盛时自由水含量增多,反之,含量减少。
结合水约4.5%细胞结构的重要组成成分二、无机盐(绝大多数以离子形式存在)功能:
①、构成某些重要的化合物,如:
叶绿素、血红蛋白等②、维持生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐)③、维持酸碱平衡,调节渗透压。
第三章细胞的基本结构第一节细胞膜------系统的边界一、细胞膜的成分:
主要是脂质(约50%)和蛋白质(约40%),还有少量糖类(约2%--10%)二、细胞膜的功能:
①、将细胞与外界环境分隔开②、控制物质进出细胞③、进行细胞间的信息交流三、植物细胞还有细胞壁,主要成分是纤维素和果胶,对细胞有支持和保护作用;
其性质是全透性的。
第二节细胞器----系统内的分工合作一、相关概念:
细胞质:
在细胞膜以内、细胞核以外的原生质,叫做细胞质。
细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。
细胞质基质:
细胞质内呈液态的部分是基质。
是细胞进行新陈代谢的主要场所。
细胞器:
细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。
二、八大细胞器的比较:
1、线粒体:
(呈粒状、棒状,具有双层膜,普遍存在于动、植物细胞中,内有少量DNA和RNA内膜突起形成嵴,内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶),线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所,生命活动所需要的能量,大约95%来自线粒体,是细胞的“动力车间”2、叶绿体:
(呈扁平的椭球形或球形,具有双层膜,主要存在绿色植物叶肉细胞里),叶绿体是植物进行光合作用的细胞器,是植物细胞的“养料制造车
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