食品安全调查报告范文_3篇(共6页)3500字.docx
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食品安全调查报告范文_3篇(共6页)3500字.docx
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食品安全调查报告范文
食品安全调查报告范文1:
这周,本校老师布置给我们一个任务&;&;进行有关食品安全的社会调查。
作为本校学生的我和三名同学在一天时间内进行了一次社会调查。
一、调查对象
这次有关食品安全的社会调查以全市60名小学生为调查对象。
二、调查时间:
XXXX年11月15日
三、调查方法
我和三位同学通过两种方法进行调查。
一种是网络调查(在爸爸的帮助下,制作成网络版调查问卷,通过qq群发动调查);第二种是利用双休日进绣山公园进行随机调查。
四、调查的结果与分析
本次参与调查的男生有33人,占总人数的55%;女生27人,占总人数的45%。
一年级学生有15人,占总人数的25%;二年级学生有7人,占总人数的11.67%;三年级学生有3人,占总人数的5%;四年级学生有11人,占总人数的18.33%;五、六年级学生都是12人,各占总人数的20%。
从早饭吃的地方数据可以看出我市小学生多数是比较注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,国为少数(9名)男生爱在小店吃,其中竟有人爱在路边吃,而女生只有少数(3名)爱在小店吃,并没有人在路边吃。
其次,男生较爱在小滩小贩购买食品,只有少数男同学不在小店里买食品,女生多数不爱在小滩小贩购买一些食品,只有极少数爱在小滩小贩购买一些食品。
并且男生多数在小店里购买一些属于三无食品的零食,女生只有个别去购买零食,可以说明男生不是非常注重食品安全。
有些男女生因为罐头食品较为好吃,就误以为罐头食品是卫生的,这可以说明全市可能会有极个别同学把好吃食品当成了食品安全的食品了。
从以上几个方面问题及其他问题可以看出现在的小学生并不是极为重视食品安全,只要好吃,方便,就顾上食品安全性了。
五、结论与建议
从上面的结果与分析可以看出,多数同学还是注重食品安全的,极少数同学有时会忘记一些食品安全的问题。
在这里我要提几个建议:
1、请各位家长叮嘱自己的孩子注意食品安全问题;
2、请同学们时刻告诉自己要注意食品安全问题;
3、各班同学和老师将食品注意事项写于纸上,贴于教室醒目的地方;
4、学校可让一位老师站在小店前,告诉学生不要购买零食;
5、同学们互相提醒注意食品安全问题。
总之,通过本次调查可以看出同学们的食品安全意识是高的,不过请个别对食品安全意识较低的同学引起注意。
食品安全调查报告范文2:
一,问题的提出:
民以食为天。
食品安全一直是大家关注的问题,近段时间,新闻媒体先后曝光了一系列的假劣食品害人事件:
劣奶粉喂肥大头婴、粉丝掺假添加有毒化学肥料、高州某工厂生产的毒罐头流向市场以及影响极其恶劣的广州假酒中毒致多人死亡事件。
面对这些被曝光的问题,我们不禁要问:
这些食品是如何生产出来的呢?
又是如何走进市场的呢?
在我们的生活中,食品安全又存在着哪些隐患呢?
二,调查的途径:
学校里开展了关注食品安全,共创健康美好生活的活动,我们自发组织了活动小组,对本城镇的食品安全问题进行了一系列调查。
先后走访了路边的小摊、菜市场、酒店厨房、糕饼店、夜市排挡等地,取得了一些初步的认识。
三,调查的过程:
小摊上的食品
小摊聚集的地方是中小学校园附近的街道,无疑,小摊零食最主要的顾客是学生。
走近这条街道,首先闻到一股刺鼻的香味,这是胡椒粉的味道,这里的食品以烧烤为主。
小摊就摆设在道路的两旁,来往的车辆扬起一阵阵灰尘,正是放学的时候,戴着红领巾背着书包的学生一堆一堆地挤在小摊旁,争着买零食吃。
据我们的了解,烧烤食品属于垃圾食品,含有许多有害物质,有科学家研究表明:
吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。
菜市场的情况。
我们是在中午的时间来到菜市场的,人群已经退去,菜市场上一片狼藉。
被废弃的鱼肉蔬菜任意地堆积在路边,苍蝇嗡嗡地鸣叫着。
卖带鱼的摊子剩下的带鱼已经不多了,每一块都是那么光鲜。
据我们通过有关渠道了解到,这些带鱼都是放在摊主家里处理过的,用来洗带鱼的竟然是河水,河水里有那么多的工业废水,鱼虾类动物是无法生存的,怎么能用这样的水来洗带鱼呢?
带鱼的身上该含有多少有害物质啊!
酒店的厨房
酒店的厨房永远是热烘烘的,里面的工作人员正在忙碌着。
厨房里的厨具乌黑乌黑的,这边正在忙碌地蒸煮,那边摆盘的人已经开始给盘子里的菜肴摆出各种花样。
我们看到擦盘子的抹布随便在水里冲洗几下就拿出来用了,并没有按照要求进行严格的消毒。
厨房里苍蝇消灭地并不干净,摆盘子的空隙,苍蝇经常冲过来骚扰,而工作人员并不在意苍蝇先尝为快。
听人说,台风过后,酒店工作人员中出现了几个霍乱病的患者,大概就是因为卫生做得不够。
糕饼店的食品
糕饼店里香气袭人,烘烤的东西总是那么香喷喷的。
我们跟踪调查了几天,才了解到糕饼店里出售的糕饼并不完全是新鲜的。
有些糕饼放置的时间长了,店主就要把糕饼打散后做原料重新回炉。
糕饼重新烘烤过后依旧是香喷喷的,你的嘴巴绝对吃不出来。
只有这样的糕饼到了你的肚子里的时候,肚子才会发出抗议。
如果这中款式的糕饼卖得不好,同样是要把糕饼做为原料回炉的。
到了最后,连店家自己都不知道那些糕饼是新鲜的,即使是现做现卖的那一类,你能知道原料一定是新鲜的吗?
夜市排挡
等到夜幕降临的时候,街道两边就多了一些小摊。
这类摊子是做夜晚生意的,项目很丰富,各类小吃都有。
夜晚的街道上,每个拐弯角几乎都有丢弃的垃圾,风一吹,垃圾随风而走,漫天飞舞。
小摊是露天摆设的,灰尘什么的,是毫无阻碍地侵入。
炒菜的厨师围裙黑乎乎的,不知道有几天没洗了,他丝毫不在意,手湿了再上面擦两下继续工作。
夜晚没有苍蝇出现,可哪些需要在白天就处理好的原料,谁知道有多少苍蝇光顾过呢?
四,我们的思考:
从以上调查的结果来看,我们的城镇对食品安全的保护措施力度远远不够,还有许多隐患就在我们身边存在着。
关注食品安全,共创健康美好生活,我们做出以下建议:
加大宣传力度,使民众充分了解到食品安全的重要性。
认真对待食品安全卫生问题,在消灭害虫的时候,更要加大食品卫生的监督工作。
严厉打击无证经营,非法摆小摊的行为。
加强食品安全监督,从根源上消除食品安全隐患。
食品安全调查报告范文3:
活动背景
民以食为天,食以安为先。
食品安全,受到全社会的关注和重视。
但近几年来,问题食品严重危害了社会的稳定,损害了人民的健康。
因此,有必要对学生进行食品安全教育。
青少年正处于身心发展的关键时期,青少年的健康更加受到家长的重视,一些家长怕孩子不到吃饭时间就饿,往往每天都给一些零用钱,让孩子买零食吃,以补充正餐的不足,但是这样往往适得其反,导致一些同学身体发育不正常,有的身体逐渐消瘦,有的过于肥胖,究其原因目前市场上的食品种类越来越多,口味各异,非常受青少年的青睐,但是许多食品如饼干、汉堡、香肠、饮料等食品中存在着对身体健康不利甚至有害的成份,有些已被世界公认为垃圾食品。
面对这种局面,我们开展《生活中的食品安全》的实践活动,旨在让学生明白垃圾食品及其危害,从而远离垃圾食品,造就健康体魄!
活动目标
知识目标:
学习了解有关食品安全的法律法规,关注食品安全,远离垃圾食品。
能力目标:
通过办板报、手抄报,写标语等形式对全班及全校同学进行讲究食品安全的宣传活动,提升同学们分析问题,解决问题的能力。
情感目标:
通过体验式学习活动,了解垃圾食品危害,切身体会食品安全的重要性,从而提高食品安全意识,养成良好的卫生习惯和饮食习惯,远离垃圾食品。
通过这次活动,了解食品安全现状及相关法律法规,懂得用法律维护消费者合法的权益,增强社会责任感。
活动对象:
五年级学生
活动时间:
20XX年8月10月
活动过程:
第一阶段:
准备阶段
确定活动主题,制定活动方案
明确小组分工,确定活动方向
明确研究方法,制订活动日程
第二阶段:
调查活动阶段
(1)、深入学生生活,调查班内同学喜欢吃的小食品价格,及购买地点。
调查生活中常见的有害食品,知道它们对人体的危害。
(2)、向全校学生做问卷调查
我们总共向全体同学发放问卷100份,回收95份,其中有效问卷93份。
回收率为95%,有效率为93%。
所谓三无食品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂名称。
也有说法是:
无生产厂名,二无生产厂址,三无生产卫生许可证编码的产品。
三无食品,多数是用有毒、有害、变质或劣质原料制作的食品。
三无食品是最不安全食品。
为了加重口味,这些食品添加香精、糖精、色素等损害人体肝、胃等器官。
如果大量食用这些食品,还容易致癌。
卡片、玩具与食品混合包装,造成了食品的二次污染。
不合格的膨化食品、腌制和油炸食品卫生指标中的菌落数、大肠菌群、过氧化值指标超标,还能产生亚硝胺、铅等致癌物质,食用会导致胃肠不适、腹泻并损害肝脏。
果冻、糖精、饮料、巧克力、方便面、罐头和泡泡糖等儿童不宜多吃,在这类小食品中大多加入了防腐剂、色素、甜味剂等添加剂,食用过量会对中枢神经系统造成危害。
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