2018届高考生物知识点全解.doc
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目录
目录 1
专题一细胞的物质组成 5
考点一组成生物体的化学元素和化合物 5
考点二蛋白质的结构和功能 5
考点三核酸的结构和功能 8
考点四细胞中的糖类、脂质及水和无机盐 10
考点五生物组织中几种重要有机物的检测 13
专题二细胞的基本结构与功能 15
考点一病毒、原核生物与真核生物 15
考点二生物膜系统 16
考点三细胞器及细胞核的结构和功能 17
考点四显微镜的使用、观察线粒体和叶绿体 19
专题三物质的输入与输出 21
考点一生物膜的选择透过性 21
考点二物质进出细胞的方式 21
考点三渗透作用的原理及应用 21
考点四细胞的吸水和失水 22
专题四酶与ATP 23
考点一酶的本质及其在代谢中的作用 23
考点二影响酶活性的因素 24
考点三探究酶的特性及影响酶活性的因素 25
考点四ATP在能量代谢中的作用 28
专题五细胞呼吸 30
考点一细胞呼吸的原理及其应用 30
考点二影响细胞呼吸的因素 31
考点三有关细胞呼吸的实验与探究 32
专题六光合作用 34
考点一:
光合作用探索历程 34
考点二:
与光合作用有关的色素 34
考点三:
绿叶中色素的提取和分离 35
考点四:
光合作用过程分析 36
考点五:
光合作用强度及其影响因素 39
专题七细胞的生命历程 43
考点一细胞周期和有丝分裂 43
考点二细胞分化及细胞的全能性 46
考点三细胞的衰老、凋亡和癌变 46
考点四观察细胞的有丝分裂 47
专题八遗传的细胞学基础 50
考点一减数分裂 50
考点二减数分裂与有丝分裂综合 53
考点三观察细胞的减数分裂 55
专题九遗传的分子学基础 57
考点一人类对遗传物质的探索过程 57
考点二DNA分子的结构 57
考点三DNA分子的复制 58
考点四遗传信息的转录和翻译 59
考点五基因的概念及基因对蛋白质和性状的控制 60
专题十基因的分离定律和自由组合定律 61
考点一孟德尔遗传实验的科学方法 61
考点二基因分离定律及其应用 64
考点三基因自由组合定律及其应用 66
专题十一伴性遗传与人类遗传病 68
考点一人类遗传病的类型及其检测和预防 68
考点二伴性遗传及其应用 69
考点三常染色体遗传与伴性遗传综合考查及相关实验设计 70
专题十二生物的变异及其应用 73
考点一基因突变 73
考点二基因重组 73
考点三染色体变异 73
考点四生物变异在育种中的应用 76
专题十三生物的进化 77
考点一现代生物进化理论的综合考查 77
考点二物种及其形成过程 78
考点三基因频率及基因型频率的计算 79
专题十四人体的内环境与稳态 83
考点一内环境的稳态及其生理意义 83
考点二体温调节与水盐调节 84
考点三血糖调节 84
专题十五人和高等动物的神经调节与体液调节 85
考点一反射与反射弧 85
考点二神经冲动的传导的产生、传导和传递 85
考点三体液调节及其与神经调节的关系 85
专题十六免疫调节 87
考点一人体的免疫系统及其组成 87
考点二体液免疫与细胞免疫 87
考点三人类免疫系统疾病 88
专题十七植物的激素调节 89
考点一生长素的产生、运输、分布及其生理作用 89
考点二其他植物激素的种类和作用 91
考点三植物激素的探究和应用 92
专题十八种群和群落 93
考点一种群的特征 93
考点二种群的数量变化 94
考点三群落结构和群落演替 96
考点四探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化 98
专题十九生态系统的结构和功能 100
考点一生态系统的结构 100
考点二生态系统的物质循环和能量流动 102
考点三生态系统的信息传递 106
专题二十生态系统的稳定性和生态环境的保护 108
考点一生态系统的稳定性 108
考点二生态环境的保护 109
专题二十一基因工程 110
考点一基因工程的概念和操作工具 110
考点二基因工程的操作步骤和应用 110
考点三蛋白质工程 111
专题二十二细胞工程 113
考点一植物细胞工程 113
考点二动物细胞工程 114
专题二十三胚胎工程、生物技术的安全性和伦理问题 119
考点一胚胎工程 119
考点二生物技术的安全性和伦理问题 125
专题二十四生态工程 127
考点生态工程的原理和实例 127
专题二十五实验与探究 151
157
专题一细胞的物质组成
考点一组成生物体的化学元素和化合物
一、组成生物体的化学元素的种类
(1)按含量分:
①大量无素:
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
②微量无素:
Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu(铁桶碰新木门)
(2)按作用分:
③主要元素:
C、H、O、N、P、S
④基本元素:
C、H、O、N
⑤最基本元素:
C
⑥细胞干重中,含量最多元素为C,鲜重中含量最多元素为O
鲜重条件下:
O(65%)>C(18%)>H(10%)>N(3%)>P(1.4%)>S(0.3%)
干重条件下:
C(48.4%)>O(23.7%)>N(12.9%)>H(6.6%)>Ca(3.5%)>S、P
二、元素的作用
元素缺乏与疾病的相关性:
缺Fe:
人体患贫血;果树患黄叶病缺B:
华而不实(只开花不结果)
缺Se:
患克山病(原发性心脏病)缺Zn:
影响人体生长发育、大脑发育和性成熟
缺I:
人幼年患呆小症;成年患甲状腺肿大
缺Mg:
影响植物叶绿素的合成,影响光合作用的进行
缺Ca:
成年人缺钙患骨质疏松症;人血液中缺钙会出现抽搐现象。
三、组成细胞的化合物
1、种类:
①无机化合物:
水,无机盐
②有机化合物:
糖类,脂质,蛋白质,核酸.
2、含量:
①占细胞鲜重最多、占细胞鲜重50%以上、细胞中含量最多的化合物是水(85%-90%)
②占细胞鲜重最多的有机化合物是蛋白质(7%-10%)
③占细胞干重最多的化合物是蛋白质
四、有机化合物中元素种类
糖类:
C、H、O脂质:
C、H、O,有些还有N、P
蛋白质:
C、H、O、N核酸:
C、H、O、N、P
考点二蛋白质的结构和功能
一、蛋白质的元素组成
蛋白质的基本元素是:
C、H、O、N;有些还有P、S、Fe等
二、蛋白质的基本单位
1、蛋白质的基本组成单位是氨基酸,组成蛋白质的氨基酸约有20种。
包括必需氨基酸(8种)必须从外界环境中直接获取,甲硫氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸(甲携来一本亮色书)、和非必需氨基酸(12种)。
NH2
|
2、氨基酸分子通式:
R—C—COOH
|
H
3、氨基酸分子的特点:
①每种氨基酸分子至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)
②都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(如:
有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸)
③R基的不同导致氨基酸的种类不同。
三、蛋白质的结构
1、化学结构:
形成:
多个氨基酸脱水缩合而成多肽
特点:
呈链状结构,又叫肽链,有一定的氨基酸序列
(1)脱水缩合:
一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接,同时失去一分子水。
(2)肽键:
肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—)。
(3)二肽:
由两个氨基酸分子缩合而成的化合物,只含有一个肽键。
(4)多肽:
由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。
(5)肽链:
多肽通常呈链状结构,叫肽链。
2、空间结构:
连接:
通过一定化学键连接
形成:
螺旋、卷曲、折叠形成空间结构
特点:
具生物活性、多样性
3、蛋白质多样性的原因是:
(1)直接原因
组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同
多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千变万化。
(2)根本原因
DNA分子的多样性
四、蛋白质的功能
①构成细胞和生物体的重要物质,如肌动蛋白;
②催化作用:
如酶;
③调节作用:
如胰岛素、生长激素;
④免疫作用:
如抗体,抗原;
⑤运输作用:
如红细胞中的血红蛋白。
五、蛋白质的有关计算
1、氨基酸数,肽链数,肽键数和失去水分子数的关系
肽键数=失去水分子数=氨基酸数-肽链数
2、蛋白质中游离氨基或羧基数的计算
(1)至少含有的游离氨基或羧基=肽链数
(2)游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数.
3、蛋白质中含有N,O原子数的计算
(1)N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子数总数
(2)O原子数=肽键数+2х肽链数+R基上的O原子数=各氨基酸中O原子总数-脱去水分子数
4、蛋白质相对分子量的计算
蛋白质相对分子质量=氨基酸数目х氨基酸的平均相对分子质量-脱去水分子数х18
5、DNA的碱基数:
mRNA碱基数:
氨基酸数=6:
3:
1
考点三核酸的结构和功能
一、核酸的分类
1、核酸的种类:
DNA(脱氧核糖核酸),RNA(核糖核酸)
2、DNA与RNA组成成分比较
类别
DNA
RNA
基本单位
脱氧核糖核苷酸
核糖核苷酸
核苷酸
腺嘌呤脱氧核苷酸
鸟嘌呤脱氧核苷酸
胞嘧啶脱氧核苷酸
胸腺嘧啶脱氧核苷酸
腺嘌呤核糖核苷酸
鸟嘌呤核糖核苷酸
胞嘧啶核糖核苷酸
尿嘧啶核糖核苷酸
成成分
碱基
腺嘌呤(A)鸟嘌呤(G)
胞嘧啶(C)胸腺嘧啶(T)
腺嘌呤(A)鸟嘌呤(G)
胞嘧啶(C)尿嘧啶(U)
五碳糖
脱氧核糖
核糖
磷酸
磷酸
磷酸
结构
规则的双螺旋结构
常为单链
功能
能进行复制、转录过程,从而实现遗传信息的传递,是主要遗传物质
①作为遗传物质:
只在RNA病毒中
②参与蛋白质合成:
传递遗传信息(mRNA),组成核糖体(rRNA)运输氨基酸(rRNA)
③催化作用:
酶的一种
存在
主要在细胞核,少量在线粒体和叶绿体
主要在细胞质中
特别提醒:
DNA与RNA的区别是五碳糖不同;他们都可携带遗传信息,但具体到某一种生物时,其遗传物质只能是其中一种。
3、化学元素组成:
C、H、O、N、P
二、核酸的基本单位
1、核酸的基本单位是核苷酸,是由一分子磷酸、一分子五碳糖(DNA为脱氧核糖、RNA为核糖)和一分子含氮碱基组成。
2、组成DNA的核苷酸叫做脱氧核苷酸,DNA含两条脱氧核苷酸链。
组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。
含一条核糖核苷酸链。
3、DNA所含碱基有:
腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)
4、RNA所含碱基有:
腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)和胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)
三、核酸分子的多样性
1、原因:
核苷酸种类不同和排列顺序多样性。
2、核酸中遗传信息的贮存
①绝大多数生物中,遗传信息贮存于DNA分子中;
②部分病毒的遗传信息直接贮存在RNA中,如HIV、SARS病毒等。
3、生物体内核酸、核苷酸以及碱基的种类和数量
比较项目
核酸
核苷酸
碱基
举例
具有细胞结构的生物
DNA和RNA两种
8种
5种
人、草履虫、大肠杆菌
无细胞结构的生物
DNA
4种
4种
噬菌体
RNA
4种
4种
HIV、SARS
四、核酸的分布
1、核酸的分布:
真核细胞的DNA主要分布在细胞核中;线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA;RNA主要分布在细胞质中。
少量存在细胞核中。
2、实验:
观察核酸在细胞中的分布:
(1)材料:
人的口腔上皮细胞
(2)试剂:
甲基绿、吡罗红混合染色剂
(3)注意事项:
盐酸的作用:
改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色体中的DNA与蛋白质分离,有利于DNA与染色剂结合。
现象:
甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色,吡罗红将细胞质中的RNA染成红色。
(4)DNA是细胞核中的遗传物质,此外,在线粒体和叶绿体中也有少量分布。
RNA主要存在于细胞质中,少量存在于细胞核中。
五、蛋白质和核酸的比较
类别
蛋白质
核酸
元素
C、H、O、N
C、H、O、N、P
单体
氨基酸
DNA:
脱氧核糖核苷酸
RNA:
核糖核苷酸
分子结构
氨基酸→多肽链→空间结构→蛋白质分子
DNA:
双螺旋结构
RNA:
一般是单链
分子多样性原因
由于氨基酸种类、数量和排列顺序以及空间结构的不同
由于DNA中4种脱氧核苷酸的数量、序列和比例不同
形成场所
核糖体
DNA:
在细胞核内复制
RNA:
在细胞核内合成
主要功能
是细胞和生物体的重要组成成分,调节细胞和生物体的代谢过程,有的还有免疫作用。
是一切生物的遗传物质
相互关系
①生物多样性的直接原因是蛋白质多样性;根本原因是DNA多样性;
②蛋白质的合成受DNA控制,蛋白质的性质由核酸决定;DNA的复制、信使RNA的转录、翻译等过程要有酶的参与,蛋白质(酶)控制了核酸代谢;
③两者之间相互作用,形成了细胞生命活动的一个自动控制体系,是生命活动的基本特征。
考点四细胞中的糖类、脂质及水和无机盐
一、细胞中的糖类
1、功能:
①细胞中的主要能源物质
②构成细胞结构,如:
糖被、细胞壁
③核酸的组成成分
2、化学元素组成:
C、H、O三种元素。
3、分类
种类
分布
功能
单糖
五碳糖
核糖
(C5H10O4)
细胞中都有
组成RNA的成分
脱氧核糖(C5H10O5)
细胞中都有
组成DNA的成分
六碳糖
(C6H12O6)
葡萄糖
细胞中都有
主要的能源物质
果糖
植物细胞中
提供能量
半乳糖
动物细胞中
提供能量
二糖
(C12H22O11)
麦芽糖
发芽的小麦、谷控中含量丰富
都能提供能量
蔗糖
甘蔗、甜菜中含量丰富
乳糖
人和动物的乳汁中含量丰富
多糖
(C6H10O5)n
淀粉
植物粮食作物的种子、变态根或茎等储藏器官中
植物中的主要储能物质
纤维素
植物细胞的细胞壁中
支持保护细胞
糖原
肝糖原
动物的肝脏中
储存能量调节血糖
肌糖原
动物的肌肉组织中
人和动物中的主要储能物质
二、细胞中的脂质
1、元素组成:
主要是C、H、O,有些还含有N、P。
2、化学性质
脂质分子差异很大,通常不溶于水,而溶于脂溶性有机溶剂
3、分类和功能
分类
分布
生理功能
脂肪
存在人和动物体内的皮下,大网膜和肠系膜等部位。
(1)动物细胞中良好的储能物质
(2)很好的绝热体,有隔热和保温作用能缓冲和减压,可以保护内脏器官
磷脂
人和动物的脑、卵细胞、肝脏、大豆的种子中含量丰富
构成细胞膜以及各种细胞器膜重要成分
固
醇
胆固醇
蛋黄、鱼子、动物内脏的胆固醇含量最高
(1)构成细胞膜重要成分
(2)参与人体血液中脂质的运输
性激素
雌性动物卵巢雄性动物睾丸
促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成,激发并维持第二性征
维生素D
促进人和动物肠道对Ca和P的吸收。
4、有关能源物质的几种提法
(1)主要的能源物质——糖类
(2)细胞生命活动所需要的主要能源物质——葡萄糖
(3)植物体的储能物质——淀粉
(4)人和动物细胞的储能物质——糖原
(5)细胞内良好的储能物质——脂肪
(6)细胞生命活动的直接能源物质——ATP
(7)最终能量来源——太阳光
三、生物大分子以碳链为骨架
每一个单体都以若干个相邻的碳原子构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成多聚体
单体(基本单位)
多聚体(生物大分子)
单糖
多糖
氨基酸
蛋白质
核苷酸
核酸
特别提醒:
(1)单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖,可用菲林试剂鉴定,多糖不具有还原性。
(3)糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成,氧化分解产物CO2、H2O,同时释放能量。
但脂肪中氢的含量远远高于糖类,所以同质量的脂肪储存的能量比糖类多。
四、细胞中的水
1、水的含量
(1)含量最多,在构成细胞的各种成分中,水一般占60%~95%
(2)含量存在差异
①不同种类生物含水量有差异,如水生生物含水量高于陆生生物。
②不同的生长发育期,生物体内含水量差别很大,如未成熟个体含水量高于成熟个体。
③同一生物不同器官内水的含量不同
2、水的存在形式与功能
存在形式
自由水
结合水
概念
细胞中绝大部分以游离的形式存在,可以自由流动的水
与细胞内的其他物质相结合的水
含量
约占细胞内全部水分的95.5%
约占细胞内全部水分的4.5%
功能
①细胞内的良好溶剂
②参与生物化学反应
③为细胞提供液体环境
④运送营养物质及代谢废物
⑤绿色植物进行光合作用的原料。
是细胞结构的重要组成成分
联系
两者之间能够随新陈代谢的进行而相互转化。
特别提醒:
旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力,其生理原因之一就是结合水含量较高。
3、细胞中产生水的结构与代谢过程
结构
代谢过程
叶绿体基质
光合作用暗反应阶段
线粒体
有氧呼吸第三阶段
核糖体
脱水缩合生成多肽
高尔基体
植物细胞纤维素的合成
细胞核
DNA复制、转录
五、细胞中的无机盐
1、
(1)细胞中绝大多数无机盐以离子形式存在
(2)含量较多的阳离子有Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等,阴离子有Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。
2、含量:
占细胞鲜重的1%~1.5%
3、功能:
(1)①、构成某些重要的化合物,如:
叶绿素、血红蛋白等
②、维持生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐)
③、维持酸碱平衡,调节渗透压。
(2)部分无机盐的作用
缺碘:
地方性甲状腺肿大(大脖子病)、呆小症
缺钙:
抽搐、软骨病,儿童缺钙会得佝偻病,老年人会骨质疏松
缺铁:
缺铁性贫血
考点五生物组织中几种重要有机物的检测
1、还原糖的检测和观察
常用材料:
苹果和梨
试剂:
斐林试剂(甲液:
0.1g/ml的NaOH乙液:
0.05g/ml的CuSO4)
注意事项:
①还原糖有葡萄糖,果糖,麦芽糖等。
②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中,现配现用③必须用水浴加热颜色变化:
浅蓝色棕色砖红色
2、脂肪的鉴定
常用材料:
花生子叶或向日葵种子
试剂:
苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液苏丹Ⅲ染成橘黄色,苏丹Ⅳ染成红色
注意事项:
①切片要薄,如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰,有的地方模糊。
②酒精的作用是:
洗去浮色③需使用显微镜观察
④使用不同的染色剂染色时间不同
颜色变化:
橘黄色或红色
3、蛋白质的鉴定
常用材料:
鸡蛋清,黄豆组织样液,牛奶
试剂:
双缩脲试剂(A液:
0.1g/ml的NaOHB液:
0.01g/ml的CuSO4)
注意事项:
①先加A液1ml,再加B液4滴②鉴定前,留出一部分组织样液,以便对比
颜色变化:
变成紫色
4、淀粉的检测和观察
常用材料:
马铃薯试剂:
碘液
颜色变化:
变蓝
DNA:
用甲基绿,变成绿色;二苯胺:
沸水浴加热:
蓝色RNA:
吡罗红,变成红色
专题二细胞的基本结构与功能
考点一病毒、原核生物与真核生物
一、病毒
病毒是没有细胞器结构的生物。
细胞种类:
根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为原核细胞和真核细胞
二、原核细胞和真核细胞的比较:
1、原核细胞:
细胞较小,无核膜、无核仁,没有成形的细胞核;遗传物质(一个环状DNA分子)集中的区域称为拟核;没有染色体,不能进行有丝分裂,DNA不与蛋白质结合,细胞器只有核糖体,不含线粒体,但有些能进行有氧呼吸;有细胞壁,成分与真核细胞不同。
成分是肽聚糖和糖蛋白。
2、真核细胞:
细胞较大,有核膜、有核仁、有真正的细胞核;有一定数目的染色体(DNA与蛋白质结合而成);一般有多种细胞器。
3、原核生物:
由原核细胞构成的生物。
如:
蓝藻、细菌(如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌)、放线菌、支原体,衣原体,立克次氏体等都属于原核生物。
4、真核生物:
由真核细胞构成的生物。
如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。
识名巧辨原核生物:
①细菌类:
凡“菌”字前有“杆”、“球”、“螺旋”及“弧”字的一般都是细菌。
②带“菌”|字和“藻”字的不一定都是原核生物。
例如:
酵母菌、霉菌、绿藻、红藻、褐藻都是真核生物。
③蓝藻类:
颤藻、蓝球藻、念珠藻,发菜等。
④并非所有原核细胞都有细胞壁,如支原体。
类别
原核细胞
真核细胞
大小
较小
较大
本质区别
无核膜为界限的细胞核
有成型细胞核
细胞壁
有,主要是肽聚糖和糖蛋白
植物细胞有,主要成分是纤维素和果胶;动物细胞无;真菌细胞有,主要成分为多糖。
细胞质
有核糖体
有核糖体和其他细胞器
细胞核
无细胞核,仅有拟核,无核膜.核仁
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