高中化学 专题3 物质结构与性质教案苏教版选修5共4套35页.docx
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高中化学专题3物质结构与性质教案苏教版选修5共4套35页
本套资源目录
2019_2020年高中化学专题3专题复习课教案苏教版选修5
2019_2020年高中化学专题3第1单元第1课时脂肪烃的性质教案苏教版选修5
2019_2020年高中化学专题3第1单元第2课时脂肪烃的来源与石油化学工业教案苏教版选修5
2019_2020年高中化学专题3第2单元芳香烃教案苏教版选修5
专题复习课
常见的烃
[答案] ①CnH2n+2(n≥1) ②
③加成 ④CnH2n-2(n≥2) ⑤—C≡C— ⑥加成 ⑦
⑧取代 ⑨加成 ⑩
常见几种烃的比较
类别
液溴
溴水
溴的四氯化碳溶液
酸性高锰
酸钾溶液
烷烃
与溴蒸气在光照条件下发生取代反应
不反应,液态烷烃可以萃取溴水中的溴从而使溴水褪色
不反应,互溶不褪色
不反应
烯烃
常温加成褪色
常温加成褪色
常温加成褪色
氧化褪色
炔烃
常温加成褪色
常温加成褪色
常温加成褪色
氧化褪色
苯
一般不反应,催化条件下可取代
不反应,发生萃取而使溴水褪色
不反应,互溶不褪色
不反应
苯的同系物
一般不反应,光照条件下发生侧链上的取代,催化条件下发生苯环上的取代
不反应,发生萃取而使溴水褪色
不反应,互溶不褪色
氧化褪色
1.有八种物质:
①甲烷、②苯、③聚乙烯、④聚异戊二烯、⑤2丁炔、⑥环己烷、⑦邻二甲苯、⑧环己烯,既能使酸性高锰酸钾溶液褪色,又能使溴水因反应而褪色的是( )
A.③④⑤⑧ B.④⑤⑦⑧
C.④⑤⑧D.③④⑤⑦⑧
C [既能使酸性高锰酸钾溶液褪色,又能使溴水因反应而褪色,则分子中含有碳碳双键或碳碳叁键等不饱和键。
]
2.已知4种无色液态物质:
己烯、己烷、苯和甲苯。
请按要求回答下列问题:
(1)不能与溴水或酸性KMnO4溶液反应,但在FeBr3作用下能与液溴反应的是________,生成的有机物名称是________,反应的化学方程式为____________,此反应属于________反应。
(2)与溴水或酸性KMnO4溶液都不反应的是________________。
(3)能与溴水和酸性KMnO4溶液反应的是___________________。
(4)不与溴水反应但与酸性KMnO4溶液反应的是______________。
[解析] 己烯、己烷、苯、甲苯四种物质中,既能和溴水反应,又能和酸性KMnO4溶液反应的只有己烯。
均不反应的为己烷和苯。
不能与溴水反应但能被酸性KMnO4溶液氧化的是甲苯。
苯在FeBr3的催化作用下与液溴发生取代反应生成溴苯。
[答案]
(1)苯 溴苯
+HBr 取代
(2)苯、己烷 (3)己烯 (4)甲苯
有机物分子中原子的共线和共面问题分析
1.记住几种有机物分子的空间构型
(1)甲烷:
,正四面体型结构,C原子居于正四面体的中心,分子中的5个原子中没有任何4个原子处于同一平面内。
其中任意三个原子在同一平面内,任意两个原子在同一直线上。
(2)乙烯:
,平面形结构,分子中的6个原子处于同一平面内,键角为120°。
(3)乙炔:
H—C≡C—H,直线形结构,分子中的4个原子处于同一直线上。
同一直线上的原子当然也处于同一平面内。
(4)苯:
,平面形结构,分子中的12个原子都处于同一平面内。
(1)以上4种分子中的H原子如果被其他原子(如C、O、N、Cl等)所取代,则取代后的分子构型基本不变。
(2)共价单键可以自由旋转,共价双键和共价叁键则不能旋转。
(3)有关判断规律
①任何两个直接相连的原子在同一直线上。
②任何满足炔烃结构的分子,若只含一个碳碳叁键,与其叁键碳原子相连的所有原子均在同一直线上。
③在中学所学的有机物中,所有的原子能够共平面的有CH2===CH2、CH≡CH、
、CH2===CH—CH===CH2、
等。
2.巧妙分割,“分片”组合
(1)一点定面
若在分子结构中有一个碳原子形成四个单键,则该分子中所有原子不可能共面。
(2)巧分割,妙组合
若要分析有机物中碳原子的共线、共面问题,要进行单元分割,必要时要兼顾分子对称性。
如分子
,
由于苯环为平面正六边形结构,故其碳架结构可分割如下:
由于单键可以旋转,再根据乙烯、乙炔、苯的分子构型,可确定共面碳原子最多有12个,共线碳原子有6个。
3.下列化合物分子中的所有碳原子不可能处于同一平面的是( )
A.甲苯B.硝基苯
C.2甲基丙烯D.2甲基丙烷
D [在有机物分子结构中,与苯环、碳碳双键直接相连的碳原子在同一个平面内。
甲苯可看作—CH3取代了苯分子中的一个氢原子,2甲基丙烯分子中相当于—CH3取代了碳碳双键上的一个氢原子,所以只有2甲基丙烷的碳原子不可能全部处于同一平面。
]
4.关于
的分子结构说法正确的是( )
A.分子中12个碳原子一定在同一平面上
B.分子中有7个碳原子可能在同一直线上
C.分子中最多有6个碳原子能在同一直线上
D.分子中最多有8个碳原子能在同一直线上
C [
本题考查的是原子共面、共线问题。
如图,CH2===CH2和
为平面形分子,CH≡CH为直线形分子,但由于乙烯和苯平面共用的单键可以转动,使乙烯所在的平面与苯分子所在的平面可能不重合,也有可能出现交叉,故12个碳原子可能在同一个平面上,A项错误;—C≡C—CH3中的3个碳原子、苯环上与—C≡C—CH3直接相连的碳原子及其对位碳原子、与苯环直接相连的CHF2—CHFCH—中最右端的碳原子一定在同一直线上,即最多有6个C原子共直线。
]
有机物分子的空间结构分析方法
有机物分子里的原子共线、共面的问题,其实就是分子的构型问题。
大多数有机物分子的构型问题较为复杂,但总是与下列简单分子的几何构型相联系。
CH4正四面体型,CH≡CH直线形,CH2FCH2平面形,
平面正六边形。
在有机物分子里,形成共价单键的原子可以绕轴旋转,形成双键、叁键的原子则不能绕轴旋转,应用上述基础知识对组成和结构较复杂的有机物分子进行分析、比较,便可容易应对有机物分子里共线、共面的问题。
第1课时 脂肪烃的性质
目标与素养:
1.了解常见脂肪烃的物理性质。
(宏观辨识与微观探析)2.理解常见脂肪烃的化学性质,初步体会有机物分子结构对性质的影响。
(宏观辨识与微观探析)
一、脂肪烃的分类与物理性质
1.脂肪烃的分类
2.脂肪烃的物理性质
物理性质
变化规律
状态
当碳原子数小于或等于4时,烷、烯、炔烃在常温下呈气态,其他的烷、烯、炔烃在常温下呈液态或固态(新戊烷常温下为气态)
溶解性
都不溶于水,易溶于有机溶剂
沸点
随碳原子数的增加,沸点逐渐升高。
碳原子数相同的烃,支链越多,沸点越低
密度
随碳原子数的增加,相对密度逐渐增大。
烷、烯、炔烃的相对密度小于水的密度
(1)碳原子数相同的烷烃,熔、沸点一定相同吗?
[提示] 不一定相同,支链越多,熔、沸点越低。
(2)分子通式符合CnH2n+2的两种有机物一定互为同系物吗?
[提示] 不一定。
如二者碳原子数不同,则互为同系物;二者碳原子数相同,则互为同分异构体。
二、脂肪烃的化学性质
1.取代反应
(1)取代反应:
有机物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。
(2)烷烃的特征反应是取代反应,但烷烃的取代反应的生成物一般是混合物,例如甲烷与氯气反应就可以生成CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4等有机物。
2.加成反应
(1)加成反应:
构成有机化合物不饱和键的两个原子与其他原子或原子团直接结合而生成新物质的反应。
(2)烯烃、炔烃的特征反应是加成反应。
(3)示例
①一般烯烃或炔烃
②二烯烃(以1,3丁二烯为例)
3.加聚反应
(1)加聚反应:
一些具有不饱和键的有机化合物通过加成反应得到高分子化合物的反应。
(2)乙烯的加聚反应的化学方程式为nCH2CH2
CH2—CH2。
1,3丁二烯可以通过1,4加成得到高分子化合物,生成物是一种重要的合成橡胶,该反应的化学方程式为
nCH2====CH—CH====CH2
CH2—CH====CH—CH2。
乙炔的加聚反应的化学方程式为
nCH≡CH
CH====CH。
微点拨:
(1)烷烃的取代反应分步进行,产物多,所生成的产物一般为混合物。
(2)聚乙烯中不存在碳碳双键,不能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色。
1.判断正误(正确的打“√”,错误的打“×”)
(1)甲烷是最简单的烃,是沼气、天然气的主要成分。
( )
(2)可用酸性高锰酸钾溶液除去乙烷中混有的乙烯。
( )
(3)CH3—C≡CH中所有原子均在同一平面内。
( )
(4)丙烯与氯化氢加成可生成两种产物。
( )
[答案]
(1)√
(2)× (3)× (4)√
2.下列说法正确的是( )
A.含有碳原子数相同的烯烃与烷烃的沸点相同
B.烷烃的含碳量一定小于烯烃的含碳量
C.正丁烷的沸点比异丁烷的沸点低
D.正丁烷的密度比正戊烷的密度大
[答案] B
3.环癸五烯分子结构可表示为
。
(1)环癸五烯属于________(填字母)。
a.环烃 b.不饱和烃
c.饱和烃d.芳香烃
(2)环癸五烯具有的性质是________(填字母)。
a.能溶于水
b.能发生氧化反应
c.能发生加成反应
d.常温常压下为气体
(3)环癸五烯和足量的氢气反应后所得生成物的分子式为________。
[解析]
(1)环癸五烯的分子式为C10H10,分子中含有5个碳碳双键,1个十元环,不含苯环,所以属于不饱和的环烯烃。
(2)碳碳双键能够被氧气、酸性高锰酸钾溶液等物质氧化,能够和氢气发生加成反应;一般来说,碳原子数为1~4的烃在常温下是气体,其余的烃是液体或固体;所有烃的密度都比水小,都难溶于水。
(3)1mol环癸五烯最多可以消耗5molH2,故反应后产物分子中多了10个氢原子,所以生成物的分子式为C10H20。
[答案]
(1)ab
(2)bc (3)C10H20
烯烃、炔烃的加成反应
1.加成反应
有机化合物不饱和键的两个原子与其他原子或原子团直接结合而生成新物质的反应叫加成反应。
能发生加成反应的官能团有:
碳碳双键、碳碳叁键、碳氧双键等,可以加成的物质有:
H2、X2、HX、H2O和HCN等。
2.不对称加成反应
在不对称烯烃的加成中,氢原子总是加在含氢原子较多的不饱和碳原子上,卤素或其他原子及基团加在含氢原子较少的双键碳原子上。
通常称这个取向规则为马尔可夫尼可夫规则,简称马氏规则。
如:
1丁烯、2甲基丙烯分别与HBr发生加成反应:
微点拨:
我们在平时书写化学方程式时,一般是写出该加成反应的主要产物即可。
3.二烯烃的加成反应
如1,3丁二烯与Br2发生加成反应
(1)1,2加成:
CH2===CH—CH===CH2+Br2―→
CH2Br—CHBr—CH===CH2。
(2)1,4加成:
CH2===CH—CH===CH2+Br2―→
CH2Br—CH===CH—CH2Br。
【典例1】
(1)写出下列烯烃分别与Br2、HBr发生加成反应的主要产物。
(2)写出2甲基1,3丁二烯与Br2以1∶1发生加成反应的化学方程式。
[解析]
(1)①为对称烯烃,而②③为不对称烯烃,与HBr发生加成反应时遵循“马氏规则”。
(2)二烯烃与Br2发生加成反应既可以发生1,4加成,也可以发生1,2加成。
[答案]
(1)①
1.二烯烃
与一定量的Br2反应可能生成三种产物,其结构简式为____________________、______________________、____________________。
[解析] 发生1,4加成或1,2加成或两个双键完全加成。
[答案]
烃的燃烧规律
1.等物质的量的烃CxHy完全燃烧时,消耗氧气的量决定于“x+
”的值,此值越大,耗氧量越多。
2.等质量的烃完全燃烧时,消耗氧气的量决定于CxHy中y/x的值,此值越大,耗氧量越多。
3.若烃分子的组成中碳、氢原子个数比为1∶2,则完全燃烧后生成的二氧化碳和水的物质的量相等。
4.等质量的且最简式相同的各种烃完全燃烧时其耗氧量、生成的二氧化碳和水的量均相等。
5.气态烃CxHy完全燃烧后生成CO2和H2O,即:
CxHy+(x+
)O2
xCO2+
H2O。
若H2O为气态(>100℃),1mol气态烃燃烧前后气体总体积的变化有以下三种情况:
(1)当y=4时,ΔV=0,反应后气体总体积不变。
常温常压下呈气态的烃中,只有甲烷、乙烯、丙炔符合;
(2)当y>4时,ΔV=
-1,反应后气体总体积增大;
(3)当y<4时,ΔV=1-
,反应后气体总体积减小。
【典例2】 (双选)在1.01×105Pa、150℃条件下,某气态烃在密闭容器中完全燃烧,反应前后压强不发生变化,该有机物可能是( )
A.CH4 B.C2H6
C.C2H4 D.C2H2
AC [设该烃的分子式为CxHy,其燃烧通式为
CxHy+
O2
xCO2+
H2O(g)
1 x+
x
根据气体定律可知反应容器容积不变,压强、温度不变,则反应前后气体的物质的量也不变,故1+x+
=x+
,解得y=4。
常见气态烃分子式中含4个H原子的物质有CH4、C2H4、C3H4,故A、C两项正确。
]
2.物质的量相同的下列烃,完全燃烧,耗氧量最多的是( )
A.C2H6 B.C4H6
C.C5H10 D.C7H8
D [利用1molCxHy耗氧(x+
)mol来确定:
1molC2H6耗氧2+
=3.5mol,1molC4H6耗氧4+
=5.5mol,1molC5H10耗氧5+
=7.5mol,1molC7H8耗氧7+
=9mol。
]
1.①丁烷 ②2甲基丙烷 ③戊烷 ④2甲基丁烷
⑤2,2二甲基丙烷等物质的沸点的排列顺序正确的是( )
A.①>②>③>④>⑤ B.⑤>④>③>②>①
C.③>④>⑤>①>②D.②>①>⑤>④>③
C [烷烃的沸点随着分子内所含碳原子数的增加而逐渐升高;分子式相同的烃,支链越多,沸点越低。
]
2.既可以用来鉴别乙烯和乙烷,又可以用来除去乙烷中混有的少量乙烯的最佳方法是( )
A.混合气体通过盛水的洗气瓶
B.混合气体通过装有过量溴水的洗气瓶
C.混合气体和过量H2混合
D.混合气体通过酸性KMnO4溶液
B [水既不能鉴别也不能除去乙烷中的乙烯;利用H2不能鉴别乙烯和乙烷,乙烯与氢气在一定条件下反应生成乙烷,但H2的量不易控制;酸性KMnO4溶液可用于鉴别乙烷和乙烯,但不能用于除去乙烷中的乙烯,因为酸性KMnO4会将乙烯氧化成CO2,仍为杂质;溴水与乙烷不反应,与乙烯可发生加成反应而褪色,既可以鉴别乙烷和乙烯,也可以除去乙烷中的乙烯。
]
3.由乙烯推测2丁烯的结构或性质正确的是( )
A.分子中四个碳原子在同一直线上
B.分子中所有原子都在同一平面上
C.与HCl加成只生成一种产物
D.不能发生加聚反应
C [乙烯分子为平面结构,两个甲基取代乙烯双键两端的两个H原子后,成为2丁烯,所以四个碳原子不可能在同一直线上,A错。
2丁烯分子中存在甲基,所有原子不可能在同一平面上,B错。
2丁烯与HCl加成的产物只有一种,C正确。
2丁烯中含有碳碳双键,可以发生加聚反应,D错。
]
4.下列有关乙炔性质的叙述中,既不同于乙烯又不同于乙烷的是( )
A.能燃烧生成二氧化碳和水
B.能跟溴水发生加成反应
C.能跟酸性KMnO4溶液发生氧化反应
D.能与HCl反应生成氯乙烯
D [乙炔、乙烯、乙烷都能燃烧生成二氧化碳和水;乙炔、乙烯都能与溴水发生加成反应;乙烯、乙炔都能与酸性KMnO4溶液发生氧化反应;只有乙炔可与HCl加成生成氯乙烯,乙烯也能与HCl反应,但生成的是氯乙烷。
]
5.若气态烃D的密度为1.25g·L-1(标准状况下),已知:
A
B
C;A
D
E。
(1)写出A~E的结构简式:
A.____________________,B____________________,
C.____________________,D____________________,
E.____________________。
(2)写出下列反应的化学方程式:
A―→B:
____________________;
B―→C:
____________________。
[解析] 气态烃D的摩尔质量为1.25g·L-1×22.4L·mol-1=28g·mol-1。
又由A与H2发生加成反应的产物能够发生聚合反应,可推知A为乙炔,由转化关系可推断其他物质。
[答案]
(1)CH≡CH CH2===CHCl
CH2===CH2 CH2—CH2
第2课时 脂肪烃的来源与石油化学工业
目标与素养:
1.了解石油、天然气的来源与组成。
(宏观辨识)2.了解石油的分馏、裂化、裂解、重整等化学工业。
(宏观辨识)3.通过联系实际,认识石油和天然气在生产、生活中的应用。
(科学态度与社会责任)
一、石油的分馏
1.石油的物理性质和成分
(1)颜色状态:
黄绿色至黑褐色的黏稠液体。
(2)组成:
主要是由气态烃、液态烃和固态烃组成的混合物。
其成分因产地不同而有所差异,有的以烷烃和环烷烃为主,有的以芳香烃为主。
2.天然气的成分
天然气的主要成分是甲烷,有些地区的天然气中则含有较多的乙烷、丙烷和丁烷等。
3.石油的分馏
(1)原理:
石油
汽化
不同的馏分。
(2)分类
①常压分馏
②减压分馏
微点拨:
(1)石油的分馏属于物理变化。
(2)石油的分馏产品均为混合物。
二、石油的裂化与裂解
1.石油的裂化
(1)原理:
使长碳链的烃在高温下反应生成短碳链烃的方法。
(2)目的:
提高汽油、煤油等轻质油的产量。
(3)分类:
热裂化和催化裂化。
2.石油的裂解
与裂化原理相同,由轻质油生产气态烯烃,又称深度裂化。
3.催化重整和加氢裂化
目的是为了提高_汽油等轻质油品质。
催化重整还是获得芳香烃的主要途径。
(1)直馏汽油与裂化汽油均为汽油,二者成分是否一样?
[提示] 不一样。
直馏汽油是石油分馏的产物,为饱和烃;裂化汽油是石油催化裂化的产物,含有不饱和烃。
(2)能用裂化汽油萃取溴水中的溴吗?
为什么?
[提示] 不能。
裂化汽油中含有不饱和烃,可与溴发生加成反应,因此裂化汽油不能萃取溴水中的溴。
三、环境保护
发展绿色石油化工已成为当今的一种潮流,科学家正在积极探索“全合成、零排放”的绿色化学工艺,开发对环境友好的产品、控制设备和仪器。
1.判断正误(正确的打“√”,错误的打“×”)
(1)重油经催化裂化可以得到汽油。
( )
(2)天然气的主要成分是甲烷,有些地区的天然气还包括乙烷、丙烷等气体。
( )
(3)煤中含有苯和甲苯,可用分馏的方法把它们分离出来。
( )
[答案]
(1)√
(2)√ (3)×
2.下列有关石油加工的叙述中不正确的是( )
A.石油分馏所得的馏分仍是混合物
B.石油裂化的原料是石油分馏产品,包括石油气
C.石油裂化的主要目的是获得更多汽油等轻质油
D.石油裂解的原料是石油分馏产品,包括石油气
B [石油裂化的原料是石油分馏产品中的重油,不包括石油气。
]
3.
(1)石油分馏是石油炼制的重要环节,这种操作是在________(填设备名称)内完成的。
工业上通常使用的分馏石油的方法有常压分馏和________,分馏的目的是_____________________________。
(2)石油不仅是重要的燃料,还是重要的化工原料的来源,如利用石油生产乙烯。
为了使石油分馏产物进一步生成更多的乙烯、丙烯等短链烃而采取________措施。
[答案]
(1)分馏塔 减压分馏 为了获得沸点不同的各种馏分
(2)高温裂解
石油的分馏实验
1.实验装置
2.实验原理
加热石油,低沸点的烃先汽化,经过冷凝液化后分离出来;随着温度的升高,较高沸点的烃再汽化,经过冷凝液化后又分离出来;这样不断地加热汽化和冷凝液化,就可把石油分成不同沸点范围的蒸馏产物。
3.实验仪器
酒精灯、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝器、锥形瓶、铁架台、石棉网、单孔塞、牛角管等。
4.注意事项
(1)温度计的位置和作用:
温度计的水银球位于蒸馏烧瓶的支管口处,指示蒸气的温度。
(2)碎瓷片的作用:
防止混合液暴沸。
(3)冷凝器中冷却水从下口进,从上口出,管中的蒸气流向与冷却水的流向正好相反,采取逆流冷凝效果好。
(4)石油的分馏是物理变化,获得的不同沸点范围的馏分——汽油、煤油等,每一处馏分仍是多种烃的混合物。
【典例1】 某同学设计了如下装置进行石油的分馏实验,回答下列有关问题:
(1)指出实验装置中仪器A、B、D的名称。
A.________,B.________,D.________。
(2)指出该同学所设计的实验装置中存在的错误,并给予改正。
_________________________________________。
(3)实验装置改正后,如何进行气密性检查?
_________________________________。
[解析] 在分馏装置中应重点关注温度计位置,冷凝管进水,出水方向。
[答案]
(1)蒸馏烧瓶 冷凝管 锥形瓶
(2)①温度计的水银球位置错误,温度计的水银球应位于蒸馏烧瓶支管口处。
②冷凝管进出水方向错误,应为“下进上出”
(3)连接好装置后,将牛角管的下口浸入水槽中,对烧瓶的底部微热,可看到牛角管的管口有气泡冒出;冷却后,若牛角管内形成一段水柱,说明装置气密性良好
1.将下图所列仪器组装为一套实验室蒸馏石油的装置,并进行蒸馏,得到汽油和煤油。
(三)
(一)
(五)
(二)
(六)
(四)
(1)写出图中A、B、C三种仪器的名称:
A________、B________、C________。
(2)将以上仪器按顺序连接,用字母a,b,c…表示连接顺序:
e接( )( )接( )( )接( )( )接( )。
(3)A仪器中c口是________,d口是________(填“进水口”或“出水口”)。
(4)蒸馏时,温度计水银球应在________位置。
(5)在B中注入原油后,加几片碎瓷片的目的是________________。
(6)给B加热,收集到沸点60~150℃间的馏分是______________,
收集到150~300℃间的馏分是________。
[答案]
(1)冷凝管 蒸馏烧瓶 锥形瓶
(2)i h a b f g w
(3)进水口 出水口
(4)蒸馏烧瓶支管口
(5)防止暴沸
(6)汽油 煤油
石油的炼制工艺比较
石油炼
制的方法
分馏
催化裂化与裂解
催化重整
常压
减压
主要原料
原油
重油
重油、含直链烷烃的石油分馏产品(含石油气)
链状烃及环状烃(n≥6)
目的
将原油分离成轻质油
将重油充分分离,并防炭化
裂化是提高轻质油的产量
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- 高中化学 专题3 物质结构与性质教案苏教版选修5共4套35页 专题 物质 结构 性质 教案 苏教版 选修 35