幼儿园营养分析.docx
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幼儿园营养分析
食物编号
食物名称
摄入量
(g)
能量
(kcal)
蛋白质
(g)
脂肪
(g)
碳水化合物
(g)
钙
(mg)
铁
(mg)
锌
(mg)
Va
(ugRE)
Vb1
(mg)
Vc
(mg)
磷
(mg)
122301
虾米
5.47
1.91
0.67
0.08
3.76
13.8
5.55
0.18
0.95
0.01
0.00
16.31
052003
海带
8.37
17.17
1.08
0.12
3.66
20.68
9.16
0.27
1.43
0.01
0.00
24.47
042203
绿豆芽
11.72
24.04
1.41
0.18
5.49
28.96
11.24
0.50
2.02
0.02
0.00
34.01
052008
紫菜
4.46
9.15
0.55
0.07
7.69
11.04
4.36
0.14
0.76
0.01
0.00
13.04
021101
马铃薯
22.34
28.32
2.7
0.31
2.92
55.17
21.76
0.83
4.13
0.04
0.00
65.23
044401
韭菜
27.92
57.25
3.38
0.42
14.65
68.97
27.3
0.89
4.76
0.05
0.00
81.54
044402
韭黄
6.14
12.6
0.74
0.09
19.52
15.18
5.99
0.18
1.05
0.01
0.00
17.94
045412
黄花菜
0,73
1.48
0.08
0.01
4.02
1.78
8.71
0.03
0.48
0.00
0.00
2.12
045105
白菜
33.56
68.7
4.05
0.50
0.48
70.77
32.64
1.07
5.7
0.08
0.00
73.85
045201
卷心菜
27.92
57.25
3.38
0.42
21.98
68.97
27.20
0.89
4.78
0.05
0.00
81.54
063107
葡萄干
0.56
1.15
0.07
0.01
18.32
1.38
0.54
0.01
0.10
0.00
0.00
1.63
071004
核桃干
8.37
1.15
0.07
0.01
0.37
1.38
0.54
0.01
0.10
0.00
0.00
1.63
081409
火腿肠
67.02
17.17
1.00
0.12
0.37
20.68
8.16
0.26
1.43
0.01
0.00
24.47
061106
苹果
67.02
173.38
8.00
1.00
5.49
45.54
65.28
2.14
11.39
0.11
0.00
195.70
061201
梨
22.34
173.38
8.00
1.00
43.96
45.54
65.28
2.14
11.39
0.11
0.00
195.70
192001
菜籽油
2.79
45.79
2.7
0.33
14.65
55.17
21.76
1.07
3.8
0.04
0.00
77.26
192017
芝麻油
2.07
5.00
0.33
0.03
1.71
6.9
2.72
0.09
0.48
0.00
0.00
8.16
047302
姜
1.68
3.42
0.84
0.02
1.14
4.14
1.63
0.05
1.43
0.01
0.00
4.9
044201
大蒜
8.37
17.17
1.00
0.12
5.49
29.68
8.16
0.27
0.39
0.00
0.00
24.47
207102
盐
2.32
4.58
0,27
0.03
1.46
5.52
2.17
0.03
0.10
0.00
0.00
6.53
201001
酱油
0.56
0.06
0.07
0.01
0,37
1.38
0.56
0.01
0.05
0.00
0.00
1.63
202001
醋
2.79
5.00
0.33
0.03
1.83
6.9
2.72
0.09
0.10
0.00
0.00
8.16
207201
味精
0.56
1.14
0.06
0.01
0.37
1.38
0.54
0.01
1.90
0.00
0.00
1.63
181001
白砂糖
11.17
22.89
1.35
0.16
7.33
27.59
10.89
0.36
1.89
0.02
0.00
32.62
人均摄入食物信息及营养素量汇总表
折合人数:
1289.16分析时间段:
至单位:
幼儿园
填报时间:
填报人:
人均摄入食物信息及营养素量汇总表
折合人数:
1289.16分析时间段:
至单位:
幼儿园
食物编号
食物名称
摄入量
(g)
能量
(kcal)
蛋白质
(g)
脂肪
(g)
碳水化合物
(g)
钙
(mg)
铁
(mg)
锌
(mg)
Va
(ugRE)
Vb1
(mg)
Vc
(mg)
磷
(mg)
200601
八角
0.56
1.14
0.07
0.01
0.37
1.38
0.54
0.54
0.01
0.09
0.00
1.63
051013
木耳
1.11
2.29
.013
0.01
0.73
2.76
1.09
0.04
0.03
0.19
0.00
3.26
填报时间:
填报人:
人均摄入食物信息及营养素量汇总表
折合人数:
1289.16分析时间段:
至单位:
幼儿园
食物编号
食物名称
摄入量
(g)
能量
(kcal)
蛋白质
(g)
脂肪
(g)
碳水化合物
(g)
钙
(mg)
铁
(mg)
锌
(mg)
Va
(ugRE)
Vb1
(mg)
Vc
(mg)
磷
(mg)
011201
小麦粉
012001
稻米
012301
糯米
013105
玉米面
152301
面包
101101
牛奶
134101
花豆
181101
猪肉
191108
鸡胸脯肉
121102
草鱼
111103
鸡蛋
203111
甜面酱
131510
豆腐干
031505
豆腐皮
031301
豆腐
051019
香菇
051011
蘑菇
041201
胡萝卜
045311
芹菜
045107
小白菜
043105
番茄
072004
花生仁
045324
莴笋
045202
菜花
填报时间:
填报人:
食物编号
食物名称
摄入量
(g)
能量
(kcal)
蛋白质
(g)
脂肪
(g)
碳水化合物
(g)
钙
(mg)
铁
(mg)
锌
(mg)
Va
(ugRE)
Vb1
(mg)
Vc
(mg)
磷
(mg)
011201
小麦粉
012001
稻米
015101
小米
012212
黑米
013107
玉米羹
043213
南瓜
021202
甘薯
101101
牛奶
152301
面包
142101
蛋糕
081101
猪肉
082101
牛肉
091101
鸡
111101
鸡蛋
121203
带鱼
081204
猪肝
031301
豆腐
031510
豆腐干
031101
黄豆
072004
花生仁
072016
芝麻籽
052002
海带
122115
虾皮
045412
金针菜
人均摄入食物信息及营养素量汇总表
折合人数:
分析时间段:
至单位:
幼儿园
填报时间:
填报人:
人均摄入食物信息及营养素量汇总表
折合人数:
分析时间段:
至单位:
幼儿园
食物编号
食物名称
摄入量
(g)
能量
(kcal)
蛋白质
(g)
脂肪
(g)
碳水化合物
(g)
钙
(mg)
铁
(mg)
锌
(mg)
Va
(ugRE)
Vb1
(mg)
Vc
(mg)
磷
(mg)
051013
木耳
022203
粉条
022201
粉丝
145107
小白菜
145301
菠菜
151020
香菜
203111
甜面酱
041201
胡萝卜
143105
番茄
145311
芹菜
154011
蘑菇
143203
冬瓜
144401
韭菜
145101
大白菜
162302
枣
144106
大葱
145317
蒜苗
152410
香菜
162002
奶油饼干
155014
浓缩橘汁
164301
香蕉
192001
柚子
192017
菜籽油
145007
芝麻油
填报时间:
填报人:
人均摄入食物信息及营养素量汇总表
折合人数:
分析时间段:
至单位:
幼儿园
食物编号
食物名称
摄入量
(g)
能量
(kcal)
蛋白质
(g)
脂肪
(g)
碳水化合物
(g)
钙
(mg)
铁
(mg)
锌
(mg)
Va
(ugRE)
Vb1
(mg)
Vc
(mg)
磷
(mg)
047302
姜
207102
精盐
201001
酱油
207101
味精
181001
白砂糖
011404
馒头
061101
苹果
011401
花卷
161201
梨
填报时间:
填报人:
人均摄入食物信息及营养素量汇总表
折合人数:
2139.52分析时间段:
至单位:
幼儿园
食物编号
食物名称
摄入量
(g)
能量
(kcal)
蛋白质
(g)
脂肪
(g)
碳水化合物
(g)
钙
(mg)
铁
(mg)
锌
(mg)
Va
(ugRE)
Vb1
(mg)
Vc
(mg)
磷
(mg)
045412
金针菜
0.89
0.59
0.02
0.00
0.00
0.38
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.19
043203
冬瓜
6.57
4.33
0.11
0.00
0.00
2.74
0.03
0.03
0.00
0.00
0.00
1.37
122115
虾皮
8.36
5.52
0.12
0.00
0.00
3.44
0.04
0.04
0.00
0.00
0.00
1.76
041104
胡萝卜
16.75
11.05
0.27
0.00
0.00
6.86
0.09
0.08
0.00
0.00
0.00
3.52
021101
马铃薯
52.64
34.75
0.84
0.00
0.00
21.86
0.32
0.27
0.00
0.00
0.00
11.05
052003
海带
6.57
4.33
0.11
0.00
0.00
2.70
0.03
0.03
0.00
0.02
0.00
1.37
051011
蘑菇
12.8
8.44
-.20
0.00
0.00
6.08
0.08
0.06
0.00
0.00
0.00
10.73
145106
白菜
51.15
33.76
0.81
0.00
0.00
20.97
0.30
0.27
0.00
0.00
0.00
9.45
145201
卷心菜
45.05
29.72
0.72
0.00
0.00
18.46
0.27
0.26
0.00
0.02
0.00
0.33
143112
甜椒
1.6
1.05
0.03
0.00
0.00
0.65
0.03
0.02
0.00
0.02
0.00
3.36
145313
芹菜
16.03
0.62
0.25
0.00
0.00
6.57
0.96
0.08
0.00
0.00
0.00
0.20
152008
紫菜
0.96
1.66
0.02
0.00
0.00
0,4
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.52
203111
甜面酱
2.51
8.44
0.05
0.00
0.00
1.02
0.03
0.02
0.00
0.00
0.00
2.68
144107
蒜台
12.8
2.11
0.20
0.00
0.00
5.24
0.08
0.06
0.00
0.00
0.00
0.67
151020
香菇
3.2
1.05
0.04
0.00
0.00
0.44
0.03
0.02
0.00
0.00
0.00
0.33
022201
粉丝
1.6
9.87
0.03
0.00
0.00
0.65
0.03
0.02
0.00
0.00
0.00
3.13
043101
茄子
14.96
9.08
0.24
0.00
0.00
6.12
0.98
0.08
0.00
0.00
0.00
2.89
044401
韭菜
13.76
11.32
0.22
0.00
0.00
5.64
0.08
0.06
0.00
0.00
0.00
36
152401
饼干
17.16
2.36
0.27
0.00
0.00
7.05
0.96
0.09
0.00
0.00
0.00
0.75
167010
橘子晶
3.58
22.51
0.06
0.00
0.00
1.47
0.02
0.17
0.00
0.00
0.00
7.16
043105
番茄
34.09
10.57
0.54
0.00
0.00
13/98
0.20
0.08
0.00
0.00
0.00
3,36
172004
花生仁
16.03
21.08
0.25
0.00
0.00
6.57
0.09
0.16
0.00
0.00
0.00
6.70
143208
黄瓜
31.95
9.87
0.52
0.00
0.00
13
0.13
0.08
0.00
0.00
0.00
3.13
152403
核桃酥
14.96
9.08
0.24
0.00
0.00
10
0.96
0,08
0.00
0.00
0.00
2.29填报时间:
填报人:
人均摄入食物信息及营养素量汇总表
折合人数:
2139.52分析时间段:
至单位:
幼儿园
食物编号
食物名称
摄入量
(g)
能量
(kcal)
蛋白质
(g)
脂肪
(g)
碳水化合物
(g)
钙
(mg)
铁
(mg)
锌
(mg)
Va
(ugRE)
Vb1
(mg)
Vc
(mg)
磷
(mg)
011201
小麦粉
397.67
107.29
2.21
0.00
0.00
56.65
0.83
0.72
0.00
0.03
0.00
29.04
012001
稻米
89.54
58.59
0.8
0.00
0.00
36.65
0.54
0.46
0.00
0.01
0.00
188
013107
玉米羹
6.81
4.45
0.97
0.00
0.00
2.73
0.04
0.03
0.00
0.00
0.00
14.4
142101
蛋糕
17.16
11.23
0.27
0.00
0.00
7.13
0.09
0.09
0.00
0.00
0.00
3.6
142327
桃酥
15.96
9.74
0.28
0.00
0.00
6.44
0.09
0.09
0.00
0.00
0.00
3.36
142321
麻花
16.03
10.25
0.28
0.00
0.00
6.56
0.09
0.08
0.00
0.00
0.00
3.36
141043
油茶
6.57
5.93
0.11
0.00
0.00
1.69
0.09
0.03
0.00
0.00
0.00
1.37
102103
全职牛奶粉
165.71
109.37
2.68
0.00
0.00
1.44
0,03
0.86
0.00
0.00
0.00
34.8
111101
鸡蛋
21.92
16.57
0.44
0.00
0.00
6.62
0,04
0.12
0.00
0.00
0.00
5.28
081101
猪肉
35.29
23.29
0.09
0.00
0.00
3.68
0.09
0.17
0.00
0.00
0.00
7.40
082101
牛肉
6.57
5.93
0.11
0.00
0.00
1.96
0.20
0.03
0.00
0.00
0.00
1.37
091102
鸡
3.58
2.36
0.64
0.00
0.00
1.39
0.03
0.16
0.00
0.00
0.00
0.7
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