第二章藻类植物资源new.pptx
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第二章藻类植物资源new.pptx
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第二章藻类植物资源,第一节藻类植物的基本特征藻类植物(Algae)是一类比较原始的低等植物,物种繁多、形态各异,但具有以下共同的特征:
植物体没有真正的根、茎、叶的分化,多为单细胞群体、丝状体、叶状体或管状体。
藻类植物含有叶绿素等多种光合色素,能够进行光合作用,独立生活。
藻类植物的生殖器官多为单细胞。
虽然少数高等藻类的生殖器官由多细胞组成,但其中的每个细胞都参与生殖作用,而且,生殖细胞的周围无不育细胞构成的保护层。
藻类植物的合子萌发不形成胚。
分布十分广泛,它们的生态习性也多种多样,绝大多数种类生活在水生环境中。
世界上已知的藻类植物有3万多种,根据其形态、细胞核构造、细胞壁成分、染色体结构、色素种类、鞭毛特征、生殖方式等,一般将藻类植物分为8门,根据藻类中植物资源的具体情况,重点介绍4个门,即蓝藻门、绿藻门、褐藻门和红藻门。
第二节藻类各门的特点和资源利用,一蓝藻门(Cyanophyta),重点特征植物体既有单细胞又有多细胞类型,多细胞又分为非丝状体和丝状体类型。
细胞壁的主要成分为多肽葡聚糖。
原生质体分化成两部分,即核区(nuclearregion)(类核体、拟核),又称中央质(centroplasm),位于细胞的中央区域;周质(periplasm),又称色素质(chromatoplasm),位于核区的四周。
细胞中储存的光合产物主要为蓝藻淀粉和蓝藻颗粒体。
在鱼腥藻属、念珠藻属等丝状蓝藻中,部分营养细胞在一定条件下分化形成一种特殊的细胞,叫做异形胞(heterocyst)。
主要功能是将藻丝体分隔成藻殖段进行营养繁殖。
其细胞内含有固氮酶,可直接固定大气中的氮气。
单细胞和群体蓝藻主要靠细胞分裂和群体破裂进行繁殖;丝状体蓝藻则主要以藻殖段的形式来增殖。
蓝藻在自然界中的分布很广,主要分布在海水中。
蓝藻门现知种类约为15002000种,广泛分布于世界各地。
蓝藻中的许多种类可以食用或药用。
药用蓝藻,蓝藻门中的部分种类具有很高的药用价值。
念珠藻夏秋雨后采收,采后晒干。
具有明目益气、清热收敛之功效,能够医治目赤红肿、夜盲、久痢脱肛、烧烫伤等病症。
生于水底或阴湿土表,多生于钙质土上。
全国各地均产。
海雹菜,属于念珠藻目(Nostocales),鞭枝藻科(Mastigocladaceae),海雹菜属(Brachytrichia)。
藻体为扁压的球形,呈囊状,幼期实心,逐渐变为中空。
藻体有解毒利水之功效,可用来治疗水肿。
常生于沿海地区中潮带上部到靠近高潮带的地段,有石块的泥沙地是其繁殖生活的适宜场所。
产于辽宁、山东、江苏、福建、浙江、台湾、广东等沿海各省。
苔垢菜,属于念珠藻目(Nostocales),胶须藻科(Rivlaviacme),眉藻属,又名“紫菜籉”。
藻体丝状,深绿色,单列细胞,密集丛生成天鹅绒状。
藻体有解毒利水的功效,用于治疗水肿等病症。
常生长在沿海地区中、高潮带的岩石和贝壳上。
产于浙江、福建、广东等省。
垢菜,垢菜生长环境,食用蓝藻,蓝藻含有较高的蛋白质(一般为2050)、较完备的氨基酸和多种维生素。
有些蓝藻可作为食品,如发菜(Nostocflagelliforme,产中国西北干旱地区)、葛仙米(N.sphaeroides,产华中、华南山区稻田和湿地)、地木耳等。
螺旋藻(Spirulinaplatensis)粗蛋白含量可达70,为乍得和墨西哥的传统食品,近年来已人工培养作为商品,用作养鱼饲料。
中国繁殖螺旋鱼腥藻(Anabaenaspiroides)作为鱼种饵料效果良好,有些鱼类如非鲫等的成鱼也以蓝藻作为饵料。
二绿藻门(Chiorophyta),重点特征绿藻的形态多样,有单细胞、群体、丝状体、叶状体、管状体等。
绿藻细胞的细胞壁主要由纤维素构成。
绿藻细胞中的载色体和高等植物中的叶绿体结构类似,其所含的光合色素也和高等植物相同,主要有叶绿素a、b,多数种类的载色体中有一至多个蛋白核。
绿藻的贮藏物主要为淀粉。
绿藻中一些种类的营养体和多数种类的孢子或配子具2条或4条顶生等长鞭毛。
约10%的绿藻种类生活于海水中。
绿藻门是藻类植物中种类最多的一个类群,约有350属,8600余种。
1食用绿藻,绿藻门中的许多种类都可以食用,如石莼、孔石莼、浒薹、礁膜、松藻等。
人工培养的小球藻和栅藻可作为高蛋白的食物,供人类食用.石莼属于石莼目(Ulvales),石莼科,石莼属,又叫海青菜、绿菜、海白菜等。
藻体为黄绿色扁平的膜状体,边缘略呈波状,基部有盘状固着器。
叶状体仅由2层细胞组成,每个细胞含1个细胞核和1个片状叶绿体,内含1个淀粉核。
叶状体近基部渐厚。
藻体的孢子体和配子体外形一致。
干石莼含水分11.51%、灰分51.11%(钠、钙、镁、氯、二氧化硅)、蛋白质3.61%、氯化钠10.55%、氮0.58%、粗纤维6.89%藻体还含有维生素、麦角固醇、甘露糖、半乳糖、酸性多糖、糖醛酸、28-异岩藻甾醇、环木波罗烯醇、24-亚甲基环木波罗烯醇等成分。
石莼常生于海湾内中潮带的岩石或湿沼中。
分布于我国的辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、广东等省的沿海地区,特别是长江以南最多。
因为石莼的外形有些像大白菜的叶片,所以山东沿海一带称之为“海白菜”。
沿海居民常在落潮后去海滩捡拾,作为蔬菜或饲料。
石莼全藻药用,可在全年采收,具有清热、利尿、祛痰、软坚、解毒之功效,可用于治疗大小便不利、疳积、脐下结气等症。
孔石莼,孔石莼,石莼属,又称石被、猪母菜、纸菜、海波菜、海条。
藻体深绿色,固着器盘状,无柄,叶状体扁平如纸,有许多大小不一的孔。
藻体干品含蛋白质16.03%、戊聚糖12.27%、脂肪酸2.36%2.50%、灰分21.5%(其中含钠4.9%、钾2.9%、磷0.6%、钙1.8%、镁22.1%、硫17.8%、硅1.7%、铅0.8%),还含有多糖、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、十四酸、亚麻酸、丙烯酸、拧檬酸、氨基酸、木糖、鼠李糖、香芹酮、丁香醇等。
具有降低胆固醇的作用,常用于治疗甲状腺肿大、高血压、水肿等症.孔石莼,生长环境,石莼药理作用,石莼提取物对番木瓜蛋白酶处理过的人红细胞有凝血作用,该凝血作用能被L-岩藻糖及乙二胺四乙酸(EDTA)所抑制,但对热不敏感,60时仍能保持活性,但低Ph则会使其失活。
它对不同血型凝集强度不同,O型最强,其次为BAAB。
孔石莼加入鱼饲料中,可命名太阳鱼类Acanthopagrus总脂蛋白的57%提高到67.6%。
从孔石莼中提取出一种腺苷,具负性肌力作用,其减弱心肌收缩的作用不受-阻滞剂普萘洛尔和-阻滞剂酚妥拉明的影响,故认为它对心肌的抑制不是通过肾上腺素能受体产生的。
石莼功能主治,本草拾遗:
下水,利小便。
海药本草:
主风秘不通,五鬲气,并小便不利,脐下结气,宜煮汁饮之。
胡人多用治耳(“耳”一作“疳”)疾。
应用参考:
喉炎、颈淋巴结肿:
石莼、铁钉菜、大青叶各15克,水煎服,1日2次。
疮疔、瘿瘤:
石莼、铜藻各30克,水煎服。
做药材时为干燥叶状体呈不规则的团状物,质极松软,甚薄,极易破碎。
浒薹,浒薹属于石莼目(Ulvales),石莼科。
浒薹一般在海滨潮间带的岩石、贝壳或其他物体上营固着生活。
浒薹属内的各种均可以食用,东南沿海一带统称之为“薹条”。
条浒苔,条浒苔生长环境,浒苔的纤维质有解毒烟碱的作用,对吸烟者有好处。
条浒苔含碘较多。
2药用绿藻,属于丝藻目(Ulotrichales),丝藻科(Ulotrichaceae),丝藻属(Ulothriz),又名绿薹。
藻体鲜绿或暗绿色,质地柔软,为一不分枝的丝状体。
细胞单核、色素体环绕在细胞壁四周的内面,淀粉核1-3个。
全藻入药,有清热利水、软坚散结之功效,用于治疗水肿、咳嗽痰结等症。
产于东海与南海的软丝藻,多生长在中潮带以上,潮水激荡处的岩石上;产于北方的则多生长在中潮带石块、贝壳和大型的藻体上。
软丝藻分布于辽宁、山东、福建、广东等省。
软丝藻,礁膜,属于石莼目(Ulvales),礁膜科,礁膜属,又名石菜、大本青薹菜。
藻体膜状,黄绿色或淡黄色,藻体柔软而有光泽,幼体束状,很快裂为不规则的膜状,边缘多皱褶。
藻体含有多种维生素、氨基酸和无机盐等,以及镁、钠、钾和其他微量元素,具降低胆固醇的作用,有清热化痰、利水解毒、软坚散结之功效,可治疗喉炎、咳嗽痰结、水肿等症。
生于沿海内湾静水处的中、高潮带岩石上或具有泥沙的石块上。
分布于福建、浙江、广东等省。
拟厚礁膜,拟厚礁膜生长环境,礁膜生长环境,蛎菜,属于石莼目(Ulvales),石莼科,石莼属。
藻体鲜绿色,密集丛生,成团块状,藻体自边缘向基部深裂,各裂片相互重叠,外观很像一朵重瓣的花朵,边缘扭曲。
藻体上部为薄膜质,基部稍硬。
全藻含有由鼠李糖、木糖等组成的硫酸多糖。
有清热解毒、利小便之功效,可用于治疗甲状腺肿中暑等症。
生于沿海的岩石上。
分布于山东、浙江、福建、广东等省。
蛎菜生长环境,肠浒薹,属于石莼目(Ulvales),石莼科(Uluceae),浒薹属,别名小海菜、绿薹、羊刀根、海刀洋。
藻体单条或基部有少许分枝,单生或丛生,藻体表面带有许多皱褶或藻体扭曲,柄部圆柱形,上部膨胀,如肠形。
藻体含有多糖、半乳糖、甘露糖、葡萄糖及多种氨基酸等成分。
全藻有清热解毒、软坚散结之功效,可用于治疗手背肿痛、甲沟炎等症。
生于多泥沙滩的石砾上,广布于我国的南北各地沿海。
扁浒薹,别名筒菜、海青菜。
藻体内含甘露糖、半乳糖等成分,具有止血、清热解毒之功效,可治疗甲沟炎、颈淋巴结肿大等症。
多生于沿海中、低潮带的岩石石砾或石沼中。
分布于辽宁、山东、福建、台湾等省。
本草纲目对浒苔描述说:
“烧末吹鼻止衄血;汤浸捣敷手背肿痛。
”日本大阪的科学家1999年发表的一篇论文还认为,给小鼠使用浒苔提取物可以显著抑制皮肤癌恶化。
三褐藻门,1.重点特征褐藻是一群多细胞藻类植物。
在形态上有丝状体、叶状体、管状体、囊状体等。
藻体明显分为带片、柄部和固着器三部分。
褐藻的细胞具有纤维素和藻胶组成的细胞壁。
贮藏的物质为褐藻淀粉、甘露醇等。
繁殖方式有营养繁殖、无性繁殖和有性生殖。
褐藻几乎全为海产,极少数淡水产,但大多为冷温性海藻,多分布于寒带和南北极沿海,一部分生于温带、热带海域。
中国沿海由南至北均有分布。
褐藻约有1500种。
多数种类固着在基质上生长,少数漂浮,有的附生在其他藻体上。
多生于低潮带和潮下带,少数种类生于中、高潮间带的石沼中。
2资源利用,
(1)食用褐藻
(2)药用褐藻(3)工业用褐藻,
(1)食用褐藻,属于海带目,海带科,海带属,是一种经济价值非常高的海藻。
海带的孢子体形大,褐色,明显分为固着器、柄、带片三部分,带片扁平状,成熟时为橄榄绿色至褐色,干燥后为黑褐色;配子体微小。
海带,海带,海带干品中含粗脂肪0.77%-1.25%、粗蛋白8.91%-10.23%、粗纤维6.11%-9.11%、海带淀粉0.59%-,1.31%、褐藻酸17.05%-22.54%、甘露醇23.37%-24.33%、灰分22.83%-28.98%、氯6.89%-9.51%、碘0.16%-0.337%、钾5.76%-9.92%、钠2.27%-3.37%、溴0.090%-0.160%。
海带是销量极大的食用褐藻,其营养极其丰富。
经过脱色、软化等工序可加工成干熟的海带丝、海味方便菜、调味海带丝、调味海带饼、油炸调味海带、冻豆腐海带卷等,用于食用,也可制海带汁、海带冰淇淋等。
此外,海带内含碘丰富,多食可防治甲状腺肿大。
海带广布于俄罗斯的堪察加南岸、萨哈林岛,日本及朝鲜半岛沿岸。
辽东和山东半岛自然生长的海带来自海带的原产区。
现在我国沿海从北到南都可大规模人工养殖海带,主要的有辽宁、山东、江苏、浙江、福建等省的沿海,收割期一般在57月份,现在的产量居世界首位。
裙带菜,属于海带目,翅藻科(Mariaceae),裙带菜属(Undria),又称海芥菜、裙带,也是一种食用价值极高的海藻。
藻体明显分为固着器、柄及带片三部分。
固着器为分叉假根,带片中部有中肋,两侧羽状裂,外形如破碎的芭蕉叶。
藻体干品含有粗脂肪1.83%-2.20%、粗蛋白13.61%-18.02%、海带淀粉0.50%-1.65%、粗纤维6.02%-15.10%、甘露醇5.45%-12.34%、褐藻酸22.67%-28.78%、灰分25.16%-37.19%、氯9.00%-15.86%、溴0.185%-0.400%、碘0.027%-0.035%、钾5.36%-6.78%、钠4.6%-8.42%,以及一些抗坏血酸的维生素。
裙带菜作为食用海藻,有以下特点:
味道好,其味道胜过海带;营养成分含量高,所含蛋白质、钙、维生素等均比一般海藻高;大量食用也不会使人体发胖。
可制成速食性裙带菜食品和调味裙带菜食品等。
日本和朝鲜把它作为一种必不可少的菜肴。
我国出产的裙带菜大多出口日本。
裙带菜是暖温性海藻,自然生长在海底岩礁上,是北太平洋沿岸的地方特产种,分布于我国、朝鲜半岛及日本沿海。
在我国主要分布于东海沿岸和黄海西部沿岸,其中黄海沿岸分布较广,主要有砣矶隍城区、烟台近岸、威海港湾区、荣成东海岸和青岛沿岸五大区。
此外,还有一些褐藻也可以食用,如:
无胁马尾藻可用于做汤;微劳马尾藻可以做菜;绳藻可用于做汤、色拉或甜食;翅菜可以做菜、生食或做色拉;昆布可用来做汤。
裂叶马尾藻,裂叶马尾藻生长环境,
(2)药用褐藻,海带内含藻胶素、甘露醇、半乳聚糖、海带聚糖、海带氨酸及维生素B1、B2、C、P和胡萝卡素、谷氨酸、天门冬氨酸、碘、钾、钙、铁、钻等。
全藻入药。
海带体内的碘能促进炎性渗出物的吸收,并能使病态组织崩溃和溶解,可纠正因缺碘引起的甲状腺机能不足,对缺碘性甲状腺肿大有特殊的治疗作用。
海带聚糖硫酸盐可清除血脂,可作为动脉粥样硬化病人的血脂清除剂。
海带氨酸有降压作用。
海带根合剂有镇咳平喘的作用。
海蕴属于索藻目,海蕴科,海蕴属。
藻体线形,褐色至黄绿色,质地柔软,极粘滑,常中空,枝近互生。
全藻入药,可治疗喉炎、支气管炎等病症。
主要分布于山东、辽宁、广东等地沿海岩石上。
鹿角菜又叫鹿角尖、鹿角豆、鹿角棒,属于鹿角菜目,鹿角菜科,鹿角菜属。
藻体新鲜时黄橄榄色,干后变黑,软骨质,固着器为圆锥状盘状体。
藻体含有褐藻酸27.8%、甘露醇2.79%、碘0.049%。
具有软坚散结、镇咳化痰之功效。
用于治疗甲状腺肿大、颈淋巴结肿大、支气管炎、咳嗽、肺结核等症。
主要分布于辽宁、山东等省沿海岩石上。
可以药用的褐藻还有马尾藻、三角藻等。
(3)工业用褐藻,海带除了具有食用和药用价值外,在工业上还具有较大的经济价值。
从海带中可以同时分离提取碘、甘露醇、褐藻胶、氯化钾、褐藻淀粉等产品。
褐藻胶为组成细胞壁的重要成分,主要是褐藻酸和褐藻酸盐。
由于它的水溶解性和渗透性强以及能进行离子交换等理化性质,被广泛应用于食品工业、纺织工业和医药卫生等领域。
在食品工业中可用作稳定剂,如日常用于冰淇淋、巧克力牛奶、冰牛奶等的制作中;还可作增稠剂,如代替果胶做果酱、果冻、色拉、调味汁、布丁等。
纺织工业中用作印花布浆,印出的花色鲜艳,上色量高;褐藻胶可以纺出人造纤维,用作止血纱布。
医药卫生中用褐藻胶作代血浆、止血剂、止血粉、抗凝血剂,还用于制作胶囊及药片崩解剂。
褐藻胶普遍存在于褐藻类中,如糖海带、掌状海带、绳藻、裙带菜、裂叶马尾藻、展枝马尾藻等。
其中裙带菜的褐藻胶含量比海带的要高。
甘露醇在医药方面可治疗肝炎、休克、青光眼、糖尿病等;在工业方面可用来合成硬质泡沫塑料等。
常用于生产甘露醇的褐藻有:
灰叶马尾藻、斯氏马尾藻等等。
裂叶马尾藻,(四)红藻门(Rhodophyta),1.重点特征,植物体除极少数种类为单细胞外,绝大多数为多细胞体。
形态上有丝状、叶状、壳状、枝状等多种类型。
红藻细胞具纤维素和藻胶组成的细胞壁细胞内具有藻红素。
红藻的贮藏物是红藻淀粉。
繁殖方式有营养繁殖、无性生殖和有性生殖三种红藻约有4000余种。
大多数红藻生于海水中,在淡水中生长的只有50余种。
海产类大多数生长在潮下带和深达数十米至百米以下的海底,也有些种类生于高、中潮带的石沼中或高潮带的岩石上。
红藻分布极为广泛,而且经济种类繁多。
2.资源利用,食用红藻工业用红藻医药用红藻,
(1)食用红藻,紫菜属于红毛菜纲,红毛菜目,红毛菜科,全属约有数十种。
紫菜的生活史中出现两种类型的植物体:
一种为极薄的叶状体,即配子体;另一种为丝状的孢子体。
叶状体多为紫红色或浅黄绿色,薄膜状,有圆形、卵形、肾脏形和披针形,基部固着器为丝状假根。
紫菜(甘紫菜)的干品中含粗脂肪0.13%、粗蛋白24.8%、粗纤维4.6%、碳水化合物40.5%、灰分29.9%、碘0.003%。
紫菜作为食品,味道鲜美,营养丰富,特别是蛋白质的含量高,而且含有去除血液中胆固醇的物质。
在我国,紫菜作为食品已有悠久的历史,历来为人们所喜爱。
紫菜食品以紫菜饼为主,是色、香、味、外观俱佳的食品。
条斑紫菜,我国北起辽宁,南至海南省均有分布,自然品种有10种。
目前作为养殖对象的主要有坛紫菜和条斑紫菜两种,坛紫菜养殖地区以浙江、福建为主,条斑紫菜以江苏为主。
干品年产量约为15000t,收割期一般在11翌年4月份。
常作为食用的紫菜还有甘紫菜、圆紫菜等。
石花菜,石花菜属于真红藻纲,石花菜目,石花菜科,石花菜属。
藻体呈紫红色或橙色,分为直立、丛生或直立、匍匍两部分,软骨质,固着器假根状,有相对整齐的羽状分枝,分枝末端极尖。
石花菜干品中含粗脂肪0.94%、粗蛋白19.8%、粗纤维8.9%、碳水化合物54.5%、灰分16.2%、碘0.064%。
小石花菜及其生境,石花菜不能直接食用,一般先要加工成凝胶冻(北方沿海称为“凉粉”),再用凝胶冻做成果冻、果汁冻等食用。
石花菜是亚洲石花菜类中最大的类群,干菜的自然年产量为数千吨,也是世界石花菜类中的重要种群。
细毛石花菜,细毛石花菜生境,石花菜属暖温带和温带性海藻,生长于大潮线至水深10m以内的海底岩石上,喜生长于水清急流之处。
我国南北沿海均有分布。
本属中能够食用的海藻除石花菜外还有小石花菜、大石花菜、坛紫菜等。
坛紫菜,江蓠,属于红藻门,真红藻纲,江蓠目,江蓠科,江蓠属。
藻体紫褐色,有时略带绿色或黄色,直立丛生,藻体的主干和分枝均为圆柱形,基部有盘状固着器。
生活史中有孢子体、配子体和果孢子体三种植物体。
江蓠干品中含有粗蛋白18.6%20.8%、粗纤维2.5%6.2%、粗脂肪0.32%0.41%、碳水化合物37%61.8%、灰分13.0%39.4%、碘0.012%0.022%。
可以熟食或做色拉。
本属中的扁江蓠、芋根江蓠等均可食用。
江蓠,常见的江蓠是温带性的。
我国沿海潮间带均有生长,也有的生长在较深的海水中,以广东、福建最为丰富。
我国江蓠干品年产量约5000t,江蓠藻体中含有大量的琼胶质,是我国目前制造琼胶的主要原料之一。
另外,红藻中可供食用的海藻还有:
龙须菜、海萝、娱蚣藻、麟麟菜属等。
(2)工业用红藻,紫菜、石花菜、江蓠等红藻除了具有食用价值以外,还是重要的产琼胶原藻。
工业上常用紫菜、石花菜、江蓠生产大量的琼胶、琼脂糖和卡拉胶。
琼胶被广泛应用于食品工业、医药及科研领域。
食品工业中,琼胶用于熔烤食品、糖果、乳制品、肉类和鱼类罐头食品的制作及酒、酱、醋的酿造中。
在科学实验中用于培养基的制作,工业中用于日用化学品的制作。
琼脂糖用于电泳、凝胶层析、亲和层析及离子交换。
卡拉胶可用作凝固剂、增稠剂、蒙古合剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂。
在食品工业中可用于可可牛奶、速溶咖啡、速溶茶、水果、牛奶布丁、罐头、糖果、果汁、啤酒、调味品、保健食品等的生产中。
在日用化学工业中,可用于牙膏、润肤剂、洗发香波、洗涤剂、感光材料、水彩颜料、天然橡胶的生产。
用于工业生产的红藻还有:
角石花菜、扁平石花菜、细毛石花菜、粗江蓠、厚江蓠、角叉菜、皱波角叉菜、刺麒麟、细齿麒麟等。
(3)医药用红藻,海萝,海萝科,海萝属。
藻体紫红色,不规则叉状分枝,枝亚圆柱形。
含有由木糖、半乳糖、3,6-去水半乳糖和2-酮基葡萄糖酸组成的硫酸多糖、牛黄酸。
粘液含甲基半乳糖甙(dai)、甲级木糖甙、D-半乳糖等。
具有法风除湿、清热化痰、消食的功效,常用于治疗痰结、痔疮、关节酸痛、风湿痛等症。
分布于河北、辽宁、山东、江苏、浙江、福建、广东、台湾等省,生长于沿海的礁石上。
海人草,属于仙菜目,松节藻科,海人草属。
藻体丛生,暗紫红色,干燥后变为绿色或灰色,软骨质,不规则分枝,固着器盘状,枝圆柱形,顶端似狐尾,全体密被毛状小枝。
藻体含有氨基酸、碘、甜菜碱、海人草酸、琼脂多糖、挥发油等,海人草酸具有驱虫的作用,用于治疗姻虫、鞭虫、综虫等引起的病症。
海人草生于沿海大潮线下27m处的珊珊碎块上。
分布于台湾、广东等地的沿海。
紫菜属的条斑紫菜、甘紫菜、长紫菜、皱紫菜。
圆紫菜等均具有药用价值。
具有清热消肿、软坚补肾、利尿的功效,常用于治疗甲状腺肿大、喉炎水肿、高血压、淋病等。
另外,石花菜属及其他属的许多红藻也具有药用价值。
如:
大石花菜、小石花菜、中肋石花菜、细毛石花菜等等。
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